豆腐の和風あんかけハンバーグ♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをし電子レンジで２分程加熱する。
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2
ビニール袋に鶏ひき肉、粗熱が取れた玉ねぎ、木綿豆腐、パン粉、マヨネーズ、しょうゆ、しょうがチューブを入れよく揉む。
※口は押さえながらパンを捏ねるように♪
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3
４等分にし小判型に成形し、油をひき中火で熱したフライパンに並べ入れる。
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4
焼き色がついたらひっくり返し、蓋をし弱めの中火で４分程加熱し、器に盛る。
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5
同じフライパンに石づきを切り落としほぐしたしめじと、☆あんかけ☆材料を入れ中火で熱し、しめじがしんなりし、とろみがついたらハンバーグにかけ、青ネギをちらす。
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ふわふわ食感で飲めそうな程に美味しいですよ(^^)