白菜と水菜の＊ぽかぽか生姜肉団子スープ＊ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白菜、水菜、人参を適当な大きさに切る。
- 2 鍋に水と、手順１で切った野菜、鶏ガラスープを入れて火にかける。
- 3 ポリ袋に豚ひき肉、みじん切りにした長ネギ、おろし生姜、酒、しょうゆ、みりん、塩、片栗粉を入れて、揉むように混ぜる。
- 4 鍋が煮立ってきたら、ポリ袋に入っている肉団子タネを直径３cmぐらいの団子にして鍋に入れる。
- 5 くずきりをパラパラ鍋に入れ、蓋をして１０分煮込む
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ちょこっとlatier
39才管理栄養士、12,8,6才の母。子供の身長を伸ばしたい！夫と私の健康を保ちたい！ごはんの理想は分かるけど、体がついていかない毎日^_^;
どうしたら継続できるのか、SNSや本の情報では一時のその場しのぎしかならず、それでもしのいでしのいで現在。ごはんの大切な何かを忘れてるのかも。
どんどん過ぎていくのだから大切にした記録を切り取りとりたい(*^^*)できたらいいな！？
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片栗粉を多めに入れて、ふわふわ肉団子。
冷蔵庫に余ってるお野菜を沢山入れて（*^_^*）・・・