麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐を適当な大きさに切り、湯通ししておく
- 2 ☆の材料をみじん切りにする
- 3 フライパンにごま油と[2]の材料を炒める
- 4 香りがたったら、豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒める
- 5 ★の材料と豆腐を入れて煮込む
- 6 醤油で味を調整する
- 7 最後に水溶き片栗粉で、とろみをつけて完成です
- 8 お好みでラー油をかけてお召し上がり下さい
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）豚ひき肉木綿豆腐
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