(75ページ目) Ｂ 酒のレシピ・作り方 総合情報
Ｂ 酒のレシピ一覧 4765品
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パウンドケーキ ラム酒漬けフルーツ、バター（柔らかくした物）、砂糖、卵、A薄力粉、Aベーキングパウダー、Bレモン汁、Bバニラエッセンス by ゆみ4025つくったよ 1 -
かじきまぐろの生姜焼き かじきまぐろ、A しょうゆ、A 酒、A おろししょうが、小麦粉、油、B しょうゆ、B 砂糖、B 酒、B おろししょうが by ちぃちゃんレシピつくったよ 3 -
柔らか～いёじっくり煮込んだ手羽元のトマトカレー 鶏手羽元、トマト水煮缶（ホールを使いました）、タマネギ、ローリエ、Ａ カレー粉（ＳＢを使いました）、Ａ 粗塩・黒コショウ、Ａ ニンニクすりおろします、Ａ 穀物酢、Ａ 料理酒、Ｂ コンソメ固形、Ｂ 水、Ｂ 砂糖、Ｂ カレー粉、Ｂ ナツメグ by NOZAёMiつくったよ 1
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酢飯なし★うなぎの巻き寿司 ★Ａ ご飯、★Ａ うなぎのタレ、★Ａ 塩、うなぎ、きゅうり、★Ｂ 卵、★Ｂ 酒、★Ｂ 砂糖、★Ｂ かつお顆粒出汁、海苔、山椒 by さちくっかりー -
サバ＆野菜のスパイシー和カレー ご飯、サバ、玉ねぎ、じゃがいも、人参、オクラ、大根、ブナピー、長ネギ、薄揚げ、☆ガラムマサラ、☆塩、☆片栗粉、★Ａ ガラムマサラ、★Ａ レッドペパー(一味唐辛子）、★Ａ クミン＊、★Ａ コリアンダー＊、★Ｂ サラダ油、★Ｂ にんにく(みじん切り）＊、★Ｂ 生姜(みじん切り）＊＊、★Ｃ かつお出汁、★Ｃ 酒、★Ｃ 牛乳、★Ｃ トマトケチャップ、★Ｃ 醤油、★Ｃ ウスターソース、★Ｃ 塩、★Ｃ コショウ、水溶き片栗粉、青ネギ by さちくっかりー -
いなだのから揚げ いなだ、a.醤油、a.調理酒、a.しょうが、ｂ.小麦粉、ｂ.片栗粉、塩.こしょう by tententen48つくったよ 1 -
とろ〜り。大根のそぼろあんかけ 大根、Aだし汁、A醤油、A酒、Aみりん、A砂糖、お米のとぎ汁（あれば）、Bすりおろし生姜（チューブOK）、B砂糖、B鶏ミンチ、B水とき片栗粉 by yurlつくったよ 1 -
圧力鍋で牛すじ煮込み 国産牛すじ肉、生姜（３mm厚）、長ネギ（青い部分）、水(A)、こんにゃく（下茹でする）、ごぼう、味噌・料理酒・醤油・みりん、三温糖、水（B） by PanPan01 -
茄子のはさみ焼き！照り照りジューシー 茄子、片栗粉、サラダ油、・・・・肉だね・・・・・、Ａ 豚ひき肉、Ａ 長ネギ みじん切り、Ａ 醤油、Ａ みりん、Ａ 本だし、・・・・・・ソース・・・・・・、Ｂ 醤油、Ｂ みりん、Ｂ 料理酒、Ｂ オイスターソース、Ｂ 水 by kurapiyo2011つくったよ 2 -
＊ヘルシー♬ きのこの甘辛つくね＊ 鶏の挽き肉、Ａ 玉ねぎ、Ａ にんじん、Ａ しめじ、塩こしょう、酒、Ｂ しょうゆ、Ｂ 砂糖、Ｂ みりん、サラダオイル by ぶるぶるらぶつくったよ 1 -
海老のピリ辛味噌炒め☆ 海老、長ネギ、ブロッコリー、＜Ａ＞、しょうゆ・酒、片栗粉、＜Ｂ＞、赤味噌・酒、しょうゆ、豆板醤・砂糖 by ゆず茶55 -
圧力鍋でイカめし イカ、もち米、野菜（人参・インゲン）、ほんだし（A）、醤油（A）、水、醤油（B）・料理酒・みりん、ほんだし（B）、三温糖 by PanPan01 -
