【つくおき】ひじき煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
（下ごしらえ）
ひじき：水に浸漬してもどす→水気をきる
しいたけ：薄切
油あげ：短冊切
にんじん：千切
いんげん：茹でる→3㎝切 -
2
（炒める）
鍋にごま油を入れ、しいたけ、油あげ、にんじんを炒める
→ひじきを入れて炒める -
3
（煮る）
●の調味料を入れ、煮汁がなくなるまで煮る -
4
（仕上げ）
茹でておいたいんげんを混ぜる
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関連情報
- 料理名
- ひじきの煮物
Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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