(72ページ目) 戻し汁のレシピ・作り方 総合情報
戻し汁のレシピ一覧 4028品
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鶏椎茸根菜の簡単麺つゆ煮 鶏モモ肉、乾燥椎茸、*ごぼう、*レンコン、*竹の子（水煮）、*人参、ごま油、**水（椎茸の戻し汁）、**麺つゆ（3倍濃縮）、**酒、***カイワレ大根（あれば）、***七味唐辛子（お好みで）、***いりゴマ（お好みで） by leopooつくったよ 1 -
簡単！春巻きの具☆中華丼にも◎ 春雨、干し椎茸(スライス)、ニラ、えのき茸、合いひき肉、たけのこ(水煮パック)、生姜(チューブ)、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆オイスターソース、☆鶏ガラスープの素、☆干し椎茸の戻し汁 by オレイン酸つくったよ 1 -
冬瓜の冷やして美味しい肉なし麻婆 冬瓜、干し椎茸、ごぼう、★花椒、★豆板醤、★干し椎茸の戻し汁、★きび砂糖、★本みりん、★酒、★醤油、水菜、ごま油、あらびきガーリック、ジンジャーパウダー、片栗粉 by 嵯峨 恭也
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干し椎茸とゴーヤの実山椒ちゃんぷるー ゴーヤ、卵、干し椎茸、★干し椎茸の戻し汁、★きび砂糖、★酒、★本みりん、★醤油漬け実山椒、塩、グレープシードオイル by 嵯峨 恭也 -
切り干し大根と人参とわかめのお味噌汁 切り干し大根、乾燥ワカメ、人参、水、戻し汁、ほんだし、味噌 by 4045g -
高野豆腐の煮物椎茸と卵を添えて 高野豆腐1/6サイズ、干し椎茸、卵、椎茸戻し汁、出し汁、砂糖、味醂、本つゆ、だしの素、塩 by マックロトトロ -
味噌仕立て♪ニラと切り干し大根の炊き卵 椎茸の戻し汁、切り干し大根（乾燥）、ニラ、卵、味噌 by 仄香♪ -
茄子ときゅうりの冷や汁 きゅうり、茄子、干し椎茸、戻し汁、いりごま、醤油、みりん、砂糖、あら塩 by ミルミント -
市販の肉団子で簡単スープ 肉団子⁽冷凍⁾、干し椎茸、戻し汁、人参、大根、大根の葉⁽冷凍⁾、ごぼう、酒、粗塩、醤油 by ミルミント -
＊生姜の佃煮＊ 生姜、干し椎茸、鰹節、椎茸の戻し汁、醤油、お酒、みりん、○ごま油、○白ごま by いちこ15 -
丸ごと玉ねぎスープ煮 玉ねぎ、干し椎茸、椎茸の戻し汁、ローリエ、あら塩、みりん by ミルミント -
干し椎茸とじゃがいも、ごぼう煮 干し椎茸、じゃがいも、ごぼう、椎茸の戻し汁、砂糖、みりん、醤油 by ミルミント -
長ひじきと切り干し大根の煮物 長ひじき、切り干し大根、切り干し大根の戻し汁、しょうゆ、砂糖、酒、油揚げ by シフト6522 -
超簡単、豚バラ大根油揚げの麺つゆ煮物 豚ばら肉薄切り、ごま油、*大根、*油揚げ、*椎茸（乾燥）、*水（椎茸の戻し汁）、*酒、*麺つゆ（3倍濃縮）、醤油、七味唐辛子（お好みで） by leopoo -
旨旨手羽先の花椒ほんのり炊き込みご飯 白米、蕎麦の実、鶏手羽先、★塩麹、★花椒、★おろし生姜、★あらびきガーリック、★白葱※みじん切り、★白胡椒、干し椎茸、生芋板こんにゃく※アク抜き済み、干し椎茸の戻し汁、醤油、太白ごま油 by 嵯峨 恭也 -
ジャガイモ丼 ご飯、じゃがいも、玉ねぎ、干しシイタケ、●出汁、●しいたけの戻し汁、●薄口しょうゆ、●砂糖、●酒、●塩、卵 by のん７８６ -
炊飯器 中華おこわ お米、たけのこ、干しエビ、焼き豚、人参、調味料、砂糖、しょうゆ、酒、しいたけ、干しエビ戻し汁、塩 by Hanako0766 -
