簡単！絶品♡苺とチョコのムースケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビスケットを袋に入れめん棒などで細かく潰して、溶かしバターと混ぜ馴染ませる。

   

2. 2 型に敷いてスプーンの柄などで押し固め冷蔵庫で１０分程冷やしておく。

   

3. 3 中に入れる用の苺を型を一周分する個数（今回の大きさで６個）を半分に切り型に並べ残りの苺も敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく。

   

4. 4 耐熱容器にブラックチョコを細かく割り入れて電子レンジで約１分半温めて溶かす。（溶けない場合は１０秒ずつ様子を見ながら溶かして下さい）

   

5. 5 生クリームにきび糖を加え７分立てにする。

   

6. 6 熱湯に粉ゼラチンを加えたゼラチン液と４のチョコレートを加えて良く混ぜます。

   

7. 7 ３の型に流して表面をならし冷蔵庫で一晩冷やします。

   

8. 8 ココアパウダーをふります。

   

9. 9 冷蔵庫から出し温めたタオルで型の周りを囲むようにくるむ（１０秒位）

   

10. 10 コップなど高さがある物の上に置いて型から外します。

    

11. 11 トッピング用の苺などを飾って完成♡