赤味噌で!こってりサバ味噌 レシピ・作り方

赤味噌で!こってりサバ味噌
  • 約15分
  • 500円前後
珈琲の木♪
珈琲の木♪
調味料を煮立ててサバを煮る!あっという間に美味しい晩御飯のできあがり☆
土手煮風なのでごはんがモリモリ進みます!!
好みの野菜を一緒に煮ればおかず感UP☆

材料(4人分)

  • 真サバ 4切れ
  • 【調味料】
  • 京味噌(赤味噌) 大さじ4
  • 300cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒・みりん 大さじ2
  • ショウガ 1片
  • 【一緒に煮る具(無くても可)】
  • 里芋 1個
  • 舞茸 1/4パック
  • こんにゃく 1/2枚

作り方

  1. 1 フライパンに【調味料】を煮立てる。
    サバを入れて落し蓋をして5分ほど煮る。
  2. 2 里芋は一口大に、舞茸はほぐして、こんにゃくは食べやすい大きさにしておく。
    1の鍋に加えて10分ほど煮る。

きっかけ

簡単でこってり美味しいサバ味噌が食べたかったので☆

おいしくなるコツ

汁をほどよく残して煮ること!

  • レシピID:1060010175
  • 公開日:2017/02/01
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カテゴリ
さばの味噌煮500円前後の節約料理さば全般夕食の献立(晩御飯)簡単夕食
関連キーワード
和食 サバ 赤味噌 こってり
料理名
サバ味噌
珈琲の木♪
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つくったよレポート(2件)

  • さやか8208
    さやか8208
    2023/12/14 14:44
    赤味噌で!こってりサバ味噌
    こんにゃく、長ネギと一緒に煮ました。具材いり新鮮だしお腹も大満足!ありがとうございます
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2018/11/01 18:38
    赤味噌で!こってりサバ味噌
    新鮮でした。美味しくいただきました。

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