(52ページ目) 紹興酒のレシピ・作り方 総合情報
紹興酒のレシピ一覧 2883品
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行者ニンニクと牛肉の中華風炒め 行者ニンニク、牛肉(ステーキ用モモ肉使用)、ゴマ油、★醤油、★紹興酒、★はちみつ、★コチュジャン、★おろし生姜 by hirorin0413
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五目あんかけ 白菜、人参、白ネギ、椎茸、豚肉こま切れ、 塩コショウ、 片栗粉、ゴマ油、紹興酒、●湯、●中華だし粉末、●鶏ガラスープ粉末、●オイスターソース、●コショウ、水溶き片栗粉、糸唐辛子 by ラン0404つくったよ 1
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たけのことにんにくの芽の中華風味噌炒め にんにくの芽、筍、セロリ、牛肉、酒(あれば紹興酒)、片栗粉、醤油、味噌、オイスターソース by raco3
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具だくさん中華味オムレツ たけのこ、しめじ、長ねぎ、豚薄切り肉、(A)紹興酒、(A)オイスターソース、(A)こしょう、卵、ごま油 by ハッピー☆twinkle
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鶏のから揚げの甘酢ソースあえ 鶏もも肉、片栗粉、揚げ油、塩コショウ、紹興酒、にんにく(すりおろしたもの)、しょうが(すりおろしたもの)、醤油、レモン(薄切り)、【調味料】、砂糖、紹興酒、水、酢、みりん、しょうが(すりおろししたもの)、化学調味料、ごま油 by doom321
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ぷっくり牡蠣の中華な旨煮 加熱用牡蠣、青梗菜、ごま油、ニンニク・生姜・鷹の爪、A 紹興酒、A ガラスープ、A 甜麺醤、A オイスターソース、A 砂糖・醤油 by jimmyjunayura
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思っていたよりも簡単★蟹ご飯 米、水、蟹缶、A:酒(蟹缶にふる)、★だしのもと、★紹興酒、★醤油、★塩、★ゴマ油、刻みのり by ココアケア
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ジャージャー麺 豚ひき肉、ニンニク(みじん切り)、生姜(みじん切り)、長ネギ(みじん切り)、サラダ油、豆板醤、紹興酒(日本酒)、◎鶏ガラスープ、◎砂糖、◎醤油、◎赤味噌、ゴマ油、水溶き片栗粉、白髪ネギ、茹でうどん、茹でもやしやキュウリ、茹で卵や温泉卵など by らるむ。つくったよ 3
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カニかまとレタスのあっさりチャーハン ご飯、卵、カニかま(ほぐレッツを使用)、レタス、生姜(みじん切り)、白ネギ、紹興酒、塩、こしょう、しょう油、油 by mikenobi
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いつものチャーハンで自家製「天津飯」 ご飯、ハム、玉ネギ(小)、にんじん、白ネギ、鶏ガラスープの素、しょう油、紹興酒(又は酒)、塩・こしょう、卵、水、油、※あんかけのたれ、水、鶏ガラだしの素、薄口しょう油、酒、砂糖、オイスターソース、酢、しょうが汁、片栗粉、青ネギ(飾り) by mikenobi
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中華風筍おこわ 筍、もち米、白米、干し海老、ショルダーベーコン、醤油、オイスターソース、みりん、液体パルスウィート、紹興酒、五香粉、コショウ、キヌサヤ by 黒右衛門
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鶏肉とカシューナッツ炒め 鶏ムネ肉、タマネギ、ピーマン、カシューナッツ、鶏がらスープの素、紹興酒(なければ日本酒可)、オイスターソース、砂糖、塩、片栗粉 by Playa09つくったよ 2
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たけのこどっさりチンジャオロース たけのこ、ピーマン、牛肉、★紹興酒、★砂糖、★オイスターソース、★醤油、★中華スープ、●片栗粉、●醤油、●塩 コショウ by おふくこ
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筍の肉詰め青椒肉絲風 筍、豚こま肉、紹興酒(豚肉下味用)、醤油(豚肉下味用)、液体パルスウィート(豚肉下味用)、オイスターソース(豚肉下味用)、鶏ガラスープの素(豚肉下味用)、鷹の爪(豚肉下味用)、ピーマン、細ネギ、生姜、塩、コショウ、白すりごま、醤油、液体パルスウィート、白炒りごま by 黒右衛門
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こどもの日の一皿 簡単・華やか♪「棒々鶏」 鶏胸肉、紹興酒(日本酒でも)、塩・コショウ、自家製胡麻ダレ、タマネギ、トマト、サラダ菜 by Startrekつくったよ 1
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ワンタン ワンタンの皮、豚ひき肉、白ネギ、ショウガ(チューブ)、紹興酒、醤油 by NKID6740
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定番ですが『青椒肉絲』 豚スライス、ピーマン、たけのこ、-----、調味料、-----、しょうゆ、おろし生姜、おろし大蒜、ごま油、紹興酒、片栗粉、-----、仕上げ用、-----、味しお胡椒 by ★☆ ひで ☆★