サンマのゴマ焼き サンマ、A.醤油、A.みりん、A.酒、白ゴマ＆黒ゴマ、B.醤油、B.みりん、B.酒、B.片栗粉 by マンマみーあ -
ほっこり、あっさりサツマイモの塩麹焼き さつまいも、（Ａ）きび砂糖、（Ａ）塩麹、（Ｂ）プレーンヨーグルト、（Ｂ）メープルシロップ、（Ｂ）ラム酒※おこのみで by 嵯峨 恭也 -
簡単！さばの竜田揚げ さば、にんにく、しょうが、Ａ酒、Ａしょうゆ、Ａごま油、Ａカレー粉、Ａ塩、Ｂ小麦粉、Ｂ片栗粉 by 果菜♪ -
チンジャオロース 豚肉ロース薄切り、たけのこの水煮、ピーマン、ネギ、しょうが、Ａ 酒、Ａ 醤油、Ａ 油、Ｂ 酒、Ｂ オイスターソース、Ｂ 醤油、片栗粉、ごま油 by ペンペン0194 -
ぷるぷるに仕上がる★麻婆豆腐 豚ひき肉、Ａ 生姜、Ａ にんにく、Ａ 輪切り唐辛子、Ａ 豆板醤、Ｂ ねぎ微塵切り、Ｂ 粒山椒、Ｂテンメンジャン、Ｃ 鶏がらスープ、Ｃ 味覇（中華スープの元）、Ｃ 酒、Ｃ 醤油、Ｃ 砂糖、絹ごし豆腐、黒胡椒・塩、片栗粉、ごま油 by riehime1029つくったよ 2 -
時雨煮 牛肉、A,醤油、酒、みりん、砂糖、B,蜂蜜、ごま、生姜 by コスモス２０１２ -
＊えびと長ねぎの豆板醤炒め＊ えび、長ねぎ、＜Ａ＞、しょうゆ・酒、片栗粉、＜Ｂ＞、味噌・酒、しょうゆ、豆板醤・砂糖 by ゆず茶55 -
ちょっぴりおしゃれに☆鶏ひき肉＆豆腐の茶巾しぼり 鶏ひき肉、木綿豆腐、にら、しいたけ、にんじん、卵、しょうが汁(A)、しょうゆ(A)、みりん(A)、片栗粉(A)、パン粉(A)、酒、塩(A)、だし汁(Ｂ)、しょうゆ、みりん(Ｂ)、水溶き片栗粉(Ｂ) by M-and-M -
ピビンパ ごはん、A炒り胡麻、Aごま油、牛肉薄切り、*醤油・酒、*砂糖、*塩こしょう、B卵、B塩、Bサラダ油、ナムル盛り合わせ、コチュジャン by k5b4 -
春巻き 豚ももの薄切り肉、<A>塩、胡椒、<A>醤油、酒、たけのこ、椎茸、ネギ、春雨、<B>スープ、<B>醤油、酒、<B>砂糖、<B>塩、胡椒、片栗粉、<C>小麦粉、<C>水、春巻きの皮、サラダ油、揚げ油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
すきやき鍋でスペアリブのカムジャタン スペアリブ、メークイン(または、じゃがいも)、<小>、長ねぎ(白い部分)、えごまの葉、A、コチュジャン、A、酒、A、味噌、A、しょうゆ、A、砂糖、A、粉唐辛子、A、おろしにんにく、B、水、B、牛肉ダシダ by ryoripapa -
肉団子と白菜の春雨蒸し 豚ひき肉、長ねぎ、しょうが、片栗粉 A、塩、こしょう A、しょうゆ A、白菜、春雨、酒 B、しょうゆ B、オイスターソース B、水 B、砂糖 B、ごま油 B by まるっとまる -
かぶら蒸し かぶ おろしてザルに上げておく、*卵白、*塩、つくね芋 すりおろす、B鶏肉 もも皮なし、Bえび 背ワタを取り4つ切り、A淡口しょうゆ、A酒、Bかまぼこ、B生しいたけ うす切り、Bゆり根 ほぐす、Bぎんなん、みつば、土しょうが おろししょうがにする、◎湯+本だし、◎塩、◎淡口しょうゆ、◎みりん、◎ゆずの皮 せん切り、かたくり粉+だし汁 by k5b4つくったよ 1 -
