(14ページ目) 酒のレシピ・作り方 総合情報
酒のレシピ一覧 390742品
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PICK UP 
漬け込んで焼こう！もつ焼き♪ もつ、葱、**********、砂糖、しょう油、酒、みりん、コチュジャン、白ごま、**********、ごま油 by 宇砂木いのこつくったよ 12 -
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すき焼き風和風パスタ パスタ、牛薄切り肉、玉ねぎ、エリンギ、白ねぎ、卵黄、◆A、砂糖、みりん、酒、醤油、牛脂（あれば） by coco_115つくったよ 50 -
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自然薯のバター醤油焼き 自然薯（25cm程の細い物）、青ねぎ、◎切れてるバター、◎塩コショー、＊酒、＊みりん、＊マヨネーズ、＊カラシ・チューブ、★醤油 by セシるん♪つくったよ 52
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PICK UP 
炊飯器につっこむだけ！ホロホロ肉の参鶏湯 鳥もも肉、長ネギ、しめじ、米、★水、★鶏ガラスープのもと、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★胡椒、★紹興酒（料理酒）、★みりん by iyoママつくったよ 98 -
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ジャーマンかぼちゃ かぼちゃ、玉ねぎ、ソーセージ、(A)サラダ油、(A)にんにく（すりおろし）、カレー粉、(B)しょうゆ、(B)酒・砂糖 by 楽天レシピ 公式つくったよ 94 -
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しっとりジューシー♪ローストチキン 骨付き鶏もも肉 開いてあるもの、●しょうゆ、●みりん、●酒、●はちみつ、●顆粒コンソメスープの素、●しょうが 薄切り、●にんにく 薄切り、●塩・こしょう、お好みで にんにく by ぷう☆pouつくったよ 116 -
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カリカリ☆手羽先の甘辛揚げ 手羽先、しょうゆ、にんにく、砂糖、みりん、酒、片栗粉、ごま、揚げ油 by Anelaviviつくったよ 115 -
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漬けて焼くだけスペアリブ ＢＢＱにも簡単おいしい スペアリブ、醤油、酒、砂糖、はちみつ、ケチャップ、おろしにんにく、しょうが、塩コショウ by ミスチバス8823つくったよ 140 -
超絶～旨い！栃尾の油揚げのネギ味噌はさみ焼き 栃尾の油揚げ、長ネギ、★味噌・酒、★醤油・豆板醤、青ネギ、ショウガ、（お好みで一味唐辛子） by oppeke22つくったよ 24 -
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●新筍と春雨の揚げ春巻き♪シンプルな美味しさです♪ 春巻きの皮、筍(水煮を小さく棒状にカット)、人参(小さく細切り)、ピーマン(小さく細切り)、豚肉(小さくカットして●に漬けておく)、●酒、●醤油、●片栗粉、春雨(短く切って３分ほどボイルしあげる)、★酒、★ウェイパー、★醤油、★オイスターソース、塩コショウ、ごま油、水溶き片栗粉(水大さじ２で溶く)、ケチャップ、揚げ油 by ++++つくったよ 25 -
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揚げコツあり！春の旬で、冷めてもサクサクかき揚げ ○小麦粉、○片栗粉、◎料理酒、◎酢、◎水、氷、◇釜揚げしらす、◇釜揚げ桜えび、◆新玉ねぎ、◆三つ葉(束のうち太めのもの)、揚げ油、愛情 by 青色カエルつくったよ 24 -
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【止まらない美味しさ！】ねぎ豚しゃぶしゃぶ 長ねぎ、豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、お好みの野菜（水菜、えのき、にんじん）、(A)だし汁、(A)薄口醤油、(A)酒、■ごまだれ、(B)白すりごま・味噌・酢、(B)醤油、(B)砂糖、■しびれだれ、(C)豆板醤・山椒、(C)酢、(C)醤油・ごま油、(C)砂糖 by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 82 -
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挽肉・人参・しめじ入り♪卵焼き 卵、鶏挽肉、人参、しめじ、●出し汁、●醤油、●みりん、●砂糖、●酒、●塩、サラダ油 by mina☆914つくったよ 10 -