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玉ねぎマリネのローストポーク 豚肩ロース ブロック、玉ねぎのすり下ろし、醤油、紹興酒 by うるびあ
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香港焼麺 焼そばの麺、長ネギA(外側)、長ネギB(内側)、にんにく(みじん切り)、唐辛子の輪切り、オイスターソース、五香粉、紹興酒、香菜、糸唐辛子、サラダ油 by さちくっかりー
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ホタルイカ&香菜のパスタ ~香港風~ パスタ、ホタルイカ(ボイル)、長ネギ(外側)、香菜、★A オリーブオイル、★A 唐辛子の輪切り、★A にんにく(みじん切り)、★A 長ネギ(内側)、★B オイスターソース、★B 紹興酒 by さちくっかりー
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汁なし坦々麺 中華麺chineseegg、noodle、豚挽き肉、ground、pork、ザーサイ、zha、cai、桜海老、dried、shrimp、ねぎ、green、onions、サラダ油、veg、oil、コチュジャン、hot、redpepper、塩、salt、紹興酒、chinese、wine、醤油、soy、saue、ごま油、sesame、oil、ピーナツバターか練りゴマ by miashimatora
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豚チリ 豚ロース肉、たまねぎ、にんにく、しょうが、豆板醤、ケチャップ、紹興酒、みりん、中華スープ、片栗粉、醤油、水、ごま油 by doom321つくったよ 2
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きゃべつも白菜も入れずに時短 簡単おから餃子 豚ひき肉、おから、餃子の皮、鶏がらスープ、(ウエイパーで可)、ねぎ、しょうゆ、紹興酒(なければ日本酒)、ごま油、塩・胡椒、片栗粉 by ブラックはやてつくったよ 1
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我が家の本格☆麻婆豆腐☆ 豆腐(木綿、絹はお好みで)、豚肉(ひき肉かミンチ)、長ネギ、にんにく、しょうが、豆板醤、■甜麺醤、■醤油、■紹興酒(無ければ日本酒)、■砂糖、■片栗粉、■鶏ガラスープの素(若しくはウェイパー)、■水、山椒 by manavvつくったよ 1
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エビチリ麻婆豆腐 ★A エビ、★A 塩、★A 片栗粉、豆腐、長ネギ、にんにく(みじん切り)、★B 水、★B ケチャップ、★B 醤油、★B 紹興酒、★B ガラ顆粒、★B 塩、ごま油、水溶き片栗粉、山椒 by さちくっかりー
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食べよう(-"-)蕨 コンニャク、蕨、蓮、ベーコン、ラー油、塩胡椒、じゃこ、あればナンプラー、お酒あれば紹興酒、お醤油 by skip right
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ホタルイカ&香菜のパスタ ~香港風~ パスタ、ホタルイカ(ボイル)、長ネギ(外側)、香菜、★A オリーブオイル、★A 唐辛子の輪切り、★A にんにく(みじん切り)、★A 長ネギ(内側)、★B オイスターソース、★B 紹興酒 by さちくっかりー
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家庭で本格派*麻婆豆腐* 合挽きミンチ、タマネギ、セロリ、豆腐、(青ネギ)、にんにく、しょうが、ごま油、ラー油、豆板醤、甜面醤、中華スープの素、酒(あれば紹興酒)、醤油、水、片栗粉 by yogi kitchen
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牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め 牛薄切り肉、紹興酒、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、生姜、にんにく、ブロッコリー、人参、玉ねぎ、水、オイスターソース、ウェイパー、醤油、砂糖、胡椒、ごま油 by miashimatoraつくったよ 1
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青椒牛肉絲(チンジャオニューロースー) 牛肉 もも肉 細切り、ピーマン 細切り、筍 細切り、生姜 千切り、ネギ 千切り、醤油 肉下味、紹興酒 肉下味、ごま油 肉下味、コショウ 肉下味、卵 肉コーティング、片栗粉 肉コーティング、*醤油、*オイスターソース、*紹興酒、*砂糖、*水溶き片栗粉、ネギ油 肉炒め用、ネギ油 野菜炒め用 by k5b4
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酢豚 A豚角切り肉、A塩こしょう 醤油、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、人参、玉ネギ、片栗粉、ゴマ油、水溶き片栗粉、[甘酢あん]、上白糖、和三盆、酢、黒酢、ケチャップ、醤油、紹興酒、塩、水、ウェイパー by れーこ*
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シャキシャキ★レタス&エビの塩炒め ★A 海老、★A 片栗粉、★A 塩、レタス、にんにく、★B 水、★B 紹興酒、★B ガラ顆粒、★B 塩、★B コショウ、★B 片栗粉、サラダ油、塩 by さちくっかりー
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筍と豚の野菜炒め 豚肉、キャベツ、にんじん、筍の細切り水煮、ナンプラー、ピーマン、甜麺醤、紹興酒、酢、中華スープの素、醤油、塩、サラダ油、ニンニクみじん切り、しょうがみじん切り by yogi kitchen