レバーとにんにくの芽の炒め物 豚レバー、にんにくの芽、にんにく（すりおろす）、<A>生姜汁、<A>醤油、<B>塩、胡椒、<B>醤油、酒、<B>砂糖、片栗粉、サラダ油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
葱豚炒め 白葱、豚肉、A,酒,しょうゆ、、A,塩こしょう、A,すりおろしにんにく、生姜、A,片栗粉、オリーブ油、B,酒、醤油、みりん by コスモス２０１２ -
隠し味におたふくソース＊チンジャオロース 牛肩ロース肉、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、＜A＞、酒、醤油、砂糖、おろし生姜、片栗粉、＜B＞、砂糖、みりん、醤油、おたふくソース by yukari-kitchenつくったよ 2 -
鶏とさつま芋の煮物 鶏もも肉、<A>塩、<A>酒、<A>胡椒、さつま芋、ニンニク、<B>砂糖、みりん、酒、<B>醤油、胡麻油、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
とろネバ★レンジで★納豆餅 餅、玉ねぎ(粗みじん切り）、納豆、★Ａ 水、★Ａ 酒、★Ａ 味噌、★Ａ かつお顆粒出汁、★Ｂ 納豆のタレ、★Ｂ からし、おしゃぶり子昆布、or、刻み海苔 by さちくっかりー -
レンコンミニハンバーグ 【タネ】、豚ひき肉、レンコン、長ねぎ、A：パン粉、B：ゆずこしょう、C：酒、D：しょうゆ、E：塩、ポン酢またはしょうゆ by robbychan -
エビ入り茶わん蒸し 卵ＬＬ、<A>だし、<A>酒、<A>みりん、<Ａ>薄口醤油、<Ａ>塩、エビ、<Ｂ>塩、<Ｂ>酒、しめじ by ゆ〜Ｕ -
牛肉とピーマンの炒め物 牛肉の薄切り、<A>醤油、<A>酒、<A>サラダ油、片栗粉、ピーマン、しめじ、<B>醤油、<B>砂糖、酒、<B>水、塩、胡椒、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
ブロッコリーと牛肉のオイスター風味炒め♪゛ ブロッコリー、牛肉、片栗粉、【合わせ調味料 Ａ （牛肉下味用）】、にんにく、ごま油、酒、砂糖、酢、【合わせ調味料 Ｂ】、オイスターソース、醤油 by *pippiko* -
うちのそぼろ丼 とりミンチ、A 酒、A 砂糖、A 減塩しょうゆ、A めんつゆ、卵、B 砂糖、B 減塩しょうゆ、ごはん by ぐくでみ -
シンプルHBシュトーレン α）強力粉、α）アーモンドプードル、α）クローブ、α）シナモン、砂糖、塩、バター、全卵と牛乳を合わせたもの、ドライイースト、β）レーズン、β）好みのドライフルーツ・ナッツ、ラム酒 by ミナト氏 -
ついつい食べ過ぎちゃうジューシー！はねつき餃子 餃子の皮、―――材料A―――、A、豚ひき肉、A、長ネギ みじん切り、A、ニンニク すりおろし、A、生姜 すりおろし、A、醤油、A、丸鶏がらスープ(顆粒)、A、みりん、A 酒、A ごま油、―――材料B―――、B、白菜(キャベツの場合は250g)、B、にら、B、塩、―――羽の水 (1回分)―――、小麦粉、水、―――添え野菜―――、炒めもやし by kurapiyo2011 -
鶏肉と椎茸の煮物 鶏もも肉、椎茸、長ネギ、醤油、サラダ油、<A>にんにく（薄切り）、<A>生姜（薄切り）、鶏ガラスープ・液体、<B>砂糖、<B>酒、<B>醤油 by ゆ〜Ｕ -