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ピーマンたっぷり「豚とピーマンのあんかけ焼きそば」 中華麺、豚コマ、ピーマン、万能ねぎ（みじん切り）、ゴマ油、A.酒、A.片栗粉、B.めんつゆ（3倍濃縮）、B.酒、B.オイスターソース、B.砂糖、B.水、B.片栗粉、B.塩コショウ by あひる課長つくったよ 62 -
レンチン♪ヘルシーなサワラの酒蒸し さわら・白菜（食べやすいサイズにカット)、しめじ・スナップエンドウ(茹でる)、塩・胡椒・お酒・レモン、ポン酢 by パウダー０７つくったよ 9 -
簡単！レンジで鯛アラの酒蒸し 鯛のアラ、日本酒、塩、三つ葉 by 青い瞳の鳥つくったよ 2 -
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超簡単、レンコン挽肉はさみ焼き レンコン、*挽肉、*長ネギ、*おろし生姜、*塩コショウ、*片栗粉、酒、**醤油、**みりん by leopooつくったよ 190 -
コタマ貝の酒蒸し コタマ貝、日本酒、水菜、塩 by 身の茸３３５ -
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チーズダッカルビうどん 冷凍「さぬきうどん」、鶏もも肉（小さめの一口大）、キャベツ（ざく切り）、玉ねぎ（くし形切り）、エリンギ（半月切り）、ピザ用チーズ、ごま油、パセリ（乾燥）、【A】、酒、砂糖、【B】、にんにく（すりおろし）、しょうが（すりおろし）、コチュジャン、しょうゆ、一味唐辛子 by テーブルマーク 公式つくったよ 86 -
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しっとりやわらかジューシー！な蒸し鶏の作り方 鶏もも肉、酒 by Belle Marianneつくったよ 65 -
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【簡単】れんこん餅。【おつまみ】 レンコン、小ねぎ（小口切り）、片栗粉、酒、◎しょうゆ、◎米酢、ごま油 by ぷちとま3195つくったよ 44 -
春キャベツとあさりの酒蒸し★ アサリ(砂抜き済)、キャベツ、〇酒、/、水、〇これ!うま!!つゆ(なければ白だし) by こぶた... -
ちょっと大人の…ラム酒入りレーズンクッキー♪ 薄力粉、卵(M玉)、ベーキングパウダー、有塩マーガリン、ショートニング、グラニュー糖、ドライレーズン、くるみ、ラム酒 by torezu -
ご飯にも！お酒にも！豚耳の煮こごり 豚耳、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、★顆粒出汁の素、生姜 by おーちゃーどつくったよ 1 -
蟹酒レンジスチーム 蟹、水と塩、酒、醤油、酢 by skip right -
★えのきたっぷりのあさりの酒蒸し～★ あさり、えのき（しめじでもOK）、サラダ油、おろしにんにく、★酒、★水、★しょうゆ、刻み葱 by 酒恋 -
＊あさりの酒蒸し＊ あさり（大）、山田錦（日本酒）、ネギ、Ａ．水、Ａ．塩 by はい 山田ですつくったよ 15 -
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夏だ!ジャージャー麺 中華めん（茹で）、豚ミンチ、ニンニク、玉ねぎ、味噌、味醂、酒、豆板醤、キュウリ by Kuma＊つくったよ 122 -
すごく簡単 汁まで飲める あさりの酒蒸し あさり、酒、鰹だし、昆布だし、ねぎ、水 by mumupuuつくったよ 5 -
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こんなに柔らかいなんて！醤油麹でしょうが焼き しょうが焼き用豚肉、醤油麹、しょうが、玉ねぎ、酒、味醂、醤油 by jarinko1124つくったよ 158 -
ささみとキャベツの酒蒸し。卵も加えて。 ささみ、キャベツ、たまご、塩、こしょう、料理酒、ポン酢 by ヒッキーノンキつくったよ 2 -
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ビスコッティ☆フルグラ・クランベリー 卵、グラニュー糖(上白糖)、米油(サラダ油)、小麦粉、コーンスターチ(小麦粉で代用可)、ラム酒(ブランデーなどの洋酒でも)、クランベリー(ドライフルーツ)、フルグラ(シリアル) by si-ze2kつくったよ 23 -
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生地材料３つだけ♪ふわふわ簡単ロールケーキ♡ ・内径27～28cm角天板1枚分の生地、薄力粉、卵、グラニュー糖(上白糖)、・・・・、・クリーム(上ﾃﾞｺの際は1.5倍に)、生クリーム(乳脂肪分45%以上ｵｽｽﾒ)、グラニュー糖(上白糖)、バニラビーンズ(エッセンス)、ラム酒やグランマニエ(無くても)、・イチゴロールの際はイチゴ16個ほど by *ももら*つくったよ 135 -
