(54ページ目) A．酒のレシピ・作り方 総合情報
A．酒のレシピ一覧 3126品
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青じそ入り冷やしワンタン(餃子) 豚ひき肉、大葉(しそ)、プロセスチーズ、(A)赤味噌、(A)卵、(A)酒・片栗粉、ワンタン(または餃子)の皮、水・片栗粉(水溶き片栗粉)、(B)水、(B)米酢・しょうゆ、(B)鶏ガラスープの素、刻みネギ又はかいわれ大根 by 泉波蒼 -
ひき肉に負けないうまさ！ベジ・ジャージャー麺 高野豆腐、しめじ、長ネギ、ニンニク、細うどん または、中華麺、菜種油、水、A：甜面醤（テンメンジャン）、A：豆板醤、A：しょうが、A：酒 by kashi-kつくったよ 2 -
なすと豚肉の味噌炒め 豚肉細切れ肉、塩、胡椒、茄子、ピーマン、長ネギ、しょうが（薄切り）、<A>味噌、<A>酒、<A>塩、<A>鶏ガラスープ・液体、<A>砂糖、<A>片栗粉、サラダ油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1
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薄切り豚の酢豚♪ 薄切り豚肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、<A>酒、醤油、片栗粉、サラダ油、<B>トマトケチャップ、酢、砂糖、<B>サラダ油、<B>鶏ガラスープ・液体、<B>塩、<B>片栗粉 by ゆ〜Ｕ -
レモンジンジャージャムdeエビチリ風炒め 海老、A(酒）、A(片栗粉)、タマネギ、マッシュルーム、B(レモンジンジャージャム) *、B(酒）、B(醤油)、B(片栗粉)、B(ごま油）、B(豆板醤)、C(ごま油) by masya0928 -
茸の和風マリネ♪ 鶏胸肉、しめじ、まいたけ、しいたけ、エリンギ、<A>塩、<A>酒、和風ドレッシング、タカの爪 by ゆ〜Ｕ -
豚バラ肉 で甘めの肉じゃが ジャガイモ、豚バラ肉、玉ねぎ、しょうが、Ａ 水、A だしの素、A しょうゆ、A 砂糖、A みりん、A 酒、B 砂糖、B しょうゆ、Ｂ みりん by jinai8685つくったよ 1 -
一つでボリュームタップリ！肉厚な椎茸の肉詰め焼き 肉厚タイプの椎茸、A(豚ひき肉)、A(片栗粉)、A(酒)、A(ショウガの汁)、A(麺つゆ)、片栗粉 by masya0928 -
鶏ささみの南蛮漬け 鶏ささみ、酒・塩、もやし、ピーマン、ねぎ、A しょうゆ、A 酒、A 酢、A ごま油、A 一味唐辛子 by ちぃちゃんレシピ -
鶏とトマトときゅうりのサラダ♪ 鶏胸肉、<A>塩、<A>酒、胡瓜、トマト、和風ドレッシング by ゆ〜Ｕ -
かぼちゃそぼろ♪ 南瓜、豚ひき肉、<A>酒、砂糖、醤油、<B>片栗粉、<B>水、だし汁、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
牛蒡サラダ☆ 牛蒡、人参、白ごま、A 酒、A 醤油、A みりん、マヨネーズ、ごま油 by smallberryつくったよ 1 -
豚肉の蒸し物 ☆梅だれ☆ 豚肉薄切り、酒・塩、A 梅干し、A 酒、A みりん、A しょうゆ、A かつおぶしパック、A 大葉、お好みの野菜、 キャベツ、 まいたけ by ちぃちゃんレシピ -
単純な調味料で鰤の照り焼き♪ 鰤の切り身、サラダ油、<Ａ>醤油、<Ａ>みりん、<Ａ>酒 by ゆ〜Ｕ -
鮭と青しその混ぜご飯♪ 鮭の切り身、みょうが、青しそ（千切り）、<A>塩、<A>酒、米、水、<B>醤油、みりん、<B>酒、<B>塩、塩、煎りゴマ by ゆ〜Ｕ -
しっとり＆ジューシーな唐揚♪ 鶏のモモ肉、Ａ：酒、Ａ：醤油、Ａ：ごま油、Ａ：生姜すりおろし、Ａ：にんにくすりおろし、片栗粉、小麦粉 by saru-boboつくったよ 2 -
