野菜煮物！おでん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき3センチの厚さに輪切りにする。面取りをする。こんにゃくは三角に切る。オクラは洗ってヘタを切る。ちくわは半分に切る。
- 2 鍋に水と昆布、大根を入れ、中火で加熱する。柔らかくなったら、しょうゆ、みりん、酒、こんにゃく、さつま揚げ、ゴボウ天、ちくわ、プチトマト、オクラを入れ、中火で加熱する。
- 3 卵は湯で加熱し、ゆで卵をつくり、冷めてから殻をむき、おでんの鍋に加える。
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