きんぴらミックスでお手軽そぼろごはん レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
きんぴらミックスは、水にさらしてから、みじん切りします。生姜は、みじん切りにして、塩麹を揉み込んで置きます。油揚げは、湯通ししてから、粗いみじん切りします。
-
2
フライパンに、ごま油を入れて熱し、ひき肉と、1の生姜を入れ中火で火が通るまで炒めます。
-
3
2に、1のきんぴらミックスと、油揚げを入れさっと炒め、かつおダシの素、お醤油、みりん、お砂糖を入れ、弱火でじっくり煮ます。
- 4 丼にごはんを盛り、3を盛り付けます。
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tamagoyasann
こんにちは♪ ご覧頂きありがとうございます。
tamagoyasann のネーミングは、家族が「たまご好き」のため付けました。
卵料理が多めですが、現在ダイエット中なので、ダイエット向きのスイーツなども作ってます。
お料理のちょっとしたヒントなども混ぜながら、できるだけ詳しくレシピが載せられたらいいなぁと思っています。
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