(7ページ目) しょうがのレシピ・作り方 総合情報
しょうがのレシピ一覧 218597品
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改訂版!おせち・運動会・花見…和の鶏ひき肉団子 鶏肉(ひき肉)、たまご、長ねぎ、しょうが、だし汁、酒、砂糖、醤油、塩、片栗粉、白ゴマ、※ 改訂箇所↓、刻みレンコン (あったらなおよし) by ステッちゃんつくったよ 8
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圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪ 大根、水、顆粒だし、肉味噌、 鶏ひき肉、 ●味噌・みりん・酒、 ●しょうゆ、 ●砂糖・ごま油・しょうが汁 by オクハマモつくったよ 105
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市販の元をアレンジで美味しく♪麻婆豆腐 麻婆豆腐の素(丸美屋)、豚小間肉、絹ごし豆腐、ネギ、ニンニク、生姜 by hottyoiつくったよ 176
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ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎ ぶりの切り身、大根、A)醤油、A)砂糖、A)みりん、A)生姜、A)酒、水 by h-mamつくったよ 322
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アイラップで下味冷凍♡ひらひら唐揚げ#作り置き 豚ロース薄切り肉、★ニンニクチューブ、★生姜チューブ、★醤油、酒、みりん、★だしの素、片栗粉 by どめさんつくったよ 47
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牛すじと根菜の煮込み 牛すじ肉、◎長ネギの青い部分、◎薄切りのしょうが、大根、人参、ごぼう(太い部分)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★和風だしの素(顆粒)、白髪ねぎ、一味唐辛子(お好みで) by ねこすけつくったよ 47
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さっぱり美味しい☆鮭寿司 ご飯、酢、砂糖、塩、出汁の素、鮭、甘酢生姜(寿司用ガリ)、白ごま、錦糸玉子、大葉 by たけちゃ〜むつくったよ 14
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運動会のお弁当に☆手羽元のサッパリ煮 手羽元、ゆでたまご、ブロッコリー、☆酢、☆しょうゆ、☆水、☆さとう、☆はちみつ、☆にんにくチューブ・しょうがチューブ by Cherry2005つくったよ 51
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豚の生姜焼き プロが教える本当に美味しいレシピ 豚バラ、玉ねぎ、キャベツ、小麦粉、【タレ用】砂糖、【タレ用】しょうゆ、【タレ用】酒、【タレ用】みりん、【タレ用】にんにく、【タレ用】生姜(お好みにより)、マヨネーズ、サラダ油 by 辻クッキングつくったよ 10
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#20 豚肉の中華角煮(红烧肉) 豚バラ肉、しょうが、長ネギ(豚肉を茹でる用)、酒(豚肉を茹でる用)、水(豚肉を茹でる用)、サラダ油、氷砂糖、しょうが、長ネギ(豚肉を煮込む用)、唐辛子(乾燥)、八角、ローリエ、シナモンスティック、醤油(生抽)、たまり醤油(老抽)、酒(豚肉を煮込む用)、砂糖、お湯(豚肉を煮込む用) by 源原の部屋つくったよ 2
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今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋 ≪具の材料≫、山東菜、ニラ、長ネギ、舞茸、豆腐、≪水餃子の材料≫、餃子の皮、豚ひき肉、長ネギ、ニラ、●すりおろしにんにく、しょうが、●片栗粉、●ごま油、●塩、●こしょう、≪その他の材料≫、水、鶏がらスープの素、長ネギ(薬味用)、ポン酢、ごま油 by メリッコつくったよ 64
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炊飯器につっこむだけ!ホロホロ肉の参鶏湯 鳥もも肉、長ネギ、しめじ、米、★水、★鶏ガラスープのもと、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★胡椒、★紹興酒(料理酒)、★みりん by iyoママつくったよ 98
