筍と切干大根のおこわ レシピ・作り方
材料（２．５人分）
作り方
- 1 白米ともち米を合わせ、洗米する
- 2 切り干し大根は、サッと水洗いして汚れを落とし、たっぷりの水に付け戻し、しっかりと水気を絞って、包丁で数カ所切り、食べやすい大きさにする（戻し汁使用）
- 3 筍は軸の硬い部分は１cm角の角切り、先の柔らかい部分は食べやすい大きさの３ｍｍ厚さにスライスする
- 4 薄揚げは短冊切り
- 5 炊飯器の内釜に①と★印を入れる（★印を合わせて、通常炊飯より若干少な目）
- 6 お米の上に、切った具材を乗せ、通常炊飯で炊く。ブザーがなったら出来上がりです
-
7
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おこわ・赤飯
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
モチモチ食感だけど、重すぎない。