手軽で美味しい☆鶏肉と根菜とちくわと蕗の煮物♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
卵はハードボイルドに茹でる。
冷水に晒してから殻を剥いておく。蕗は解凍して、３ｃｍ位に切る。鶏肉は一口大に切る。大根、人参、ごぼうは皮を剥き、アクを取って乱切りにする。 -
2
ちくわは斜め切りにしておく。こんにゃくは食べ易い大きさに切る。
鍋にごま油をしいて鶏肉を中火で炒める。色が付いてきたら切った野菜を入れて更に炒める。 - 3 全体的に火が通ったら半分に切った卵とちくわと蕗を入れ、★印の材料を鍋に入れて弱火でコトコトと煮る。卵に色が付いたら火を止め、煮物を器に盛リ付けて完成♪
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- 料理名
- 鶏肉と根菜の煮物
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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☆chan.aya☆2013/01/26 20:51
家にある材料で作ってみました☆
美味しかったです^_^
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