✳︎酒のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。✳︎酒のレシピ検索結果 3870品、人気順。1番人気は辛旨っ！やみつき麻婆麺！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
✳︎酒のレシピ一覧 3870品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
辛旨っ！やみつき麻婆麺 中華麺、豆腐、豚挽肉、長ネギ、生姜、にんにく、小ネギ、糸唐辛子、豆板醤、★水、★甜麺醤、★酒、★醤油、★きび砂糖、★無添加鶏がらスープの素、塩、ごま油、サラダ油、〈水溶き片栗粉用〉、片栗粉、水 by はらぺこももつくったよ 45 -
2 位 PICK UP 
おにぎらず① キンパ お米、水、牛薄切り肉、⭐️酒、⭐️醤油、⭐️粉末ガーリック、⭐️砂糖、人参、ほうれん草、たくあん、塩、ごま油、炒りごま、塩のついた焼き海苔、⭐️⭐️塩、⭐️⭐️ごま油、⭐️⭐️炒りごま by あぽちょふつくったよ 13 -
3 位 PICK UP 
ガーリック醤油バター＆チーズの！大根ステーキ 大根、米のとぎ汁、or、水、オリーブオイル、ニンニク、バター、★麺つゆ（２倍濃縮）・酒・醤油、ピザ用チーズ、ドライパセリ・黒胡椒 by oppeke22つくったよ 8
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4 位 PICK UP 
夏はホロ苦 大人のゴーヤハンバーグ お弁当にも ゴーヤ、玉ねぎ、★、牛豚ひき肉、★、パン粉、★ とき卵、★ 塩、★ コショウ、★ ナツメグ(あれば)、☆ 酒、☆ ケチャップ、☆ ソース、小麦粉 by うちくるくるつくったよ 17 -
5 位 PICK UP 
簡単！ふっくら牡蠣ごはん お米、牡蠣、★ 酒、★ しょう油、★ 塩、★ 砂糖、ショウガ by Rose2420つくったよ 103 -
6 位 
『とろ～り卵とチーズのデミグラスオムライス』 玉ねぎ、鶏もも肉、卵、牛乳、バター、トマトケチャップ、ご飯、シュレッドチーズ、コーヒーフレッシュ、パセリ、＜デミグラスソース＞、├★酒、├★みりん、├★ウスターソース、└★トマトケチャップ by じろきっちょつくったよ 19 -
7 位 
☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番 自作赤から風 赤から鍋のスープ、◆ ごま油、◆ 豆板醤、◆ 酒、◆ みりん、◆ 水、◆ がらスープの素、◆ 醤油、◆ コチジャン、◆ 赤味噌、◆ はちみつ、◆ 砂糖、◆ おろしにんにく、具材 (9号鍋）、★ 白菜、★ もやし、★ 長ネギ、★ 豚ばら肉の薄切り、★ 油揚げ、★ とうふ、★ 鶏肉の肉団子＊（つくね）、★ にら、★ うどん(180g）、★ 一味唐辛子、＊お好みでシマチョ、しめじ等もお勧めです by hiro323jpつくったよ 38 -
8 位 
激ウマ！！チャーシュー丼のタレ⭐️ ご飯、チャーシュー、⭐️しょうゆ、⭐️酒、⭐️砂糖、きざみのり、煮卵 by ＪＹつくったよ 1 -
9 位 