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手羽元でチューリップのから揚げ、喜ぶ顔が見たいから 鶏手羽元、○醤油、○料理酒、○酢、○砂糖、○味付け塩コショウ、○チューブの生姜、○チューブのにんにく、◎片栗粉、◎水、●小麦粉、●片栗粉、揚げ油、<用意する物>、キッチンバサミ、ポリ手袋(百均で売ってるやつ)、愛情 by 青色カエルつくったよ 29
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うちの豚の角煮 圧力鍋を使って♪ 豚バラかたまり肉、ねぎの青い部分、しょうがの皮(あれば)、すりおろししょうが、にんにく、☆砂糖、☆はちみつ、☆しょうゆ、☆酒、☆水、ゆで卵、ゆでたほうれん草 by vickyvickyつくったよ 80
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納豆キムチ素麺++ 素麺、納豆(付属のたれと混ぜたもの)、キムチ、なめたけ、※麺つゆ、※おろし生姜、※冷水、※氷、万能ねぎ(小口切り)、白ごま、ごま油 by aoi++つくったよ 48
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ねぎとしょうがの香味②!牛肉のオイスターソース炒め 牛小間切肉、A.しょうゆ、A.砂糖、A.酒、片栗粉、油、ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切り、B.オイスターソース、B.しょうゆ、B.砂糖、ブロッコリー(小房に分け、チン40秒位)、ゆで竹の子(薄切り)、生しいたけ(そぎ切り)、プチトマト(半分に切る)、ごま油 by さー88つくったよ 45
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アスパラガスの豚肉巻き しょうが風味 豚肉ロースうすぎり、アスパラガス、薄力粉、A:しょうゆ、A:酒、A:みりん、A:上白糖、A:しょうが、A:片栗粉、サラダ油、カットキャベツ、チェリートマト by 西友レシピ部 公式つくったよ 2
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お手軽☆ふんわり卵と海老と豆腐 えび、・卵白、・片栗、・塩コショウ、☆鶏がらスープ、or、ウェイパー、☆醤油、☆オイスターソース、にんにく・しょうが、卵、豆腐、水溶き片栗粉 by ★かどっちつくったよ 79
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ほろほろくずれる♪旨味たっぷり鶏のスープ 鶏もも 骨付きぶつ切り、ごぼう、青梗菜、●しょうがスライス、●だし汁、●醤油、●酒、●自然塩、お好みで 柚子胡椒 by ぷう☆pouつくったよ 16
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少ない油で♪生姜醤油漬け☆まぐろの唐揚げ丼 ご飯、まぐろの刺身(冊)、小麦粉、油、=======漬け汁=======、●醤油、●お酒、●みりん、●生姜の擦りおろし by まめもにおつくったよ 12
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サバ缶で簡単冷や汁風つけうどん♪ 袋ゆでうどん、きゅうり、サバ水煮缶、出汁入り合せ味噌、しょうが(チューブ)、白炒りゴマ、酒、みりん、サバ缶の汁、水 by ちえ'sキッチンつくったよ 29
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袋ひとつで冷めてもやわらか美味しい!鶏の竜田揚げ 鶏もも肉、○酢、○料理酒、○醤油、○チューブのにんにく、○チューブの生姜、マヨネーズ(なくてもOK)、a片栗粉、b片栗粉、揚げ油、愛情 by 青色カエルつくったよ 59
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揚げずに簡単☆なすの煮びたし なす、☆出し汁、☆酒、☆砂糖、☆しょう油、☆みりん、サラダ油、お好みで しょうが by かもめのタマゴつくったよ 441
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蓮根入り鶏肉のハンバーグ 鶏肉、蓮根、玉ねぎ、生姜、塩コショー、料理酒、卵、☆トマトケチャップ、☆料理酒、☆マーマレード、☆はちみつ by kuroshironeko227つくったよ 7
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台湾の定番料理『紅油抄手(ホンヨウチャオショウ)』 水餃子の皮、豚ひき肉、-----、具材用(A)、-----、きざみ生姜、醤油、塩、片栗粉、-----、ラー油用(B)、-----、XO醤、おろしにんにく、豆板醤、塩、ごま油、オイスターソース、-----、トッピング用、-----、小口ネギ by ★☆ ひで ☆★つくったよ 27
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節約マーボー豆腐 豆腐、豚ひき肉、もやし、万能ねぎ(みじん切り)、★おろし生姜(チューブタイプ)、★おろしにんにく(チューブタイプ)、★しょうゆ・オイスターソース、★酒、★砂糖、★鶏ガラスープ、・豆板醤、・片栗粉、・ごま油 ・ラー油 by セレナままつくったよ 65
