(75ページ目) 戻し汁のレシピ・作り方 総合情報
戻し汁のレシピ一覧 4026品
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中華風冷やしソーメン そうめん (三輪そうめん)、たまご、アスパラガス、トマト (くしがた切り)、乾燥しいたけ (湯で戻し切る)、バター、【A 錦糸たまご用調味料】、和風だし、砂糖、塩、【B しいたけ用調味料】、しいたけの戻し汁 (又は 水)、砂糖、みりん、※、冷やし中華のタレは下記のものを使いました、レシピID:、 1250006263 by mimi_chinつくったよ 2 -
あん 干し椎茸の戻し汁＋水、きのこ、酒、みりん、砂糖、塩、醤油、水溶き片栗粉、ごま油 by ラ・フジノリ -
切干大根 切干大根、そらまめ（冷凍）、椎茸、油揚げ、にんじん、薄口醤油、みりん、お酒、砂糖、サラダ油、戻し汁 by tantanseiseiつくったよ 1
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椎茸の中華スープ 椎茸、人参、卵、中華スープの素、椎茸の戻し汁、水、すりおろししょうが by あ3608 -
切り干し大根煮 切り干し大根、椎茸、人参、油揚げ、すき昆布、糸こんにゃく、切り干し大根、椎茸の戻し汁、しょうゆ by あ3608 -
簡単！節約！切り干しとしめじとインゲンと人参の煮物 切り干し大根、インゲン、しめじ、人参、本だし粉末、水(切り干し大根の戻し汁)、砂糖、酒、みりん、醤油 by かっぺ4217つくったよ 1 -
インゲンと高野豆腐のあっさり煮物 高野豆腐、インゲン、本だし粉末、高野豆腐の戻し汁＋水、酒、砂糖、醤油、みりん by かっぺ4217 -
中華風おこわ (とりもも肉無し) 白米 (洗っておく)、もち米 (10時間水に漬けておく)、タケノコ水煮 (サイコロ状に切る)、人参 (サイコロ状に切る)、あつあげ (サイコロ状に切る)、干ししいたけ (戻した後みじん切り)、【A】、砂糖、しょうゆ、酒、オイスターソース、鶏がらカープの素 (顆粒)、【、ご飯を炊く時に入れる水総量、】 ↓、干ししいたけをお湯で戻した戻し汁、水 (ミネラルウォーター) by mimi_chin -
レンジで♪ 切り干し大根と人参の煮物 切り干し大根、人参、ほんだし、醤油、切り干し大根の戻し汁 by 4045g -
すいかの酢の物（ソムタム風） すいか（白い部分）、塩、★干しエビ、★干しエビの戻し汁、★米酢、★ナンプラー、★塩、★鷹の爪、★ニンニク、スライスアーモンド by すいかサマ -
だしがきいてる♪きのこと高野豆腐の卵とじ 高野豆腐(サイコロタイプ)、干ししいたけ、なめこ、しいたけの戻し汁、溶き卵、めんつゆ(市販の濃縮タイプ) by はなはな桜 -
きのこたっぷり♪ダイエット和風パスタ スパゲッティ、干ししいたけ、なめこ、バター、にんにく(みじん切り)、★めんつゆ(市販の濃縮タイプ)、★しいたけの戻し汁、きざみのり、いりごま by はなはな桜 -
お弁当・干しシイタケの甘煮♬ 干しシイタケ、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、シイタケの戻し汁 by ゆーひーちょん -
しいたけの煮もの 干ししいたけ、戻し汁、砂糖、みりん、醤油 by rausukun -
筍と切干大根のおこわ 白米、もち米、筍、切り干し大根、薄揚げ、★醤油、★味醂、★酒、★切り干し大根の戻し汁、★水 by すいかサマ -
節電✩圧力鍋✩きのこの中華おこわ✩お花見に もち米、干し椎茸スライス、茹で銀杏、しめじ、塩、しょうゆ、ごま油、おろしショウガ、水（しいたけの戻し汁と合わせて） by RingYT（りん）つくったよ 1 -
