鮭と青しその混ぜご飯♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭の切り身 ２切れ
- みょうが １本
- 青しそ（千切り） ２枚
- <A>塩 少々
- <A>酒 大匙１
- 米、水 各１と1/2カップ
- <B>醤油、みりん 各小匙１
- <B>酒 大匙１
- <B>塩 少々
- 塩、煎りゴマ 適量
作り方
- 1 米は炊く３０分ぐらい前に洗っておきザルに上げておきます。
- 2 鮭は１㎝の各切りにしてAでした味をつけ、１、Bと一緒に炊飯器に入れて普通に炊きます。
- 3 ミョウガは縦半分に切ってから薄切りにして青シソは千切りにします。
- 4 ②が炊けたら３、胡麻を混ぜ合せて器に盛ります。
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- 鮭と青しその混ぜご飯
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