材料は白菜だけ！簡単放置！ほっこり白菜の煮浸し 白菜、-- 黄金比率の煮浸し --、★ だし汁、★ 酒、★ みりん、★ 砂糖、★ うすくち醤油、水 by 姫子さん69つくったよ 33 -
10 位 
放っておくだけ簡単！蒸し豚 豚バラブロック、塩、⭐︎酒、⭐︎長ネギの青い部分、⭐︎土生姜、★コチュジャン、★醤油、★おろしニンニク by おはゴリラ -
白身魚の和風野菜あんかけ 白身魚（たら）、片栗粉、玉ねぎ、人参、えのき、いんげん、★塩、酒、薄口醤油、生姜、和風出汁、⚫︎酒、⚫︎砂糖、⚫︎薄口醤油、⚫︎塩、水溶き片栗粉、揚げ油 by かづみん0615 -
えごまの葉の醤油漬け えごまの葉、にんにく、○ 醤油、○ 酒、みりん、○ ごま油、○ 一味唐辛子 by chaachan6066つくったよ 22 -
自家製酵母 ☆ 酒種 ●１回目、米麹、冷ましたご飯、浄水、生米(軽く洗う)、●2回目～、米麹、冷ましたご飯、浄水 by のあぷ〜つくったよ 7 -
冷めてもおいしい！お弁当や作りおきに♪肉野菜炒め 豚切り落とし肉、玉ねぎ、しめじ、キャベツ、ピーマン、片栗粉、鶏ガラスープの素、塩コショウ、⚫️醤油、⚫️砂糖、⚫️酒、おろしニンニク、ごま油、もやし by かっぺ4217つくったよ 11 -
温玉のせ豚丼 豚もも肉切り落とし、玉ねぎ、⚫︎酒・醤油・砂糖・みりん、ご飯、温泉卵、刻みねぎ、塩・コショウ、オリーブ油 by masiroつくったよ 7 -
簡単！豚と鶏の甘辛焼き 鶏もも肉、豚バラ肉、✳︎醤油、✳︎砂糖、✳︎みりん、✳︎酒、✳︎豆板醤 by みよたぬきつくったよ 1 -
圧力鍋で簡単！煮豆 乾燥大豆、昆布、★ だし汁、★ 砂糖、★ しょうゆ、★ 酒 by hiroppy10つくったよ 12 -
糸こんにゃくとピーマンのオイスターソース炒め 糸こんにゃく、ピーマン、○ オイスターソース、○ 醤油、○ 酒、みりん、炒りごま、ごま油 by chaachan6066つくったよ 16 -
☆お惣菜系レシピ☆ なすと挽肉のはさみあんかけ なす、挽肉（豚と牛の合い挽き使っています）、片栗粉（なすにまぶす用）、玉葱、○ 醤油、○ 酒、○ チューブしょうが、てんぷら粉＆水を規定量で、★だし汁、★みりん、★砂糖、★醤油、★水＆片栗粉、九条ネギ by chocola43つくったよ 11 -
あみえびの佃煮 あみえび、○ 酒、○ 醤油、みりん、○ 砂糖 by chaachan6066つくったよ 8 -
インゲン豆の甘味噌炒り煮 （1） インゲン豆、（2） 塩、(3) 味噌、（４） 砂糖、（５） 酒、（６） みりん、（７） 炒りｺﾞﾏ、（8） サラダ油、（９） ニンニク醤油、（９）のレシピID:1070029915 by みかんママ55つくったよ 8 -
豚丼＊松屋の豚飯風 ご飯、豚バラ(しゃぶしゃぶ用)、玉ねぎ、⚫︎水、⚫︎醤油、⚫︎酒、⚫︎みりん、⚫︎ほんだし by 桜と犬つくったよ 8 -
簡単！大分名物とり天♪ 鶏もも肉、● 酒、● しょうゆ、● 塩、● おろしにんにく、● おろしショウガ、○ 小麦粉、○ 片栗粉、○ 卵、○ 冷水、<つけだれ>、ポン酢しょうゆやユズコショウ等お好みの物、キャベツのせんぎり（つけ合わせ） by Happykoつくったよ 53 -