きのこと卵のとろりスープ 鶏もも肉、えのき岳、椎茸、卵、長ネギ、だし汁、<A>塩、<A>酒、醤油、<B>片栗粉、<B>水、タカの爪（みじん切り） by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
鯖のケチャップあんかけ 鯖、<A>酒、醤油、<A>片栗粉、サラダ油、<B>ケチャップ、<B>ウスターソース、醤油、<B>砂糖、胡麻油 by ゆ〜Ｕ -
【笑顔のレシピ】 冬大根と豚しゃぶ肉の柚子ねぎタレ 大根、豚バラじゃぶしゃぶ肉、A) 長ネギの青い部分 （斜め細切り）、｜ 酒、｜ 塩、B) 長ネギの白い部分 （みじん切り）、｜ しょう油、｜ 酢、｜ みりん、｜ ゆずの絞り汁、万能ネギ （小口切り） by くろぎみわ -
雑穀おにぎり▲ネギ鮭昆布でうまみもぎゅっ❤ ご飯（16雑穀入り）、A・焼き鮭、A・長ネギ（みじん切り）、A・刻み昆布（ふじっこ）、A・白ゴマ、B・酒、B・みりん、B・醤油 by BUnBUn Cafeつくったよ 1 -
鶏ネギ蕎麦 蕎麦、白髪ネギ、鶏ささみ肉、★Ａ 酒、★Ａ 塩、めんつゆ （かけそば用）、★Ｂ ごま油、★Ｂ 塩、★Ｂ 七味唐辛子 by さちくっかりー -
カルボナーラ蕎麦 蕎麦、椎茸、ハム・ベーコンなど、★Ａ オリーブオイル、★Ａ 赤唐辛子、★Ａ にんにく、★Ｂ 酒、★Ｂ 生クリーム、★Ｂ 牛乳、★Ｃ 卵、★Ｃ 生クリーム、★Ｃ 粉チーズ、★Ｃ 塩、★Ｃ コショウ by さちくっかりー -
袋でコネ②、簡単ハンバーグ★ 合びき肉、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、塩、こしょう、Ａ：ほうれん草、Ａ：しめじ、Ｂ：ケチャップ、Ｂ：酒、Ｂ：ウスターソース、Ｂ：バター by まーたん8958 -
豚肉と野菜の炒め物 豚肉、ピーマン、赤ピーマン、もやし、しょうが（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、A：酒、醤油、片栗粉、B：砂糖、醤油、サラダ油、ごま油 by jinjinjin7389 -
蒸し鶏団子 鶏胸肉のミンチ、玉ねぎ、パン粉、酒、A,卵、A,塩こしょう、黒ゴマ、キャベツ、B,ねぎ、B,しょうが、B,ごま、B、酢、だし汁、醤油、B,砂糖 by コスモス２０１２ -
おせち料理・お煮しめ ☆Ａグループ（濃い目）、干し椎茸、ごぼう、こんにゃく、だし汁、砂糖、日本酒、みりん、醤油、☆Ｂグループ（薄味）、竹の子、蓮根、里芋、だし汁、砂糖、日本酒、みりん、醤油、塩、☆Ｃグループ（鮮やかな野菜の色を残します、人参、絹さや、だし汁、砂糖、日本酒、みりん、醤油 by 長澤家長男つくったよ 6 -
豪華なディナーに☆ファルス入りローストチキン 生鶏肉（冷凍・若鳥）、塩こしょう、a.セロリみじん切り、a.パセリみじん切り、a.タイム粉（あれば）、a.こしょう、a.塩、a.ニンニクみじん切り、a.料理酒、a.パン粉、a.溶かしバター、b.からし、b.バター by sweet climber -
大豆ハンバーグ ～和風きのこソース～ 大豆水煮（乾燥大豆から作りました）、タマネギ、にんじん、ネギ みじん切りにします、すりおろし生姜、パン粉、牛乳、Ａ塩・コショウ、Ａナツメグ、Ａ本だし、Ａ片栗粉、卵液、《ソース》、ぶなしめじ、えのき、ネギ、Ｂしょうがみじん切り、Ｂ本だし、Ｂ料理酒、Ｂみりん、Ｂ麺ツユ（醤油でＯＫ） by NOZAёMiつくったよ 2
