中華風炊き込みおこわ♪炊飯器♪覚書♪ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
もち米とうるち米は洗いミスに30分以上浸しておく。もち麦ははかっておく。シイタケは戻しシイタケの戻し汁は取っておく。
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2
にんじん、シイタケ、たけのこ、肉は１センチくらいに切っておく
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3
フライパンにごま油を敷き中火で加熱、２を炒めます
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4
肉が白っぽくなったら酒、砂糖、みりん、醤油、鶏がらスープの素を加え味が回ったら、ザルにあけ、汁と分けておきます
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5
米の水を切り釜に入れます
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6
もち麦と４の煮汁とシイタケの戻し汁を加えおこわの２合目盛りまで水を加えます
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7
４の具を乗せおこわコースで炊飯します。炊き上がったら混ぜて出来上がり！
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- 料理名
- 中華風おこわ
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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