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厚揚げの揚げない酢豚風 トマトケチャップ、お酢、お砂糖、ガラスープの素(顆粒)、豆板醤、片栗粉、水、玉ねぎ、ぶなしめじ、じゃがいも、人参、厚揚げ、いんげん、オイル(サラダオイル、オリーブオイル)、しょうが、にんにく、塩・胡椒 by yukkysnowyつくったよ 15
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サバ缶でお手軽♪白菜の煮込み サバ味噌煮、白菜、玉葱、人参、えりんぎ、大根の葉、●水又はお湯、★カレー粉、★醤油、★生姜汁 by セシるん♪つくったよ 152
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山芋入り☆ふわふわイワシバーグ イワシのすり身(味付)、山芋、生姜、鰹節だしパック(一番だしをとった後の)、卵黄、片栗粉、塩・コショウ、キャノーラ油、◎醤油、◎トマトケチャップ、◎お好み焼きソース、◎練り辛子 by mcmaskyつくったよ 9
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夏に旨辛!汁なし担々麺! 豚、鶏合挽肉、酒、おろし生姜、ごま油、にんにくみじん切り、薬味ネギ、ニラ、しめじみじん切り、豆板醤、甜麺醤、ラー油、鷹の爪種抜き細口輪切り、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、白すりゴマ、カシューナッツ潰しみじん切り、練りゴマ、中華麺(冷やし中華麺でもOK)、麺の湯搔き湯、サラダ油、付け合わせ野菜(水菜、ベビーリーフ等)、ふりかけ用カシューナッツ by VL-Kyoko-sanつくったよ 34
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新生姜の甘酢漬け(お寿司屋のガリ) 新生姜、〇 水、〇 酢、〇 砂糖、〇 塩、保存用の瓶(エクセラ大瓶で1本半程度) by 食いしん坊Qちゃんつくったよ 71
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漬けて焼くだけスペアリブ BBQにも簡単おいしい スペアリブ、醤油、酒、砂糖、はちみつ、ケチャップ、おろしにんにく、しょうが、塩コショウ by ミスチバス8823つくったよ 140
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大好きな家族の味!代々伝えよう絶品♪沖縄そば ●豚だし●、豚スペアリブ、根生姜(皮ごとスライス)、水(さし水も含めて)、●かつおだし●、花かつお、水、●豚、かつおだしを合わせた後の調味料●、塩(大さじ1は約15g)、ほんだし(大さじ1は約10g)、醤油、●具材●、沖縄そばの麺、卵(サイズによる)、かまぼこ(沖縄のものがあればベスト)、万能ネギ、紅生姜、コーレーグースや一味唐辛子など辛み by はは8888つくったよ 20
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鶏むね肉で!カオマンガイ!日本人向けの味付け 鶏むね肉、米、鶏がらスープの素、長ネギ(青い部分)、生姜、熱湯、ごま油、塩、〜下味用〜、酒、にんにく、〜タレの材料〜、長ネギ(白い部分)、酢、きび砂糖、ナンプラー、醤油、みそ、レモン汁、オイスターソース、〜付け合わせ〜、きゅうり、ミニトマト by はらぺこももつくったよ 4
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冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋 ●ごま油、●豆板醤、●山椒 ※あれば花椒、●生姜のみじん切り、●にんにくのみじんぎり、〇水、〇酒、〇鶏がらスープの素※中華だし、コンソメ可、〇オイスターソース、〇味噌、〇八角、〇シナモンパウダー、〇五香粉(ウーシャンフェン)、〇薄切りにした生姜、〇唐辛子、人参、椎茸、しめじ、青梗菜、白菜、木綿豆腐、牡蠣、▲味噌・鶏がらスープの素、薄切りラム肉、(飾り)糸唐辛子 by Seika Aつくったよ 32
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カオマンガイ 鶏(ムネorモモ)、米、酒、鶏ガラスープの素、ナンプラー、しょうが(薄切り)、ネギの青いところ、塩コショウ、きゅうり(ななめ薄切り)、★タレの材料↓↓↓、ナンプラー、ニンニク(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、スイートチリ、レモン汁、水、赤唐辛子(お好みで) by Fatima_ptつくったよ 55