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あっさり中華風★ピリ辛★塩親子丼 ご飯、鶏ささみ、長ネギ、★水、★紹興酒、★ガラ顆粒、★砂糖、★塩、★豆板醤、卵、糸唐辛子 by さちくっかりー
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水なしで4分チン!鶏肉のみぞれ煮 鶏もも肉(胸でもOK)、片栗粉、塩、胡椒、大根、大根の茎、緑の野菜など、紹興酒、濃口醤油、生姜のすりおろし(チューブ) by ひよこさん1900
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もち米を使わない中華風おこわ 米、ベーコンブロック、人参、椎茸、天津甘栗、パック餅、中華スープの素、紹興酒、オイスターソース、砂糖、サラダ油、醤油、水 by miashimatora
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アサリのガーリックバター アサリ、にんにく、生姜汁、紹興酒又は酒、バター、塩、醤油 by ねあっっつくったよ 3
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本格★鶏の中華唐揚げ 鶏もも肉、老酒(紹興酒)、しょうゆ、しょうが、※市販のすりおろしでも可、卵、小麦粉(または片栗粉でも可)、ごま油、揚げ油 by さくぱん
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冷めても美味しい!鶏の唐揚げ絶品レシピ【中華編】 鶏もも(胸)、濃口醤油、紹興酒、おろしにんにく、おろし生姜、塩、卵、片栗粉、揚げ油、くし切りレモン、パセリやアスパラ、プチトマト等、飾り野菜 by ☆NON☆
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山椒が香る本格唐揚げ 鶏もも肉、山椒、しょうゆ、しょうが、※市販のすりおろしでも可、酒(あれば紹興酒)、塩、こしょう、片栗粉(または小麦粉でも可)、揚げ油、あれば、ごま油 by さくぱん
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匂うけどうまい餃子のタネ ひき肉、キャべツ、にんにく、にら、しょうが、鶏がらスープのもと、醤油、紹興酒、ごま油、卵、片栗粉 by よっちゃん4741
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ピリ辛★韓国風から揚げ 鶏もも肉、コチュジャン、しょうゆ、酒(あれば紹興酒)、塩、ごま油、はちみつ(または砂糖小さじ1)、にんにく、または、しょうが、※市販のすりおろしでも可、小麦粉(または片栗粉でも可)、揚げ油 by さくぱん
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サクサクとろーり春巻き♪ 春巻きの皮、豚肉、茹でたタケノコ、ない場合、茹でたもやしで、☆にら、☆ネギ、☆ごま油、☆しょうが、紹興酒、塩、水溶き小麦粉、片栗粉、水溶き片栗粉、油、しょうゆ by KEN1つくったよ 1
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簡単♪おいしい♪中華塩炒め えび、いか、●紹興酒(下味)、●塩・胡椒(下味)、●片栗粉(下味)、にんじん、しいたけ、キャベツ、ピーマン、たけのこ(水煮)、○紹興酒、○鶏がらスープ、○塩・あらびき黒こしょう、○片栗粉、生姜みじん切り、油 by *aya*panつくったよ 1
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ピリ辛◆中華風 鶏照り丼 鶏もも肉、レタス(千切り)、★オイスターソース、★紹興酒、★ハチミツ、★水、★醤油、★おろしにんにく、★豆板醤、★五香粉、サラダ油、糸唐辛子(トッピング用) by さちくっかりー
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小松菜と豚肉のチャプチェ風 小松菜、豚肉(ばら、ひき肉など)、春雨、長ネギ、にんにく、しょうが、豆板醤、焼肉のたれ(辛さによって量を調整)、紹興酒、ごま油、サラダ油 by doom321
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とろとろ角煮 豚バラブロック、大根、ねぎ、しょうゆ、みりん、さとう、料理酒、紹興酒、オイスターソース by Normalt
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残り物唐揚げで栄養満点ランチ!鶏から甘辛あんかけ丼 鶏のからあげ(残り物等)、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじ、サラダ油、塩、こしょう、水、味覇(中華スープの素等)、紹興酒(なければ酒)、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、片栗粉、水、ご飯 by marple_マープルつくったよ 2
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茄子の辛味噌炒め 茄子、空心菜の新芽、人参、豚ミンチ、ニンニク(おろし)、生姜(おろし)、ゴマ油、●八丁味噌、●豆板醤、●テンメンジャン、●コチュジャン、●紹興酒、●みりん、●砂糖、●白ゴマ、白ゴマ by ラン0404
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こだわりの鶏から揚げ 鶏もも肉、卵、しょうゆ、砂糖、鶏がらスープの素、にんにく、または、しょうが、※市販のチューブでも可、酒(あれば紹興酒)、塩、小麦粉(または片栗粉でも可)、揚げ油、あれば。山椒(サンショウ)、あれば、ごま油 by さくぱんつくったよ 2