里芋の煮物 レシピ・作り方

里芋の煮物
  • 約30分
  • 100円以下
時短簡単こっちゃんレシピ
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基本の里芋の煮物です!里芋が大量にあるので、里芋と調味料だけで作りました♪煮込む時間はかかりますが、簡単です♪

材料(2~3人分)

  • 里芋 4個
  • A水 300ml
  • A醤油 大さじ2
  • Aみりん 大さじ1.5
  • A酒 大さじ1.5
  • A砂糖 小さじ1
  • A顆粒本だしの素 少々

作り方

  1. 1 里芋は皮を剥き、乱切りにする
  2. 2 小鍋に里芋とA調味料全て入れ火にかける。落し蓋をして約10分煮込む。火加減はフツフツする程度にしてください。
  3. 3 約10分煮込んだら、落し蓋を取り、汁気が少なくなるまでさらに10~15分煮込む。その後火を止め完成!

きっかけ

里芋がたくさんあったので!

おいしくなるコツ

甘めが好きな方は砂糖をもう少し増やした方がいいと思います!里芋の料理はこれが簡単で美味しくて、ご飯のおかずになるので好きです♪

  • レシピID:1640042908
  • 公開日:2023/01/31
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