里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味 レシピ・作り方

里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味
  • 約15分
  • 300円前後
Jrとmc
Jrとmc
煮物ばかりじゃマンネリ!
フライパン一つでOK!
ベーコンとバターで洋風にアレンジ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 里芋の皮を剥き、一口サイズに切っておく。
  2. 2 ベーコンを7~8ミリ角位の拍子切りにし、熱したフライパンに入れ、表面に焦げ目がつくくらい炒め、皿などに取り出しておく。
  3. 3 ベーコンを炒めたフライパンに里芋を入れ炒める。
    油はひかないで作りましたが、ひいても可)
  4. 4 里芋の表面に焦げ目が少しついたら、ひたひたになる位の水と麺つゆを入れ煮る。
  5. 5 里芋に竹串をさしてスーと通る位まで煮込み、水分がほぼなくなったら、ベーコン、バターを入れ、全体にバターをからめるように炒め仕上げる。
  6. 6 器に盛り付け、パセリの粉末をふる。

    無ければなしでもよい。

きっかけ

里芋で作るのって、煮物ばかりなのでアレンジしてみた。

おいしくなるコツ

甘いのがいい場合は砂糖またはみりんを加えてもOK ベーコン以外にソーセージやブロックのハムでもOK

  • レシピID:1760019383
  • 公開日:2015/03/24

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カテゴリ
里芋の煮物簡単夕食ベーコンフライパン一つでできる里芋
関連キーワード
里芋 ベーコン 煮物 フライパン
料理名
里芋とベーコンの煮物
Jrとmc
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つくったよレポート(94件)

  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2021/05/28 17:29
    里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味
    美味しかったです^ ^
    ご馳走様でした!
  • くうまま
    くうまま
    2021/03/28 22:48
    里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味
    見た目はアレですが、美味しく作ることが出来ました(^O^)
    家族も喜んで食べてくれました♪
  • サボタン
    サボタン
    2021/03/08 19:02
    里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味
    煮物に飽き飽きしてました!
    簡単で、美味しい!
  • こめのやま
    こめのやま
    2021/02/10 09:49
    里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味
    煮物以外のレパートリーが広がりました。美味しかったです!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 3 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.10.19 14:35

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  • Jrとmc
    Jrとmc
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    楽しみに、トップページ見たいと思います。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.11.04 14:51

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