★我が家のぽかぽかほうとう★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにする。にんじんは半分に切り、5ｍｍ幅の薄切りにする。しいたけは1ｃｍ幅の薄切り、長ねぎは３～４ｃｍ長さの斜め薄切り、油揚げは１ｃｍ幅に切る。
- 2 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰してきたらほんだしを加え、①を加えて10分煮る。
- 3 野菜が柔らかくなっていれば、ほうとうをほぐしながら加え、10分煮る。
- 4 ほんとうが柔らかくなっていれば味噌を加え溶かす。
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