簡単！豚ヒレ肉とピーマンのオイスターソース炒め 豚ヒレ肉塊、ピーマン、パプリカ、★ 醤油、★ 酒、★ 片栗粉、塩、オイスターソース、油 by レニーブルースつくったよ 6 -
長ネギなしでもおいしい！豚の角煮とじゃがいも照り煮 豚バラブロック、玉ねぎ、じゃがいも、生姜、⚫️水、⚫️酒、⚫️砂糖、⚫️醤油、⚫️ハチミツ by かっぺ4217つくったよ 6 -
とろ～り❤さば缶de☆本格☆麻婆豆腐♪ 豆腐、さば水煮缶 （190ｇ）、長ねぎ、にんにく （出来れば青森県産）、★ 豆板醤、★ 甜麺醤、★ 豆鼓醤、★ しょう油、★ 酒、鶏ガラスープ、塩こしょう、片栗粉、花椒粉（ホワジャオフェン） あれば、ごま油 by おっぱっぴー★つくったよ 20 -
超簡単ビビンバ 合い挽き肉、ほうれん草、にんじん、卵、⭐︎砂糖、⭐︎しょうゆ、⭐︎酒、⭐︎みりん、⭐︎焼肉のタレ by choiiiinつくったよ 1 -
創味シャンタンで激ウマ担々麺 椎茸、タケノコ水煮、白ネギ、生姜、ガーリックパウダー、青梗菜、塩、サラダ油、ごま油、豆板醤、豚ミンチ、⭐️鶏ガラスープ、⭐️甜麺醤、⭐️醤油、⭐️酒、⭐️砂糖、⭐️こしょう、⭐️片栗粉、生中華麺、⭐️⭐️練りゴマ、⭐️⭐️醤油、⭐️⭐️創味シャンタン、ラー油 by あぽちょふ -
＊野菜嫌いの子供もパクパク！我が家の筑前煮＊ 鶏もも肉、にんじん、レンコン、しいたけ、さつま芋、いんげん、ゴマ油、⭐︎水、⭐︎酒、⭐︎みりん、⭐︎だし醤油、⭐︎砂糖、⭐︎昆布白だし by 83waつくったよ 3 -
砂肝シメジのオイスターソース炒め。No.842 砂肝、塩、ブラックペッパー、きゅうり、トマト、大葉、葉ネギ、人参、じゃがいも小、生姜、⭐️オイスターソース、⭐️醤油、⭐️酒、⭐️みりん、⭐️鶏ガラスープの素、片栗粉、ごま油 by いつちやんk -
夏野菜と豚ひき肉のピリ辛味噌炒め。No.710 豚ひき肉、塩、ブラックペッパー、ピーマン、シシトウ、白ナス小、ナス小、白ゴーヤ小、ゴーヤ小、生姜、ニンニク、⭐️味噌、⭐️醤油、⭐️酒、⭐️みりん、⭐️砂糖、⭐️豆板醤、炒りごま、ごま油、大葉、ミニトマト by いつちやんk -
厚揚げといんげんの卵とじ 厚揚げ、いんげん、○ 醤油、○ 酒、みりん、○ 和風だし、○ 水、卵 by chaachan6066 -
山菜おこわ 山菜パック、もち米、⭐︎しょうゆ、⭐︎酒、⭐︎みりん、⭐︎ほんだし、塩 by も〜も〜つくったよ 5 -
元気になる☘️牛肉とかぼちゃのすき煮 牛肉薄切り、かぼちゃ、サラダ油、だし(水、ほんだし5g)、⚫️醤油、⚫️砂糖、⚫️酒 by 緑茶ラブ -
☆★お弁当に♪肉そぼろ★☆ 牛豚合い挽き肉、⚪️酒、⚪️みりん、⚪️砂糖、⚪️醤油、⚪️つゆの素（3倍希釈）、⚪️チューブおろし生姜 by めーぷんぷいつくったよ 1 -
きくらげの佃煮 生きくらげ、○ 醤油、○ 酒、○ みりん、○ 砂糖、白ごま（なくても） by chaachan6066つくったよ 7 -
箸が止まらない！！ホイコウロウ 豚バラ肉、ネギ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、⭐️酒、⭐️みりん、⭐️しょうゆ、⭐️にんにくチューブ、⭐️しょうがチューブ、⭐️甜麺醤、⭐️豆板醤、ごま油、塩こしょう by ＪＹつくったよ 3 -
