香りがイイ◎蒸し鶏のネギ＆梅干のせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 白ネギ 1本
- 梅干 3～4個
- Ａ）水 200ｃｃ
- Ａ）ごま油 大1
- Ａ）酒 大2
作り方
- 1 白ネギは、細く切り、２センチくらいの長さにしておく。梅干は、種をとりのぞき、実を取り出す。
- 2 フライパンに、鶏肉をのせ、そこにネギと梅干をのせる。
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3
更に、Ａを加える。そして、火をつけ、蓋をして強火で5分蒸す。
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4
その後、弱火にして10分蒸す。
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5
最後に、鶏肉を食べやすい大きさに切って皿に盛りつける。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 蒸し鶏
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