切干大根入りお好み焼き♪ 切干大根（乾）、干しエビ、お好み焼き用粉、だし汁と干しエビに戻し汁、サラダ油、お好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、青のり粉、紅生姜 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
炒り豆腐 豆腐、干し椎茸、人参、ちくわ、白ネギ、魚肉ソーセージ（無くても可）、しいたけの戻し汁、醤油、砂糖、みりん、酒、たまご、ごま油 by Chako0207 -
常備菜 ひじきの煮つけ(酢飯に混ぜれば ちらしご飯 乾燥ひじき、干ししいたけ、油あげ、チクワ、人参、シイタケ戻し汁、水、砂糖、醤油、みりん by Onma -
中国風な！鶏団子＆水餃子の白菜鍋♪ 生の鶏団子(市販品)、白菜、水菜、干し椎茸、春雨(緑豆)、水餃子(;冷凍市販品)、しょうが、サラダ油、スープの素、水＋椎茸の戻し汁、酒、しょう油、塩 by tomochan_614 -
お弁当用★簡単八宝菜 白菜、青梗菜、タマネギ、しめじ、干ししいたけ、にんじん、豚者しゃぶ肉、酒、鶏ガラスープ（干ししいたけ戻し汁使用）、塩コショウ、オイスターソース、砂糖、ごま油、片栗粉 by チェリーままつくったよ 1 -
節分に・・・”恵方巻き” 米、酒、昆布、＜寿司酢＞、☆酢、☆砂糖、☆塩、＜具＞、干しシイタケ、かんぴょう、◎干しシイタケの戻し汁、◎砂糖、◎みりん、◎しょうゆ、高野豆腐、△だし汁、△砂糖、みりん、酒、△塩、しょうゆ、卵、◇だし汁、◇砂糖、◇塩、しょうゆ、きゅうり、三つ葉、桜でんぶ、白ごま、焼き海苔 by グルヤマつくったよ 2 -
八宝菜 白菜、豚肉、人参、ピーマン、玉ねぎ、干し椎茸、うずらの卵の缶詰、塩コショウ、*ウェイパー、*しいたけの戻し汁、*オイスターソース、*うま味調味料、*塩、*砂糖、*醤油、ごま油、水溶き片栗粉 by Chako0207つくったよ 1 -
酸っぱくて辛い♪トロトロ酸辣湯 絹ごし豆腐、もどした干し椎茸、水と椎茸の戻し汁、ベーコン、レンコン、長ネギのみじん切り、塩、コショウ、鶏がらスープの素、醤油、酢、片栗粉、ラー油、ザーサイ by Momo. -
子供大好き★親子丼 鶏胸肉、玉ねぎ、干しシイタケ、卵、だし汁、干しシイタケの戻し汁、酒、みりん、酒、薄口しょうゆ、もみのり、ねぎ、温かいご飯 by シトリン１０１０つくったよ 1 -
紹興酒が香る♪5分で砂肝と椎茸の本格中華煮 砂肝、干し椎茸、紹興酒、醤油、砂糖、椎茸の戻し汁 by Momo. -
冷蔵庫にある野菜で焼きビーフン ビーフン、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、人参、干し椎茸、エリンギ、冷凍インゲン（なくてもOK）、ごま油、ウェイパー、干し椎茸の戻し汁、醤油、酒、塩コショウ by Chako0207つくったよ 1 -
筑前煮 鶏もも肉、干し椎茸、人参、こんにゃく、ごぼう、れんこん、冷凍インゲン、冷凍里芋、昆布だしのもと、水、醤油、砂糖、酒、みりん、干し椎茸の戻し汁 by Chako0207 -
野菜たっぷりあたたか豚汁♪ 豚肉、大根、人参、はくさい、干しシイタケ、だし汁＋干ししいたけの戻し汁、ごぼう、みそ by おもちさん☆ -
あんをからめて食す、がんもどきの野菜きのこあんかけ がんもどき、干し椎茸、チンゲン菜、しょうが、Ａ 椎茸の戻し汁、Ａ 水、Ａ だしの素、Ａ 酒、Ａ しょうゆ、Ａ みりん、Ｂ 片栗粉、Ｂ 水 by イササボラ -
トマトたっぷり☆ハヤスライス 牛薄切り肉、塩・こしょう、小麦粉、玉ねぎ、にんじん、干ししいたけ、トマト缶、干ししいたけの戻し汁、ブイヨン（ビーフコンソメ）、トマトケチャップ、ウスターソース、醤油、赤だしみそ、塩 by oyamanikarikari -
