(11ページ目) ✳︎酒のレシピ・作り方 総合情報
✳︎酒のレシピ一覧 3870品
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白菜と水菜の＊ぽかぽか生姜肉団子スープ＊ 豚ひき肉、a 長ネギ、a おろし生姜、a 酒、a しょうゆ、a みりん、a 塩、a 片栗粉、白菜、水菜、にんじん、水、鶏ガラスープ、くずきり by ちょこっとlatierつくったよ 1 -
豚肉と厚揚げ・ターサイの中華炒め 豚ばら肉、片栗粉、ターサイ、厚揚げ、● オイスターソース、● 醤油、● 酒、● みりん、● 鶏がらスープの素 by chaachan6066つくったよ 1 -
むきエビと豆腐のエビチリ むきエビ、絹豆腐、＊エビの下味 酒、＊生姜汁、＊片栗粉、●チリソース、●トマトケチャップ、●酒、●砂糖・酢・醤油、●塩・胡椒、●水、●片栗粉、胡麻油、ねぎ、大蒜、レタス（あれば） by アルプスの乙女つくったよ 8
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さつま揚げと小松菜の煮物 さつまあげ、小松菜、しいたけ、○ 醤油、○ 酒、○ みりん、○ 和風だし、○ 水 by chaachan6066 -
とりジャガ 乾燥糸こんにゃく、(戻し，一口大に切る）、※ ↑水で戻すと1個25gが60gになる、とりもも肉 (一口大に切る)、人参 (1/3～1/4切りにする)、ジャガイモ (1/2に切る)、サツマイモ(1/3～1/4の大きさに切る、たまねぎ (くし形切り)、切り干し大根・自家製(お湯で戻しておく)、【調味料】、だし汁、焼酎 (酒)、みりん、砂糖、しょうゆ、※ だし汁が無い場合下記で代用、水2カップ＋だしの素小1/2～1 by mimi_chinつくったよ 1 -
豚肉とゴーヤ、エリンギの中華炒め 豚肉、〇 醤油、酒、みりん、片栗粉、ゴーヤ、エリンギ、● 醤油、● 酒、みりん、● ウェイパー（鶏がらスープでも）、● オイスターソース、● 塩、こしょう by chaachan6066 -
旨みたっぷり海鮮風焼きそば インシグニス風 豚バラ薄切り肉（または挽き肉）、○ 酒、○ しょう油、焼きそば用蒸し麺、△ 酒、△ オイスターソース、キャベツ、生シイタケ、ニラ、ごま油（麺を焼く時用と野菜炒め用）、サクラエビ（乾物）、☆ 中華だし（ガラスープの素など）、☆ 酒、☆ 昆布の佃煮、☆ 味の素、☆ コショウ、お好みで刻み海苔 by インシグニス S -
鶏肉と里芋の甘辛煮 鶏もも肉（胸肉も）、○ 酒、みりん、○ しょうが（チューブ）、小麦粉(片栗粉）、里芋、● 醤油、● 酒 、みりん、● 砂糖、サラダ油、ごま油、分葱 by chaachan6066 -
☆★白身魚の南蛮漬け♪★☆ キス、小鯵、ワカサギ、ハゼ等の魚、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、鷹のつめ、○ 下味用 酒、○ 塩、○ チューブおろし生姜、△ 南蛮酢用 酢、△ 水、△ 粉末昆布だし（かつおだし可）、△ 砂糖、△ しょうゆ、△ みりん、△ 酒、△ 塩、△ チューブおろし生姜、片栗粉、揚げ用 サラダ油 by めーぷんぷいつくったよ 21 -
