水なしで4分チン！鶏肉のみぞれ煮 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ひよこさん1900
大根の水分を利用したので、無水で出来ます。そしてルクエを利用したので、レンジで時短・節約料理です。鶏肉もやわらかくて食べやすいです。
材料（2人分）
- 鶏もも肉（胸でもOK） 160g（2枚）
- 片栗粉 大さじ1
- 塩、胡椒 少々
- 大根 160g（4cm）
- 大根の茎、緑の野菜など 100g
- 紹興酒 大さじ1
- 濃口醤油 小さじ1.5～2
- 生姜のすりおろし（チューブ） 小さじ1/2
作り方
- 1 鶏肉は食べやすい大きさにカットして、塩・胡椒をして、片栗粉をまぶす。
-
2
大根茎は食べやすい大きさにカットし、大根はすりおろす。
-
3
ルクエに、鶏肉、大根、調味料を入れて、蓋をしてレンジで4分チンして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉のみぞれ煮
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