干しシイタケの旨みたっぷり ”海苔のつくだ煮” 生海苔（焼き海苔なら5～6枚）、干ししいたけ、☆かつお節、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆干ししいたけの戻し汁、白ごま by グルヤマ -
卯の花 おから、人参、干しシイタケ、ちくわ、水（シイタケの戻し汁）、醤油、砂糖、みりん by 手作り大好き さくらつくったよ 15 -
かぼちゃの炊いたん かぼちゃ、高野豆腐、にんじん、干ししいたけ、いんげん、しいたけの戻し汁、みりん、しょうゆ、酒 by びび・・つくったよ 1 -
干しいたけで筑前煮 鶏肉、人参、ごぼう、蓮根、こんにゃく、干ししいたけ、たけのこ、ちくわ、☆しょうゆ、☆みりん、☆干しいたけ戻し汁、☆酒、☆砂糖 by 運がイイつくったよ 1 -
のっぺい粥 ごはん（お粥にする）、干し椎茸、ソフト豆腐、おろししょうが、水溶き片栗粉、■合わせだし、かつお・昆布だし、椎茸の戻し汁、みりん、鎌田醤油、低塩だし醤油 by トムソウヤ☆ -
乾燥椎茸の戻し汁を使った豚汁 豚こま肉、大根、にんじん、もやし、油揚げ（6cmx6cm）、こんにゃく、白ねぎ、乾燥しいたけ、水、水（乾燥椎茸戻し用）、味噌 by とうすけつくったよ 4 -
干し椎茸の戻し汁を使って♡ひじきの煮物 長ひじき、こんにゃく、干し椎茸、水煮大豆、水（干し椎茸用）、ごま油、☆、顆粒だし、☆、酒、☆、みりん、☆、砂糖、醤油 by *panda-chan*つくったよ 1 -
ストウブ鍋で簡単！戻し汁で炊いて激旨！牡蠣飯 牡蠣、油揚げ、生姜の千切り、かぶの葉（又は青ねぎ）、お米、水、●砂糖、●醤油、●和風顆粒だし、●塩、●お酒 by まめもにおつくったよ 2 -
椎茸とおあげの和風パスタ～椎茸の戻し汁使います！ 茹でたパスタ、水で戻した椎茸、もどし汁、グレープシードオイル、白だし、松山あげ、粗挽きコショウ、ネギ by ゴールデンアルジータ -
切り干し大根戻し汁ごとまるごと♪ 切り干し大根(乾燥)、厚揚げ、肉だんご、えのきだけ、長ネギ、めんつゆ、切り干し大根戻し用水 by とも7324 -
戻し汁利用☆切り干し大根の煮物☆ 乾燥 切り干し大根、人参、油揚げ、山椒の新芽、水、サラダ油、☆砂糖、☆醤油、☆みりん by ガーべラ9475つくったよ 2 -
戻し汁も出汁のうち！切り干し大根の煮物 切り干し大根、にんじん、薄揚げ、切り昆布、水、砂糖、醤油、鷹の爪 by もちゃ子つくったよ 2 -
戻し汁も使います！低カロリー切り干し大根 切り干し大根、人参、糸コンニャク、小葱、□料理酒、□砂糖、醤油、胡麻油、煮干しの粉（ない時は顆粒和風だし小さじ1） by 伊藤家no食卓 -
干し椎茸の戻し汁も☆鍋焼きうどん【温まるレシピ】 うどん（茹で）、麺つゆの素、小松菜、人参、はんぺん、チクワ、ネギ、干しシイタケ by とりあえず乾杯 -
干しシイタケ戻し汁de黒豆枝豆の茶碗蒸し 干しシイタケ、黒豆枝豆、エビ（ブラックタイガー）、レンコン、卵、★ほんだし、★みりん、★だし醤油、★料理酒、★塩、お湯 by rinmama9459 -
圧力鍋で作る切干大根の煮物（戻し汁利用） 切干大根、こんにゃく（細切り）、油揚げ（細切り）、乾燥しいたけ（戻して細切り）、にんじん（細切り）、♪しょうゆ、♪砂糖（煮汁用）、♪酒、♪みりん、ほんだし、砂糖（しいたけ戻し用）、油（サラダ油orごま油）、塩、いりごま by sacoripe -
【副菜】干ししいたけの戻し汁で作る野菜スープ きゅうり、セロリ、トマト、干ししいたけ、その他、調味料 by クンパー -
干ししいたけの戻し汁で炊いた美味しいご飯 カリフラワー、カリフラワーの葉、干し椎茸、お湯、白米、オート by Jinka -
戻し汁も使って！切り干し大根 切り干し大根、にんじん、油揚げ、ちくわ、水、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆出汁パック by とくさん家
