こんにゃくMIXで★カロリーカットの鶏そぼろ レシピ・作り方

こんにゃくMIXで★カロリーカットの鶏そぼろ
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
出来上がりの全量は約300g(糖質12.6g/517kcal)
こんにゃくでボリュームアップ、カロリーダウンです

材料(たくさん人分)

  • 鶏ミンチ 250g(0g/415kcal)
  • 板こんにゃく 1枚
  • ラカント 大さじ1/2
  • 糖質ゼロ月桂冠 大さじ1(0g/11kcal)
  • みりん 大さじ1(7.8g/43kcal)
  • しょうゆ 大さじ1(1.8g/13kcal)
  • 味噌 大さじ1(3g/35kcal)
  • しょうがすりおろし 1片分
  • ()内の数字は→ 分量(分量の糖質量/カロリー)

作り方

  1. 1 こんにゃくを頑張ってみじん切りにします。
  2. 2 材料すべてをフライパンに入れて、水分が飛ぶまで菜箸4本くらいつかって炒めます。
  3. 3 タッパなどに入れて保存します。
  4. 4 カレースプーン1杯分が15gくらいなので
    ひとくちぶんはざっくり計算で、糖質0.63g/ 26kcalくらい。

きっかけ

長男の好きなこんにゃく炒めと、鶏そぼろをMIXしてみました。 長男はこの配合率が好きみたいです。

おいしくなるコツ

お弁当のごはんに混ぜたり、オムレツやオムライスの具に使ったりして使い切っています。 私が食べるときは、やっぱり糸寒天麺にからめてなんちゃってジャージャー麺風にしてます(笑)

  • レシピID:1390018243
  • 公開日:2013/09/05
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つくったよレポート(1件)

  • ゴールデンアルジータ
    ゴールデンアルジータ
    2014/08/08 09:43
    こんにゃくMIXで★カロリーカットの鶏そぼろ
    合挽きミンチで作りました〜♬
    重増し&ダイエットで一石二鳥ですね!
    ごちそう様です(*vωv)

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