ひき肉とキャベツの味噌炒め 合挽き肉、キャベツ、ピーマン、☆ みそ、☆ 酒、☆ しょうゆ、☆ 豆板醤、☆ 砂糖 by rktnsnつくったよ 19 -
具だくさんの若竹煮 たけのこ、茎わかめ、にんじん、ちくわ、さつまあげ、★ しょうゆ、★ みりん、★ 酒、かつおだし by Handmade Cute -
まぐろの炒り煮 まぐろのアラ（短冊でもOK）、根しょうが、唐辛子の小口切り、オリーブオイル、★ みりん、★ 酒、★ 砂糖、★ しょうゆ by hiroppy10 -
曲げわっぱでスピード弁当28 二種類の【のり弁】♪ のりの佃煮（自家製）市販でもOK、焼きのり、市販の茹でうずら卵、 ●小麦粉、パン粉、ジャガイモ、人参、豚薄切り、玉ねぎ、 ☆砂糖、 ☆めんつゆ、 ☆酒、茹でた青菜、 ゴマダレ、ミニトマト、おかか&しょう油、ソース by Rose2420 -
甘エビ煮 甘エビ、● めんつゆ、● 水、● 酒 by chaachan6066つくったよ 1 -
鮭のホイル焼き（みそ味） ＋ 塩鮭の塩抜き 鮭、玉ねぎ、しめじ、えのき、パプリカ（赤、黄）、○ 味噌、○ 酒、みりん、○ 砂糖、＊＊ 鮭の塩抜き方法＊＊、塩水、酒、みりん、ポリ袋や器 by chaachan6066つくったよ 4 -
おくらの煮びたし おくら、○ 醤油、○ 和風だし、○ 酒、みりん、○ 塩、○ 水、鰹節 by chaachan6066 -
しらたきのカレー炒め 豚肉（バラ、細切れ）、しらたき、ピーマン、玉ねぎ、○ ウェイパー（鶏がらスープの素）、○ 酒、★ カレー粉、★ 醤油、塩、こしょう by chaachan6066 -
豚肉とこんにゃく、エリンギのオイスターソース炒め 豚肉（細切れ、バラ、ロース何でも）、こんにゃく、エリンギ、ピーマン、○ オイスターソース、○ 酒、○ 醤油、ごま油 by chaachan6066 -
アスパラご飯 アスパラ、米、○ 酒、○ 塩、○ だし昆布、水（○を足して） by chaachan6066 -
かつおのにんにく、しょうが醤油焼き かつお、刺身用、○ 醤油、、○ 酒、みりん、、○ にんにく、しょうが、○ 砂糖、片栗粉、サラダ油、レモン by chaachan6066 -
ゴーヤチャンプル❤味噌味 ゴーヤ、豚ばら肉、新玉ねぎ、パプリカ、しめじ、豆腐、○ 味噌、○ 酒、みりん、○ 醤油、○ 砂糖、○ 豆板醤（お好みで）、たまご by chaachan6066つくったよ 1 -
鴨南蛮風☆鶏南蛮うどん 鶏もも肉、長ネギ、しいたけ、(下味用) 酒・しょうゆ・みりん、＊酒、＊しょうゆ、＊みりん、＊だし、＊塩、冷凍うどん by raku*mama -
ふわふわ高野豆腐の煮物☆ 高野豆腐、干し椎茸、にんじん、★ 水＋干し椎茸の戻し汁、★ 砂糖、★ 酒、★ しょうゆ by dokinchan717つくったよ 4 -
豆苗としめじの卵とじ 豆苗、しめじ、★ たまご、★ めんつゆ、★ 酒、ごま油 by chaachan6066つくったよ 3 -
豚肉のサイコロステーキ 豚ロース塊肉、○ 醤油、○ オイスターソース、○ 酢、○ 酒、○ みりん、○ ごま油、○ からし（チューブ）、塩麹（あれば） by chaachan6066つくったよ 2 -
