ワンタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ワンタンの皮 20枚
- 豚ひき肉 60g
- 白ネギ 5cm程度
- ショウガ（チューブ） 3cm程度
- 紹興酒 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
白ネギをみじん切りにし、豚ひき肉、ショウガ、紹興酒、醤油をすべて混ぜあわせる。
良くこねてください。 - 2 ワンタンの皮に手順【1】の餡を包んでいきます。
-
3
ナベにお湯を沸かし、手順【2】のワンタンを入れます。
３～５分で火が通ります。 - 4 どんぶりなどにワンタン（お湯も一緒に）を入れ、ポン酢などに付けて食べてください。
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