めんつゆで簡単！おいなりさん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 油揚げ ５枚
- ★ めんつゆ 100ｃｃ
- ★ 水 200ｃｃ
- ★ 砂糖 大さじ 2～
- ★ 酒 大さじ 2
- みりん 大さじ2
- 酢飯 １０個分
作り方
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1
油揚げは半分に切り、たっぷりのお湯で油抜きをする。
冷まして袋状にする。
半分は裏返しにする（しなくても）。
-
2
鍋に★を入れ、袋状にした油揚げを入れて弱火で煮る。
途中やさしくひっくり返し、味がまんべんなく滲みこむようにする。
（菜箸の太い方でひっくり返すと良い）
-
3
汁がなくなってきたら、みりんを振りかけ、混ぜる。
そのまま冷まして味をなじませる。
-
4
冷めたら、袋の中に酢飯を入れて完成。
-
5
酢飯に大葉のみじん切りや、胡麻を加えるとまた美味しいです。
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- いなりずし
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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THANK YOU GOOD BYE♬2015/08/04 21:35
お弁当に(*^^*)
美味しかったです♪ご馳走様でした -
ぎにゅ～2015/05/08 20:54
こんばんは☆今日は、幼稚園のお見知り遠足だったので、お稲荷さんを作っていきました♪もちろん、パパのお弁当にも♪とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした♪
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