鶏レバーと干し椎茸のバルサミコワイン煮 鶏レバー(血肝)、干し椎茸、★赤ワイン、★干し椎茸の戻し汁、★塩麹、★きび砂糖、★醤油、★ジンジャーパウダー、バルサミコ酢、あらびき黒胡椒、白胡椒 by 嵯峨 恭也 -
切り干し大根の煮物 切り干し大根、油揚げ、干し椎茸(スライス)、水(切り干し大根の戻し汁)、○醤油、○みりん、○ほんだし、○白だし by マリン77597つくったよ 1 -
切り干し大根のお味噌汁 出汁(切り干し大根の戻し汁と合わせたもの、切り干し大根、人参、玉ねぎ、厚揚げ、味噌、ねぎ by wanつくったよ 1 -
貝柱で素朴な茶わん蒸し たまご、干し椎茸、水(戻し汁)、貝柱(ミニ)、☆みりん、☆しょうゆ、☆塩 by ブ〜子 -
豚バラ昆布根菜の煮物 豚バラ薄切り肉、*ごぼう、*レンコン、*人参、**切り昆布、**乾燥椎茸、**水（昆布と椎茸の戻し汁）、**酒、**醤油、**みりん、七味唐辛子（お好みで） by leopoo -
椎茸と小松菜のカレースープ 牛バラ肉（薄切り）、天然塩・酒、片栗粉、生姜、戻した干し椎茸、小松菜、干し椎茸の戻し汁、醤油、カレー粉 by 仄香♪ -
ふっくら鶏ムネ肉と小松菜の味噌炒め 鶏ムネ肉、天然塩・酒・片栗粉、ニンニク、小松菜、人参、☆干し椎茸の戻し汁（水でも）、☆味噌・砂糖・酒 by 仄香♪ -
春菊と玉葱のふんわりトロトロ卵どんぶり ○卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、☆酢、豚ミンチ肉、天然塩、玉葱、春菊、干し椎茸の戻し汁、酒、すりおろし生姜、醤油、温かい御飯 by 仄香♪つくったよ 1 -
昆布出汁で木耳、昆布、ネギの味噌汁 昆布の戻し汁（昆布1本を戻したもの）、白みそ、きくらげ、だし昆布、ネギ by faiten888 -
切り干し大根の煮物 切り干し大根、人参、油揚げ、戻し汁(切り干し大根)、酒、味醂、昆布醤油、醤油、本だし by hirohyt102つくったよ 2 -
鶏ムネと玉葱の甘酢炒め 鶏ムネ肉、天然塩・酒・片栗粉（下味用）、生姜、玉葱、人参、戻した干し椎茸、☆干し椎茸の戻し汁、☆酒、☆砂糖、☆酢、☆醤油 by 仄香♪ -
お餅入り♪わさび菜と椎茸のかきたま汁 お餅、戻した干し椎茸、わさび菜、椎茸の戻し汁、酒、煮干しの粉（いりこの粉でも）、醤油、天然塩、溶き卵 by 仄香♪ -
中華風炊き込みご飯 米、☆干しシイタケ、☆水、★干しエビ、★日本酒or水、人参、水煮筍、焼き豚、◇オイスターソース、◇ナンプラーor醤油、◇紹興酒or日本酒、◇干しシイタケの戻し汁、◇干しエビの戻し汁、剥き甘栗（省略可） by Shiyori.Fつくったよ 1 -
干し海老生姜紫菜スープ *干し海老、*水（干し海老戻し汁を含む）、*鶏がらスープの素、*紫菜、*おろし生姜、*長葱、**酒、**醤油、塩コショウ、ごま油、炒りゴマ by leopoo -
ひじきとするめの梅煮 長ヒジキ（乾燥）、椎茸、ごま油、*するめ、*水（するめの戻し汁）、*梅干し、*酒、*醤油、*みりん、炒りゴマ by leopoo -
蓮根&椎茸&人参&大豆&ちくわの煮物 大豆水煮、昆布、干し椎茸、人参、ちくわ、ほんだし、醤油、酒、みりん、椎茸の戻し汁、蓮根水煮 by 4045g -
豚バラ白菜椎茸煮 豚バラ薄切り肉、**白菜、**乾燥椎茸、*おろし生姜、*鷹の爪、***水（椎茸の戻し汁）、***酒、***鶏がらスープの素、***塩コショウ、片栗粉（同量の水で溶く）、長葱 by leopoo -
昆布梅干しおかかdeお粥♪ 昆布、∟昆布の戻し汁、梅干し、かつお節、ご飯 by 宇砂木いのこつくったよ 1 -