＊糸こんにゃく入り肉じゃが＊ 糸こんにゃく、豚こま切れ肉、じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、サラダ油、⭐︎酒、⭐︎だし醤油、⭐︎砂糖、⭐︎みりん、⭐︎水 by 83waつくったよ 3 -
入れるだけで簡単！鮭と枝豆の炊き込みご飯 ⭐️米、⭐️水、⭐️鮭の切り身、⭐️醤油、⭐️みりん、⭐️酒、⭐️だしの素、白ゴマ、枝豆 by にっく2つくったよ 1 -
濃い味好きのための焼うどん♪ うどん(ゆで)、ピーマン、もやし、豚バラ肉、⭐︎醤油、⭐︎和風だし、⭐︎酒、⭐︎オイスターソース、かつお節、刻み海苔 by シャンティー -
簡単！松前漬け するめいか、切り昆布、にんじん、○ みりん、○ 醤油、○ 酒、○ 鷹の爪（輪切り） by chaachan6066つくったよ 13 -
お子様にも♪ 辛くない本格中華サンラータンスープ 豚コマ肉、ザーサイ、たけのこ水煮、干し椎茸（お湯でもどす汁はとっておく）、しょうが、長ネギ、絹豆腐、卵、サラダ油（炒め用）、● お湯、● 丸鶏がらスープの素 顆粒、● ほたて粉末（なければいれなくても可）、● 干し椎茸の戻し汁、● 酒、● しょうゆ、● 塩コショウ、● 砂糖、● 酢（穀物酢）、ごま油（仕上げ用）、水溶き片栗粉 by nyan2つくったよ 2 -
乾燥おからで卯の花 乾燥おから、たまねぎ 小～中サイズ、にんじん 小、油揚げ、（インゲン、長ねぎの青い部分）、A しょうゆ、A みりん、A 酒、和風だし、砂糖、水 by roze-piつくったよ 8 -
簡単(^^)鶏もも肉のソテーwithポン酢ソース♪ 鶏もも肉、塩、コショウ、強力粉(or薄力粉)、サラダ油、○ポン酢(柑橘系)、酒、○酒、○砂糖、冷凍菜の花(解凍済み) by acchan66 -
“クリーミーピーナッツバター”で作る『担々麺』 中華麺、小松菜、or、ちんげん菜、長ねぎ(白い部分)、＜担々麺のスープ＞、├★クリーミーピーナッツバター、├★白ごま(すりごま)、├★ラー油、├★醤油、├★酢、├★鶏ガラスープの素(顆粒)、└水、＜肉味噌＞、├豚ひき肉、├米油(サラダ油)、├☆酒、├☆醤油、└☆甜麺醤 by じろきっちょつくったよ 2 -
ヒラメの甘酢あんかけ ヒラメ、酒、塩、こしょう、片栗粉（小麦粉でも）、揚げ用油、もやし、ピーマン、玉ねぎ、○ 水、○ 酢、○ 砂糖、○ 醤油、○ 酒、○ 塩、○ 片栗粉、サラダ油 by chaachan6066つくったよ 3 -
メンマと焼き豚▼´ω｀▼酒焼きコーンの醤油ラーメン マルちゃん生麺 醤油、焼豚、メンマ、コーン、酒、糸唐辛子、水 by かんたんれぴこ -
生鱈の煮つけ 生たら、● 醤油、● 酒、みりん、● 砂糖、● 水、小松菜やほうれん草など(お好みで） by chaachan6066つくったよ 30 -
絶品！鶏もも唐揚げ♡ 鶏もも肉、⚫︎ニンニクチューブ、⚫︎生姜チューブ、⚫︎胡麻油、⚫︎白だし、⚫︎鶏ガラ、⚫︎みりん、⚫︎酒、⚫︎黒胡椒、小麦粉、片栗粉、油 by はゆのごはんつくったよ 18 -
みんな大好き♪やわらか肉団子 合挽き肉、卵、片栗粉、水、醤油、酒、コショウ、（タレの材料）、 ■醤油、 ■酒、 ■酢、 ■砂糖、 ■水 by ひしょ1125つくったよ 4
