(5ページ目) 【A】酢のレシピ・作り方 総合情報
【A】酢のレシピ一覧 251品
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スタミナ！牛ステーキとトマトのオニオンソースあえ 牛ステーキ肉、トマト（中）、たまねぎ、（a）しょう油、（a）酢、（a）砂糖、（b）ポン酢、かいわれ by 気まぐれ0855つくったよ 1 -
ナスの肉巻きステーキ 具ソース添え なす、豚ばら肉の薄切り、酒、（a)酢、（a)しょうゆ、（a)砂糖、（ｂ)片栗粉、（ｂ)水、ネギ、パプリカ（なくても可）、ごま油、サラダ油 by 気まぐれ0855 -
根菜の炊き込みご飯 米、だし汁、鶏胸肉、人参、蓮根、牛蒡、蒟蒻、<A>酢、<A>水、<B>味噌、<B>醤油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1
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菊花かぶの甘酢漬け 小蕪、塩、<A>酢、<A>塩、<A>砂糖、<A>だし汁 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
ベーコンと野菜のワイン蒸し ベーコン、じゃが芋、人参、キャベツ、<A>白ワイン、<A>酢、<A>砂糖、<A>塩、<A>粗挽き黒胡椒、水 by ゆ〜Ｕ -
牛蒡の胡麻和え 牛蒡、白胡麻、<A>酢、<A>水、<B>酢、<B>みりん、<B>麺つゆ by ゆ〜Ｕ -
鰯入りおそば いわし、そば、<A>麺つゆ、酒、水、<A>酢、砂糖、<A>生姜汁、<B>水、<B>麺つゆ、ネギ by ゆ〜Ｕ -
人参のナッツサラダ 人参、<A>酢、<A>塩、<A>オリーブ油、胡椒、胡桃 by ゆ〜Ｕ -
カニ缶詰でカニ玉 卵、カニ缶詰、水煮筍、グリンピース（冷凍）、塩、<A>鶏ガラスープの素、<A>水、<A>醤油、砂糖、、<A>酢、<A>生姜汁、<A>片栗粉、サラダ油 by ゆ〜Ｕつくったよ 2 -
きのこのマスタードマリネ しめじ、椎茸、エリンギ、<A>酢、<A>塩、<A>胡椒、<A>オリーブ油、粒マスタード by ゆ〜Ｕ -
鮭の南蛮漬け 鮭、玉ねぎ、プチトマト、ピーマン、<A>酢、<A>砂糖、<A>塩、赤唐辛子の小口切り by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
のり巻き ご飯、<A>酢、<A>砂糖、<A>塩、寛平（20cm）、塩、干しシイタケ、<B>水、<B>砂糖、醤油、<B>みりん、卵、砂糖、塩、サラダ油、胡瓜、焼きのり by ゆ〜Ｕ -
いなりずし ごはん、<A>酢、<A>砂糖、<A>塩、油揚げ、<B>だし、<B>砂糖、醤油、<B>みりん by ゆ〜Ｕ -
かぶの甘酢漬け かぶ、赤唐辛子、<A>酢、<A>砂糖 by ゆ〜Ｕつくったよ 2 -
春雨サラダ 春雨、胡瓜、ハム、<A>薄口醤油、<A>砂糖、<A>酢 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
豚肉の味噌生姜焼き 豚薄切り肉、<A>生姜（すりおろし）、<A>赤みそ、砂糖、<A>酒、<A>醤油、胡麻油、<A>豆板醤、<A>酢、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