だし巻き卵 卵、小、椎茸の戻し汁、めんつゆ by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 1 -
干し椎茸とこんにゃくの煮物☆ 干し椎茸、水、こんにゃく、★だし汁、★干し椎茸の戻し汁、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油 by ミニー7015 -
時短！圧力鍋でポトフ 化学調味料不使用 鳥手羽元、塩コショウ(鳥手羽用)、じゃがいも、かぶ、人参、椎茸の戻し汁、玉ねぎ、塩 by うさりえる -
【中華スープ】キノコと卵の中華スープ 干しシイタケ（水で戻して一口大）、シイタケ戻し汁、創味シャンタン、きくらげ（戻して一口大）、玉ねぎ（粗みじん）、水溶き片栗粉、溶き卵 by Love Meats -
切り干し大根の混ぜご飯 ごはん、切り干し大根、油揚げ、しいたけ、れんこん、にんじん、☆切り干し大根の戻し汁、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆出汁パック、胡麻油 by you花凛つくったよ 1 -
鶏皮と里芋の炒め味噌汁 鶏もも肉の皮、里芋、白ネギ、戻した干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、和風だしの素、味噌 by 所沢とっくん -
目から鱗～!!裏技で油揚げと小松菜のかき玉汁 干し椎茸の戻し汁、和風だしの素、うす口醤油、油揚げ、小松菜、戻した干し椎茸、卵、片栗粉、キッチン、ポリ袋 by 所沢とっくんつくったよ 1 -
もっちもち中華おこわ もち米、豚ばら肉、人参、水煮たけのこ、長ねぎ、しょうが、干しエビ、干し椎茸、ごま油、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、鶏がらスープの素、干し椎茸、干しエビの戻し汁 by hikarin926つくったよ 1 -
干ししいたけご飯 炊飯器で 米、干ししいたけ（肉厚のもの）、しいたけ戻し汁、酒、醤油、しお by minori-rio -
チキンカツカレー 市販カレールー、合挽き肉、コショウ、清酒、干し椎茸の戻し汁、刻みにんにくオイル漬け、クリスピーフライドオニオン、サラダ油、──────、鶏ムネ肉、塩コショウ、ガラムマサラ、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油、───────、とんかつソース、ご飯 by 所沢とっくん -
油揚げの巾着たまご 卵、油揚げ、乾燥ひじき、人参薄切り、チンゲン菜、ゴボウ、戻した干し椎茸、◆干し椎茸の戻し汁、◆みりん、◆濃口醤油、◆和風だしの素 by 所沢とっくん -
だし巻き卵 1 卵、干し椎茸の戻し汁、和風だし、塩 by aytmmつくったよ 1 -
作り置き☆ヒジキとオカラ煮 芽ヒジキ、おから、干し椎茸、ニンジン、長葱(緑部分のみでも)、米油又はお好みの油、☆椎茸の戻し汁又はお出汁、水、☆砂糖、◆出汁醬油又は醤油、◆ミリン by ブルーボリジ -
ニラと竹輪の簡単素麺汁 ニラ（熊本県産）、生姜（長崎県産）、竹輪、素麺、切り干し大根の戻し汁、味噌 by 仄香♪ -
バジルとチーズのホットサンドで♪モーニングセット 【煮物】、人参、ちくわ、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、砂糖、かつお節、濃口醤油、【サラダ】、トマト、パセリ、ゆで卵、【ホットサンド】、薄切りの食パン、バジル、モッツァレラシュレッドチーズ、粒コショウ、【飲み物】、しそジュース、レモン輪切り by 所沢とっくん