☆★タイ風♪ヒラメの唐揚げ★☆ ヒラメ、カレイ、タイ等の白身魚、○ しょうゆ、○ オイスターソース、○ 酒、○ おろし生姜（チューブ可）、△ 酢、△ 砂糖、△ レモンまたはライムの汁、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、セロリの葉、プチトマト、パクチー（香菜）、お好みで 鷹の爪、米粉（なければ片栗粉可）、揚げ用 サラダ油 by めーぷんぷい -
とってもヘルシーな鶏バーグのおろし甘酢あんかけ♪ ☆鶏ひき肉、☆豆腐、☆長ネギ2本（刻んだもの）、☆塩コショウ、☆片栗粉、ソース材料、 大根おろし、 ●水、 ●顆粒だし、 ●酒・みりん・しょうゆ、 ●砂糖、水溶き片栗粉（片栗粉大半分＋水大1）、あれば青しそ by オクハマモつくったよ 1 -
めんつゆで簡単！おいなりさん 油揚げ、★ めんつゆ、★ 水、★ 砂糖、★ 酒、みりん、酢飯 by chaachan6066つくったよ 2 -
☆★じゃが芋と挽き肉の炒め煮♪★☆ じゃが芋、豚挽き肉（合い挽き可）、にんじん、玉ねぎ、グリンピース、生姜みじん切り、○ だし汁、○ しょうゆ、○ 酒、○ みりん、○ 砂糖、○ 塩、炒め用 サラダ油 by めーぷんぷいつくったよ 1 -
★オクラと揚げボールの煮物♪★ オクラ、おでん用揚げボール、○ 鰹だし汁、○ しょうゆ、○ 酒、○ みりん、○ 砂糖、○ 塩 by めーぷんぷい -
とろとろの牛すじ肉煮 牛すじ肉（ボイル済み）、玉ねぎ、にんじん、★ めんつゆ、★ 酒、★ 水、★ 砂糖、しょうが、長ネギ by chaachan6066 -
☆★鶏つくねで♪さっぱり和風ハンバーグ♪★☆ 鶏挽肉、玉ねぎ、にんじん、万能ネギ、○ 細挽きパン粉、○ しょうゆ、○ 酒またはみりん、○ 塩、○ チキンスープの素、○ 生姜汁、○ ↑ チューブおろし生姜なら、焼き用 サラダ油、市販おろしのタレ、おろしポン酢等 by めーぷんぷいつくったよ 10 -
☆★名古屋手羽先味で♪から揚げ★☆ 鶏もも肉、○以下は下味用調味料 酒、○ 塩、○ チューブおろし生姜、○ チューブおろしニンニク、△以下はタレ用調味料 しょうゆ 、△ 酒、△ みりん、△ 砂糖、トッピング用 塩、トッピング用 胡椒（白、テーブル胡椒）、トッピング用 煎り胡麻、片栗粉、揚げ用サラダ油 by めーぷんぷいつくったよ 2 -
夏バテの時にもさっぱり★鳥のお茶煮 鳥肉（もも、胸、手羽先、手羽元など）、紅茶、番茶、ウーロン茶、コーヒー等、★ しょうゆ、★ 酢、★ 酒、★ みりん by こたろう２８ -
鍋焼きビビンバ もやしと塩昆布のナムル、ほうれん草のナムル、牛ステーキ肉、キムチ、ごはん、★ 醤油、★ 酒、★ 砂糖、★ コチュジャン、★ テンメンジャン、★ にんにく、温泉卵 by 七海♪ -
＊サムゲタン風うどん＊ うどん、チューブニンニク、チューブ生姜、サラダチキン、白菜、青ネギ、水、⭐︎酒、⭐︎塩、⭐︎鶏ガラスープ by 83wa -
＊白菜のコチュジャンスープ＊ 白菜、長ネギ、⭐︎酒、⭐︎醤油、⭐︎鶏ガラスープの素、⭐︎コチュジャン、⭐︎水 by 83wa -