茄子とトマトのサラダ 茄子、トマト、<A>酢、<A>油、<A>塩、胡椒、辛子、青シソ by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
あじの南蛮漬け あじ、セロリ、人参、玉ねぎ、[a]水、[a]だしの素、[a]酢・砂糖・醤油 by nami3034 -
酢豚 豚ロース薄切り肉、<A>醤油、みりん、<A>生姜の搾り汁、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、人参、<A>水、<A>酢、<A>醤油、<A>砂糖、<A>ケチャップ、<A>塩、<A>片栗粉、ごま油 by ゆ〜Ｕ -
シンプルちらしずし ご飯、<A>酢、<A>砂糖、<A>塩、人参、<B>だし汁、<B>砂糖、<B>塩、卵、<C>塩、<C>砂糖、さやえんどう by ゆ〜Ｕ -
タコときゅうりの酢の物 胡瓜、茹でタコの足、塩、生姜、<A>酢、<A>塩、<A>薄口醤油、<A>みりん by ゆ〜Ｕ -
れんこんの甘酢漬け れんこん、酢、<A>酢、<A>砂糖、<A>塩 by ゆ〜Ｕ -
簡単 ＊ごぼうのゴママヨ和え＊ お弁当・一品 ごぼう、（A）砂糖、（A）酢、（A)しょうゆ、マヨネーズ、黒いりごま by ake-つくったよ 2 -
いかのマリネ サラダ油、いか、にんにく、塩、胡椒、<A>油、<A>酢、水、<A>赤唐辛子、<A>塩、胡椒、パプリカ赤・黄（付け合わせ） by ゆ〜Ｕ -
冷やし中華♪ 生ラーメン、卵、ロースハム、きゅうり、もやし、レタス、<A>鶏ガラスープ顆粒、<A>水、<A>酢、醤油、<A>ごま油、<A>生姜汁 by ゆ〜Ｕ -
キャベツの浅漬け♪ キャベツ、玉ねぎ、人参、塩、<A>酢、<A>オリーブ油 by ゆ〜Ｕ -
さばの味噌煮♪ 鯖の切り身、しょうが、<A>だし汁、<A>砂糖、<A>酢、酒、味噌 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
カニ缶 de 押し寿司 米、酒、出汁昆布、カニ缶、大葉、白ゴマ、★Ａ 酢、★Ｂ 酢、★Ｂ 砂糖、★Ｂ 塩、★Ｂ こぶ茶、☆きゅうり、☆塩 by さちくっかりー -
塩昆布がアクセント♪柚子コショウ風味の春雨サラダ 春雨、キュウリ、ニンジン、ロースハム、塩昆布、(A)酢、砂糖、練りゴマ、(A)柚子コショウ、(A)薄口醤油、炒り白ゴマ、塩 by mcmasky -
イワシの梅煮（黒糖風味） イワシ、(A)酢、(A)塩、ニンジン、生姜、梅、(B)だし汁（昆布）、(B)酒、醤油、(B)黒糖、カイワレ by mcmasky -
青梗菜の塩炒め♪ 青梗菜、にんにく、生姜、ねぎ、油、<A>ブイヨン、<A>酒、<A>塩、<A>酢、胡椒、<A>胡麻油 by ゆ〜Ｕ -
カニたま♪ 卵、カニかま、椎茸、塩、油、<A>中華だし、<A>砂糖、<A>醤油、<A>酢、<B>片栗粉、<B>水、生姜汁 by ゆ〜Ｕ -
夏を乗り切る冷た～い塩麹リゾット そば米、冷えごはん、トマト、水菜、クリームチーズ、塩麹、だし汁（米用)、だし醤油、白胡椒、(A)だし汁、(A)酢、(A)エキストラバージンオリーブオイル、そばの実 by 嵯峨 恭也 -
さんまの酢煮♪ 秋刀魚、<A>だし汁、<A>酒、<A>酢、醤油、<A>砂糖、生姜 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
