野菜たっぷり!シンプル野菜鍋 レシピ・作り方

野菜たっぷり!シンプル野菜鍋
  • 約30分
  • 300円前後
たぁくんママ
たぁくんママ
野菜たっぷり!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 白菜→食べやすい大きさにざく切り
    大根→薄くスライス
    水菜→約5cmの長さに切って水に晒す
    しめじ→石突を落としてばらす
    薄揚げ→4等分に切る
    豆腐→食べやすい大きさに切る
  2. 2 ●を混ぜ合わせる。
  3. 3 鍋に水菜以外の具材を並べ、2を入れて加熱する。
  4. 4 具材に火が通ったら、水菜を加えてひと煮立ちさせる。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので

おいしくなるコツ

水菜はサッと火を通すだけで、シャキシャキ感が残るくらいがお薦めです。

  • レシピID:1480017604
  • 公開日:2021/02/21
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つくったよレポート(1件)

  • オイスター2021
    オイスター2021
    2021/02/23 09:25
    野菜たっぷり!シンプル野菜鍋
    レシピ参考に作りました♪美味しくできました!
    これからは鍋の素は買わなくなりそうです!

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レシピへのコメント

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