【ヘルシー料理】おくらササミ丼 レシピ・作り方

【ヘルシー料理】おくらササミ丼
  • 約10分
  • 300円前後
時短簡単こっちゃんレシピ
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オクラと脂肪分の少ないササミを使った丼です!簡単で安価に作れます(^^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 米は炊いておく。オクラはガクを落とし数分茹でる。ササミは筋取りしラップでふんわり多い電子レンジで5分加熱する。
  2. 2 ①のオクラを1cm幅に切っておく。ササミは熱さに気をつけて割く。
  3. 3 ②のオクラとササミを麺つゆに漬ける。その間にご飯をどんぶりによそい、海苔をちぎって乗せる。
  4. 4 海苔を乗せたご飯にオクラとササミを乗せ、麺つゆを1周軽くかける。最後にかつお節を振りかけ完成!

きっかけ

ヘルシー丼を考案したくて!

おいしくなるコツ

麺つゆに漬けずに最後にかけてもいいですが、具材よりご飯に吸収しちゃうのが嫌なので、事前に具材に漬け込みました!

  • レシピID:1640039367
  • 公開日:2021/02/18
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