れんこんとトマトの炒め物♪ れんこん、ミニトマト、牛薄切り肉、サラダ油、<A>酢、<A>砂糖、酒、<A>塩、<A>胡椒 by ゆ〜Ｕ -
豆アジの南蛮漬け 豆アジ、新玉ねぎ、新にんじん、さやいんげん、（Ａ）酢、（Ａ）水、（Ａ）白だし、（Ａ）鷹の爪、（Ａ）砂糖、米粉 by ハッピー☆twinkle -
あなごと胡瓜の和え物♪ アナゴ、胡瓜、大葉、<A>酢、<A>だし汁、<A>薄口しょうゆ、<A>砂糖、塩 by ゆ〜Ｕ -
ワカメとウドのサラダ♪ わかめ、うど、水菜、酢、<A>味噌、<A>砂糖、<A>酢、<A>辛子 by ゆ〜Ｕ -
かつおの中華風たたき♪ かつおのたたき、レタス、きゅうり、たまねぎ、にんじん、にんにく、万能ねぎ、<A>酢、<A>醤油、<A>にんにく（すりおろしたもの）、<A>胡麻油 by ゆ〜Ｕ -
うざく♪ ウナギのかば焼き、胡瓜、塩、カットワカメ、<A>酢、<A>砂糖、<A>塩 by ゆ〜Ｕ -
いわしのしょうが煮♪ いわし、<A>醤油、<A>酒、<A>酢、<A>水、しょうが（薄切りの物）、<B>砂糖、<B>みりん by ゆ〜Ｕ -
バンバンジー♪ 鶏もも肉、きゅうり、レタス、トマト、塩、酒、<A>ねりごま、<A>醤油、<A>砂糖、<A>酢、ラー油、胡麻油、<A>長ネギ（みじん切り）、<A>生姜（みじん切り） by ゆ〜Ｕ -
鯖の中華焼き♪ 鯖、塩、胡椒、サラダ油、<A>豆板醤、胡麻油、<A>酢、醤油、<A>酒、液体鶏ガラスープ、<B>長ネギ、<B>生姜、<B>赤唐辛子 by ゆ〜Ｕ -
紅白なます♪ 大根、人参、塩、油揚げ、<A>酢、<A>砂糖、<A>塩 by ゆ〜Ｕ -
もやしの３色ピリ辛和え♪ もやし、人参、スイートコーン（冷凍ｏｒ缶詰）、塩、鶏ガラスープの素、<A>ラー油、<A>しょうゆ、<A>酢、<A>砂糖、<A>塩、<A>胡椒 by ゆ〜Ｕ -
サーモンちらし 米、(a)酢、(a)砂糖、(a)塩、(a)昆布、(b)大葉（細切り）、(b)みょうが（小口切り）、(b)きゅうり（薄切りして塩もみ）、(b)炒り卵、(b)新生姜の甘酢漬け（みじん切り）、(b)白ごま、スモークサーモン、いんげん（さっと塩茹でして小口切り） by シビールスカヤ・コーシュカ -
大豆とくずきりの中華風酢の物 茹で大豆、くずきり、豆苗、(A)大豆の茹で汁、(A)砂糖、(A)塩、(A)酢、(A)醤油、(A)ナンプラー、(A)レモン汁、(A)ごま油、炒り白ゴマ by mcmasky -
豚もも肉のシトラス・マリネ 豚もも肉、塩・ブラックペパー、片栗粉、キャノーラ油、(A)酢、(A)砂糖、(A)塩、(A)柚子の搾り汁、(A)昆布、(A)鷹の爪、(B)レモンの絞り汁、(B)カボスの絞り汁、(B)シークヮーサーの絞り汁、カイワレ、ブラックペパー、紅白なますの残り by mcmaskyつくったよ 1 -
柚子釜の紅白なます 柚子、カブ、ニンジン、塩、(A)酢、(A)砂糖、(A)塩、(A)柚子の搾り汁、(A)昆布、(A)鷹の爪、白ゴマ、柚子の皮（すりおろし） by mcmasky -
野菜たっぷりで食べる★サバの南蛮漬け ３枚おろし済みの鯖 、玉葱 、ビーマン 、人参 、(A)酢、(A)醤油、(A)みりん、(A)赤唐辛子（輪切り）、片栗粉、揚げ油 by sakura'saku008つくったよ 4
