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野菜をいっぱい食べられる!焼肉風カルビサラダ大葉巻 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜をいっぱい食べられる!焼肉風カルビサラダ大葉巻

大葉もたっぷり使ってヘルシー!
大葉には免疫力を高める効果や体脂肪を分解する働きもあるそうなのでたっぷり食べたい!

作り方

  • 1

    ★の調味料をビニール袋、又はボールに入れて良く混ぜます。
    そこへ肉を入れて漬け込みます。30分以上は漬け込んで欲しいです。前日に漬けて置いても大丈夫。

  • 2

    大葉、かいわれ大根、葉物野菜を洗っておきます。
    フライパンを熱して油を少量引いて、漬け込んで置いたお肉を裏表焼きます。焼き加減はお好みで!
    タレは捨てないでね。

  • 3

    野菜の水を良く切っておきます。
    盛り付けるお皿に、お好みの葉物野菜を引きます。
    焼けた肉をまな板などに広げて大葉を乗せてかいわれ大根等、好きな野菜を乗せて二つ折りにしお皿に乗せます

  • 4

    残ったタレをフライパンに入れて一煮立ちさせます。
    全てのお肉に野菜を挟みお皿に盛り付けたら、上からタレをかけて白ゴマをかけて完成。

きっかけ

焼肉が食べたかったので。安いカルビを買ってきました。

おいしくなるコツ

今回はルッコラ、ベビーリーフ、レタスを使いましたが、お好みの葉物野菜を使って下さい。

レシピID: 1180007872

公開日:2016.05.08

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レシピへのコメント

2件

cinabre
cinabre 2016.05.16 18:28

Pickupレシピへの掲載とても嬉しいです。
有難うございます!

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.05.16 13:43

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月23日(月)のPickupレシピコーナーに、cinabreさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
カルビ 焼肉 サラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物
関連キーワード
焼肉BBQ大葉ルッコラ

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