アジと野菜の南蛮風 こあじ、A しょうゆ、A 酒、A しょうが、きゅうり、玉ねぎ、人参、B 砂糖、B 酢、B ごま油、B しょうゆ、片栗粉 by みゆママ★★★つくったよ 1 -
鶏そぼろの「三色丼」やさしい味でご飯がすすむ♪ (A)鶏ひき肉、(A)出汁（ID、1700001529）、(A)醤油、(A)砂糖、(A)みりん、(A)酒、(A)すりおろし生姜、(B)卵、(B)薄口醤油、(B)砂糖、(B)みりん、(B)出汁（ID、1700001529）、(C)ほうれん草、(C)出汁（ID、1700001529）、(C)薄口醤油、(C)みりん、(C)いりごま by 陳一等兵つくったよ 19 -
いわしの梅煮♪ いわし、梅干し、しょうが、<A>水、<A>酒、<A>砂糖、<A>醤油、みりん by ゆ〜Ｕ -
豚バラとカボチャの炒め煮 豚バラ塊、かぼちゃ、アスパラガス、Ａ 酒、Ａ 砂糖、Ａ みりん、Ａ 醤油 by *ponta -
カオマンガイ風★炊き込み鶏飯 米、鶏もも肉、★Ａ ナンプラー、★Ａ 酒、★Ｂ 酒、★Ｂ ナンプラー、★Ｂ ガラ顆粒、生姜、★Ｃ オイスターソース、★Ｃ レモン汁、★Ｃ ナンプラー、★Ｃ ごま油、★Ｃ おろしにんにく、★Ｃ 砂糖、香菜 by さちくっかりーつくったよ 1 -
蜂蜜入り豚の生姜焼き♪ 豚ロース肉、<A>醤油、<A>蜂蜜、<A>酒、おろし生姜、にんにく（スライス）、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
鮭の竜田揚げ♪ 鮭、酒、<A>生姜汁、<A>みりん、<A>酒、<A>醤油、片栗粉・揚げ油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
おからの肉巻き おから、ひじき（乾燥）、人参、長ネギ、★Ａ 醤油、★Ａ 酒、★Ａ かつお顆粒出汁、★Ａ コショウ、★Ｂ 醤油・酒・みりん、酒、サラダ油 by さちくっかりー -
ニラともやしと油あげの野菜炒め ニラ、もやし、油揚げ、卵、塩コショウ、A だしの素、A 砂糖、A 酒、A しょうゆ by smallberryつくったよ 1 -
コチュジャンで♪ 韓国風かぼちゃと枝豆の煮物 かぼちゃ、枝豆、水、鶏がらスープの素、Ａ コチュジャン、Ａ 砂糖、Ａ 酒、Ａ 醤油 by ぽんぽんぷー -
こんにゃく生姜焼き ブロッコリーソース添え こんにゃく、Ａ みりん、Ａ 酒、Ａ 砂糖、Ａ すりおろし生姜、Ａ 醤油、A、すりおろしニンニク、Ｂ ブロッコリー、Ｂ 塩胡椒、Ｂ オリーブオイル、Ｂ 豆乳、Ｂ すりおろしニンニク、Ｂ 長ネギ、ブロッコリー by ユデダコ -
さつまいもときのこの秋味☆炊き込みご飯 米、さつまいも、しめじ、椎茸、赤パプリカ、Ａ うすくちしょうゆ、Ａ 酒、Ａ オイスターソース、Ａ 塩 by emakatu -
豆腐ステーキ♪ 豚肉、木綿豆腐、醤油、にら、えのき、<A>醤油、<A>酒、だし、片栗粉、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
驚きの１３０kcal★つくね＆かぼちゃの蒸しもの かぼちゃ、☆鶏挽肉、☆絹豆腐、☆長ネギ、★Ａ かつお顆粒出汁、★Ａ 酒、★Ａ 醤油、★Ａ 塩、★Ａ ごま油、★Ａ コショウ、★Ｂ 白だし（濃縮）、★Ｂ 水、★Ｂ 片栗粉 by さちくっかりー -
簡単！すたみなたっぷり鶏肉のにんにくケチャップ炒め 鶏もも肉、A にんにく、A ケチャップ、A しょうゆ、A はちみつ or 砂糖、A 酒、塩こしょう 、片栗粉、サラダ油 by jinai8685つくったよ 3 -
かじきまぐろのレモン醤油かけ かじきまぐろ、A しょうゆ、A 酒、片栗粉、油、B レモン汁、B しょうゆ、B 砂糖 by ちぃちゃんレシピ -