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チーズインピカタです☆葱ぽん酢でさっぱりたっぷり♪ 豚ロース肉(生姜焼き用)、味塩胡椒、スライスチーズ(とろけないタイプ)、小麦粉、*溶き卵、*味塩胡椒、*小口ねぎ、サラダ油、ぽん酢 by ゆんゆんゅんつくったよ 6
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油揚げのポケット餃子 油揚げ(正方形)、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、★にんにく、生姜チューブ、★酒、ごま油、★鶏がらスープの素、オイスターソース by どめさんつくったよ 13
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お酒にもご飯にも★カリふわ厚揚げの肉味噌がけ 厚揚げ、豚ひき肉、しいたけ、にんにく、しょうが、☆味噌、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆みりん、かいわれ大根、ごま油 by ☆わたあめ☆つくったよ 5
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台湾の料理教室直伝『小籠包(ショウロンポウ)』 -----、出汁ゼリー、-----、水、鶏ガラスープ(顆粒)、ゼラチン、-----、皮(約28個分)、-----、中力粉、塩、水、-----、具、-----、豚ひき肉、塩、白こしょう、砂糖、醤油、ごま油、姜葱醤(もしくはおろし生姜)、水、-----、打ち粉、-----、薄力粉 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 10
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豚バラスライスで♪なんちゃって角煮(o^^o) 豚バラスライス、片栗粉、ゆでたまご、油、☆薄口醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆水、☆生姜チューブ by めちゃめちゃこつくったよ 17
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餃子の皮で、小籠包 【ジュワっと染み出るスープ】、バター、玉ねぎ(みじん切り)、ねぎ(みじん切り)、水、ウェイパー、粉セラチン、【餡】、豚ひき肉、たけのこ水煮(みじん切り)、干し椎茸(お湯で戻し、みじん切り)、皮付き生姜(すりおろす)、すりおろしにんにく、【調味料】、ごま油、ウェイパー、オイスターソース、紹興酒、【皮】、餃子の皮、のり代わり・水、【蒸す用】、白菜やキャベツなど by くっく☆マニアンつくったよ 41
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ごぼうとおかかの生姜ごはん☆ふりかけ・混ぜご飯の素 ごぼう、生姜、かつおぶし、穀物酢(茹でる用)、米油(サラダ油)、☆だしわりしょうゆ(しょうゆ)、☆みりん、☆日本酒 by si-ze2kつくったよ 2
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簡単*きのこの旨味たっぷりのナスの揚げ浸し ナス、しめじ、サラダ油、白だし、醤油、しょうがチューブ、大葉 by さくこーつくったよ 21
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簡単☆ソースカツのわんぱくサンド♪ 食パン(6枚切り)、バターorマーガリン、レタス、卵、ニンジン、ハーブソルト、豚肉(しょうが焼き用)、マヨネーズ、パン粉、ウスターソース、サラダ油 by Cherry2005つくったよ 24
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牛肉の大和煮 牛バラブロック、生姜、日本酒、醤油、砂糖 by chima@つくったよ 32
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鯖缶で簡単!!美味しい★サバカレー★ 鯖缶(水煮)、玉ねぎ、ニンニク、生姜※チューブ可、トマト缶、カレー粉、ケチャップ、醬油 by TAKA-TTつくったよ 89
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缶詰で簡単♪秋刀魚ごはん さんまの水煮缶、米、だし汁、生姜、醤油、酒、青じそ by urara3306つくったよ 12
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塩麹代わりに甘酒を使う 鶏肉炒め 鶏もも肉、甘酒、醤油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク by izuizu★☆つくったよ 15
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パプリカと豚肉の生姜炒め (我が家の味) パプリカ、豚肉、生姜、醤油、砂糖、こしょう、サラダ油 by さかな3103つくったよ 93