巾着入りお袋の味！おでん鍋 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
鍋に昆布水と水を合わせて１５００ｃｃ入れてガスをつけます。大根は2センチぐらいの厚さに切り、電子レンジを4分してから鍋に入れます
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2
皮をむいたジャガイモと大根を煮ます。
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3
うすあげを半分に切ります。ミンチと糸こんにゃくを4等分にします。
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4
うすあげに半分に切った餅、糸こんにゃくを入れて、最後にミンチを入れて蓋をします。
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5
中枚が出ない様に片方を折り、更に被せるように折ります。
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6
巾着にかんぴょうで結びます。
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7
材料を全部食べやすい
大きさに切ります。
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8
野菜が柔らかくなると、
他の材料を入れます。
灰汁を取り、調味料☆を入れて煮込みます
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9
時々材料を転がします。
茹で卵の作り方
玉子の平らな方をトントンと平らな場所でたたくと、
茹でた後の殻がむきやすいです
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関連情報
- カテゴリ
- おでん
- 料理名
- お袋のおでん
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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つくったよレポート（1件）
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みーちゃん69142018/03/17 20:34
主人の大好物のおでん、作らせて頂きました！！
手作りの餅入り巾着、大好評❤
たっぷり作ったので、明日も美味しくいただきます♪
レシピへのコメント
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手作りの巾着は美味しいです。