大根葉としめじの味噌汁 レシピ・作り方

大根葉としめじの味噌汁
  • 約10分
林檎の木
林檎の木
大根葉としめじを入れた味噌汁です。

材料(2人分)

  • 大根葉 40g
  • しめじ 30g
  • 400ml
  • 粉末和風だしの素 小さじ2
  • 味噌 大さじ1.5

作り方

  1. 1 大根葉は洗って、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 しめじは根元に硬い部分があれば切り取って、ほぐす。
  3. 3 鍋に水と粉末和風だしの素、大根葉としめじを入れる。
    中火で、具材に火が通るまで煮る。
  4. 4 火を弱める。
    鍋に、みそこしで味噌を溶き入れる。
    煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。

きっかけ

余っていた大根葉を使い切るために作りました。

  • レシピID:1270028113
  • 公開日:2024/03/17
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つくったよレポート(3件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2024/04/16 05:37
    大根葉としめじの味噌汁
    美味しく頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
    良い1日を♡
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2024/03/24 21:54
    大根葉としめじの味噌汁
    きょうはこちら♬新鮮な葉っぱつき大根いただいたので作ってみました(*'ω'*)大根葉栄養たっぷりでいいですね♡とっても美味しいお味噌汁レシピ感謝です❦
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2024/03/18 16:30
    大根葉としめじの味噌汁
    こんにちは。畑の大根葉かたくなってきてましたが、お味噌汁に入れたらいけました。レシピ有難うございました。

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