冷凍保存♪鶏むね肉の白だしにんにく漬け♪♪ 鶏むね肉、☆ 白だし、☆ 酒、☆ すりおろしにんにく、☆ オリーブオイル by shimao0 -
ふっくら♡ 酒蒸しししゃも♬ 子持ちししゃも、サラダ油、★酒、★塩コショウ、かつお節 by ぷ〜みぃまま♪ -
ごぼうとこんにゃく鶏肉の味噌煮。No.826 鶏もも肉、塩、ブラックペッパー、ごぼう、シメジ、こんにゃく、生姜、長ネギ、⭐️味噌、⭐️醤油、⭐️みりん、⭐️砂糖、⭐️酒、⭐️和風だしの素、ごま油、炒りごま by いつちやんkつくったよ 1 -
☆★ギョギョ！手羽先風サバの唐揚げ♪★☆ サバフィレ（3枚おろし骨無し）、●塩、胡椒、⚪️醤油、⚪️酒、⚪️味醂、⚪️砂糖、⚪️チューブおろし生姜、⚪️胡麻油、※片栗粉、※揚げ用 サラダオイル、※入り胡麻 by めーぷんぷい -
☆★サバフグの唐揚げ♪ユーリンチー風★☆ サバフグ（処理済み）、長ネギ、生姜、⚪️酒、⚪️醤油、⚪️塩、胡椒、⚪️チューブ下ろし生姜、●酢、●砂糖、●醤油、●豆板醤、●胡麻油、●白炒りごま、♯片栗粉、♯揚げ用 サラダオイル by めーぷんぷい -
☆★はえ寿司（愛知県尾張地方郷土料理）★☆ 「新ばえ」の佃煮、市販 寿司そぼろ、⚪️卵、⚪️砂糖、⚪️塩、⚪️酒、●片栗粉、●水、炊き立てご飯、■穀物酢、■砂糖、■塩、※サラダオイル、♯押し寿司用容器、♯押し寿司容器代用、♯ラップ by めーぷんぷい -
☆★ミニ大根と京がんものたいたん♪★☆ ミニ大根（約7cmくらいのもの）、京がんも（小型がんもどき）、舞茸、あれば、水菜や三つ葉などの青み、⚪️水、⚪️顆粒昆布だし、⚪️白だし、⚪️酒、⚪️みりん、⚪️塩 by めーぷんぷい -
焼き豆腐の味噌大根そぼろあん 焼き豆腐、大根、豚挽肉、ネギ、ニンニク、生姜、油、▪️酒、▪️砂糖、▪️醤油、▪️味噌、水、＊片栗粉、＊水、☆ごま油、☆一味 by cookmyu -
ソースを“うまかばい”で作る『ローストビーフ』 牛塊肉(もも肉など)、塩、黒こしょう、米油(サラダ油)、＜ローストビーフのソース＞、├玉ねぎ、├★酒、├★うまかばい、├★醤油、└★にんにくチューブ by じろきっちょ -
カジキマグロあらとシメジの照り焼き。No.676 カジキマグロあら、塩、ホワイトペッパー、ニンニク、生姜、トマト、大根、カールパセリ葉、大葉、シメジ、⭐️醤油、⭐️酒、⭐️みりん、⭐️砂糖、⭐️和風出汁の素、片栗粉、オリーブ油 by いつちやんkつくったよ 2 -
焼豚 チャーシューのレシピ 豚バラブロック、水、酒、生姜スライス、長ネギ（青い部分）、◾️酒、醤油、◾️みりん、茹で汁、◾️砂糖、◾️オイスターソース by Satomi___つくったよ 1 -
キャベツと新たまの豚団子スープ風煮♪ ◎豚ひき肉、◎塩胡椒、▪︎水、▪︎塩、▪︎酒、▪︎セロリの葉、キャベツ、新たまねぎ、パプリカパウダー、粗挽き胡椒 by ciciino -
豚バラこんにゃくの甘辛味噌炒め。No.657 豚バラ肉、塩、ブラックペッパー、こんにゃく、人参、シメジ、エノキ、生姜、ニンニク、長ネギ、⭐️味噌、⭐️酒、⭐️みりん、⭐️砂糖、⭐️豆板醤、キャノーラ油 by いつちやんkつくったよ 2
