きのこのマスタードマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。エリンギは半分に切って縦５㎜厚に切ります。椎茸は石づきを取って５㎜圧に切ります。
- 2 アルミホイルにきのこをのせて包み、オーブントースターで８分ほど焼きます。
- 3 ボウルにAの材料を合わせてよく混ぜ、なじんだら粒マスタードを加えて混ぜマリネ液を作ります。
- 4 ②を③に入れ、混ぜ合せます。冷めたら器に盛って出来上がりです。
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