フライパン１つで作れる☆優しい味の「親子丼」 鶏肉（ももorむね）、玉ねぎ、卵、刻み海苔（トッピング）、刻みネギ（トッピング）、(A)出汁（ID、1700001529）、(A)醤油、(A)みりん、(A)砂糖、(A)酒、あじしお（お好みで）、味の素（お好みで） by 陳一等兵 -
香りがイイ◎蒸し鶏のネギ＆梅干のせ 鶏もも肉、白ネギ、梅干、Ａ）水、Ａ）ごま油、Ａ）酒 by h-mam -
冷めても美味しい！お弁当の唐揚げ 鶏胸肉、Ａ 醤油、Ａ 酒、Ａ 昆布茶、Ａ マヨネーズ、Ａ 玉子、Ｂ 片栗粉、Ｂ 薄力粉 by youko.a -
冬瓜のくずあんかけ 冬瓜、塩、だし汁、A 酒、A 塩、A みりん、A 薄口しょうゆ、くず粉or片栗粉、水、オクラ by ちぃちゃんレシピつくったよ 1 -
きゅうりの辛子酢味噌和え きゅうり、塩、A 白みそ、A 薄口しょうゆ、A 酢、A 酒、A 練り辛子、一味唐辛子 by ちぃちゃんレシピつくったよ 2 -
麻婆豆腐 豆腐（木綿でも絹でもOK）、長ネギ、にんにく、生姜（みじん切り）、豆板醤、A ガラスープ、A 酒、A 醤油、A オイスターソース、A 砂糖、水溶き片栗粉 by ✽よぴ✽ -
豚しゃぶ ～辛子酢味噌かけ～ 豚ロースしゃぶしゃぶ用、なす、レタス、しめじ、A 白みそ、A 酒、A みりん、A 砂糖、A 酢、A 練りからし、コーン by ちぃちゃんレシピ -
さばのにんにく煮 さば、長ネギ、にんにくチューブ、A しょうが汁、A 酒、A しょうゆ、片栗粉、Bしょうゆ、Bオイスターソース、B酒、Bみりん、Bしょうが汁、B鶏がらスープ、サラダ油 by azarasinokodomo -
ご飯にかけても美味しい麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ばら肉（豚ミンチでもよいです）、ニラ、白ネギ、生姜、ニンニク、(A)砂糖、(A)みりん、(A)酒、(A)醤油、(A)オイスターソース、(A)甜麺醤、(A)豆板醤、(A)赤味噌、黒胡椒、鶏がらスープ、サラダ油、ゴマ油、片栗粉 by 陳一等兵つくったよ 4 -
たまご豆腐汁 たまご豆腐、ネギ、A：和風だし（顆粒）、A：しょう油、A：酒、A：水 by くまきち⭐︎つくったよ 2 -
☆フィッシュフライ☆ サーモン（刺身用）、かつお（刺身用）、Ａ 酒 塩 コショウ、Ｂ パン粉 小麦粉 たまご（１個） by ＮoＴoママ -
いつもと違う♪簡単美味しい～焼き豚チャーハン 焼き豚、玉ねぎ、人参、ピーマン、卵、ご飯、Ａ 酒、Ａ みりん、Ａ しょうゆ、Ａ 昆布だし、Ａ 塩・こしょう by emakatuつくったよ 1 -
もやしandじゃこのきんぴら風☆ もやし、ちりめんじゃこ、ごぼう、A しょうゆ、A 水、A 砂糖、A みりん、A 酒、ごま油 by ちぃちゃんレシピ -
子供も大人も大好き♪ししゃもからあげ ししゃも、A しょうゆ、A 酒、A にんにく しょうが （すりおろし）、片栗粉 by みゆママ★★★ -
みそ風味の麻婆豆腐 木綿豆腐（水切りをして大きく切る。）、長ネギ、豚ひき肉、おろしにんにく・おろししょうが、A 酒・みそ・オイスターソース、A 水、A 砂糖・鶏がらスープの素、万能ネギ by smallberryつくったよ 1 -
カルビ風☆高野豆腐の牛肉巻き 牛もも切り落とし肉（または薄切り肉）、岩塩、粗挽き黒コショウ、高野豆腐、(A)水、(A)酒、薄口醤油、(A)中華スープの素（味覇）、砂糖、片栗粉、サラダ油、ごま油、椎茸、ニンジンなど（焼き野菜）、グリーンリーフ（またはチシャ）、岩塩、コチュジャン、焼肉のタレなど by mcmasky -
とり胸肉の春雨サラダ♪ 鶏むね肉、春雨、きゅうり、A 酒、A 塩こしょう、B 、しょうゆ、B 酢、B 砂糖、B ごま油、B 、しょうが（チューブ） by kurumichan1227 -
白菜と豚肉のピリ辛鍋。 豚肩ロース薄切り肉。、白菜、A 酒、A 味噌、A コチュジャン、肉団子のタネ by ✽よぴ✽つくったよ 3
