濃い味好きのための焼うどん♪ レシピ・作り方

濃い味好きのための焼うどん♪
  • 約15分
  • 300円前後
シャンティー
シャンティー
濃い味が好きな人のための焼うどん♪
ビールによく合います。

材料(1人分)

  • うどん(ゆで) 1玉
  • ピーマン 1個
  • もやし 1/2パック
  • 豚バラ肉 50g
  • ⭐︎醤油 大さじ1
  • ⭐︎和風だし 小さじ1
  • ⭐︎酒 大さじ1
  • ⭐︎オイスターソース 小さじ2
  • かつお節 ひとつかみ
  • 刻み海苔 ひとつまみ

作り方

  1. 1 ピーマン、豚肉は一口大に切っておく。
  2. 2 フライパンに油を敷き、中火で豚肉を炒め、色がついたらピーマン、もやしを入れてしんなりするまで炒める。
  3. 3 うどんを入れ、水を60cc入れ蓋をして3分蒸し焼きにする。
  4. 4 うどんをほぐし、⭐を入れたら強火にして素早く混ぜ、皿に盛る。
  5. 5 かつお節、刻み海苔をふりかけたら完成♪

きっかけ

ビールに合う焼うどんが作りたかったので♪

おいしくなるコツ

調味料を加えたら焦げすぎないように素早く混ぜてください♪

  • レシピID:1820030743
  • 公開日:2020/08/08
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カテゴリ
焼うどんもやしピーマン
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