【簡単】れんこん餅。【おつまみ】 レシピ・作り方

【簡単】れんこん餅。【おつまみ】
  • 約10分
  • 300円前後
ぷちとま3195
ぷちとま3195
すりおろしたレンコンと荒く刻んだレンコンを混ぜて焼くだけ!もっちり&シャキシャキ。
簡単ひと品。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レンコンの皮を剥き、
    2/3をすりおろし、
    1/3を粗みじんに。
  2. 2 ボールに①と片栗粉を入れ混ぜる。
  3. 3 フライパンにごま油を中火で熱し、②をスプーンですくって載せる。
  4. 4 両面をコンガリと焼き、酒をふり蓋。
    弱火にして2~3分。

    器に移し、小ねぎを散らす。
    ◎を合わせたタレで食べる。

きっかけ

我が家の定番れんこん料理。

おいしくなるコツ

桜えびやネギなどを混ぜてもおいしいです。

  • レシピID:1070037812
  • 公開日:2015/12/12

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カテゴリ
れんこん簡単おもてなし料理夕食の献立(晩御飯)簡単夕食簡単おつまみ
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簡単 れんこん おつまみ 居酒屋メニュー
料理名
れんこん餅
ぷちとま3195
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つくったよレポート(8件)

  • テコセイ
    テコセイ
    2020/12/05 08:49
    【簡単】れんこん餅。【おつまみ】
    美味しかったです‼
  • ちーま
    ちーま
    2020/10/07 14:18
    【簡単】れんこん餅。【おつまみ】
    桜えびいれて風味アップ!美味しかったです
  • riemarch
    riemarch
    2020/10/03 12:05
    【簡単】れんこん餅。【おつまみ】
    シャキシャキの食感が美味しかったです♡くずれちゃいました。
    レンコンは、すりおろして焼くと美味しいです〜。
  • KMSR
    KMSR
    2020/03/16 20:29
    【簡単】れんこん餅。【おつまみ】
    鰹節をかけました。おいしかったです^ - ^

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