甘酒と味噌の発酵美容鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に水とだし用昆布を入れて30分置き、人参を入れて火にかける。
鶏肉は一口大に切って、●の調味料で下味をつける。
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2
沸騰してきたら弱火昆布を取出し、鶏肉を入れる。
アクが出るので、丁寧にアクを取り除き、○の調味料を入れる。
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3
豆腐、白菜の芯の部分、長ネギを入れて蓋をし、弱火～中火で10分ほど煮る。
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4
白菜の芯の部分、豆苗、舞茸を入れて蓋をし、更に10分程にて完成！
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5
お好みですりごまをかけてもよく合います。
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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優しい甘さで子供にも食べやすいですよ!(^^)!