白菜としめじと高野豆腐のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
高野豆腐は水につけてやわらかく戻し、水気をしぼって2~3mm厚さに切る
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2
■白菜は葉先と葉元に分け、それぞれ1~2cm幅の食べやすい大きさに切る
■しめじは石づきを落としてほぐす -
3
フライパンにごま油を熱して生姜、鷹の爪を炒め、かおりがたったら白菜の葉元を入れ、しんなりするまで炒める
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4
葉先、しめじを加えてしんなりするまで炒め、高野豆腐、○を加えたら蓋をして弱火で3~4分煮、塩、こしょうで味をととのえればできあがりです♪
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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