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お手軽おしゃれなカフェご飯！ヤーミー☆タコライス！ 米、ターメリック、卵（目玉焼き）、ミックスチーズ、サニーレタス、○タコミート○、合びき肉、ニンニク、玉ねぎ、ケチャップ、ウスターソース、塩コショウ、砂糖、酒、ミックスチーズ、○サルサソース○、トマト、玉ねぎ、レモン汁、オリーブオイル、タバスコ、塩コショウ by HALE.つくったよ 24 -
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ホイコウロウ風キャベツと豚肉のみそ炒め☆ キャベツ、人参、ピーマン、長ネギ、豚肉（今回は薄切り肉）、☆みそ、☆テンメンジャン、☆オイスターソース、☆酒、☆さとう、☆みりん、白ごま、ごま油 by chi-co☆09つくったよ 81 -
下処理＆選別して♪白だし＋あさりの酒蒸し あさり、酒、白だし by ruby&naoつくったよ 2 -
りんご酒の実でパウンドケーキ 薄力粉、バター、砂糖、卵、ベーキングパウダー、りんご酒のりんご by だんばた -
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手抜きだよ✿風味豊かな五目豆✿ 大豆水煮。または調理済み豆ミックス、蒟蒻、ミックスベジタブル、冷凍ささがき牛蒡、蒲鉾（何色でもＯＫ）、お水、ほんだしの素、お砂糖、お醤油、味醂、お酒、ごま油 by 小太郎１２１２つくったよ 28 -
アサリの酒蒸しの残りでリメイク★雑炊 アサリの酒蒸しで残ったスープ、水、ごはん、塩・胡椒、醤油、卵、長ネギ(小口切り) by yunachiつくったよ 2 -
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具財はお好みでアレンジ 【プデチゲ】 しいたけ、えのきだけ、たまねぎ、長ネギ、春菊、キムチ、ウインナー、スパム、豆腐（もめん）、だし、インスタントラーメン、赤パプリカ、料理酒、みりん、味付けA コチュジャン大2、味付けA 粉唐辛子大2、味付けA おろしにんにく小2、味付けA おろししょうが小2、味付けA 塩コショウ by ガジュマルとバジルつくったよ 33 -
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お弁当にも！肉巻きおにぎり☆ ご飯、豚ばら肉、片栗粉、醤油、酒、みりん、白ゴマ by アルビン１００６つくったよ 63 -
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ひき肉と春雨のキムチ炒め 豚ひき肉、キムチ、春雨、青ねぎ、ごま油、塩、こしょう、酒、水、砂糖、しょうゆ by Blackwoodつくったよ 63 -
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蓮根入り鶏肉のハンバーグ 鶏肉、蓮根、玉ねぎ、生姜、塩コショー、料理酒、卵、☆トマトケチャップ、☆料理酒、☆マーマレード、☆はちみつ by kuroshironeko227つくったよ 7 -
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【簡単で美味しい♪】はまぐりのガーリックバター焼き はまぐり、酒（白ワインか日本酒）、バター、ガーリックパウダー、胡椒、パン粉、粉チーズ（粉チーズあり/なしで作る）、【あってもなくても】付け合わせの菜の花 by ジョンジョン。つくったよ 13 -
レンジで簡単！「冷凍アサリの酒蒸し」 ♪♪ 冷凍アサリ(大きめ）、酒、塩コショウ by ひろりん１１０６つくったよ 16 -
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ナスの消費に(＾＾)簡単麻婆ナス丼 白米、ナス(大きめのもの)、ピーマン、にんじん、豚ミンチ、サラダ油、豆板醤、ごま油、白ごま、☆お酒、☆すりおろしにんにく、☆すりおろししょうが、☆オイスターソース、☆砂糖、☆しょうゆ、☆水、☆鶏がらスープの素、水溶き片栗粉(水２カタクリ１の割合) by rika_shouつくったよ 17 -
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山形置賜地方風の芋煮 里芋、牛肉（小間肉）、ネギ、しめじ（舞茸でもOK)、こんにゃく、木綿豆腐、水、醤油、酒、砂糖 by コロモ☆つくったよ 104 -
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ステーキ豆腐にピリカラもやしあんかけ 豆腐、長ネギ、小松菜、もやし、★水、★鶏がらスープのもと、★酒、★みりん、★醤油、★砂糖、★コチュジャン、★片栗粉、サラダ油、ごま油 by time77777つくったよ 37 -
いい香りに気持ち安らぐ♪ニセアカシア酒 ニセアカシアの花房、ホワイトリカー by にゃう1094 -
レンジで簡単♪ホンビノス貝の酒蒸し ホンビノス貝(ハマグリ)、●お酒、●にんにくチューブ、●生姜チューブ、●醤油 by chococco3215つくったよ 4
