もっちりご飯♪栄養たっぷり炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（５～８人分）
作り方
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1
千切り大根をカップ1/2位入れて、あつい湯に10分弱浸けます。
ひじきはカップ1/3位入れて、熱い湯に10分弱浸けます。
鶏もも肉を小さく切って、酒と塩麹を混ぜておきます。
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2
牛蒡は包丁で皮をこそげて、ささがきにします。
シイタケは石突きをとって
短冊切りにしておきます。
人参は短冊切りにします。
1番の千切り大根とひじきの水を捨て、３センチ位に切ります
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3
米ともち米を洗って、
炊飯器に入れます。
本つゆと塩を入れて3合の線まで水を合わせて、
２番の人参、シイタケ、牛蒡、千切り大根、ヒジキと１番の鶏もも肉を入れて、炊きます
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4
炊き上がると、蓋をしたまま数分蒸らして出来上がりです。
大きく混ぜて器に入れます。
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- 料理名
- 炊き込みご飯
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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もっちりで、具材がたっぷりの
炊き込みご飯になりました