市販の肉団子で簡単スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
干し椎茸を水に浸けて冷蔵庫で1日くらいかけて戻します。大根は細く切り人参は薄めに輪切りでごぼうは乱切りにします。根菜類は丁寧に洗って皮ごと利用してます。
- 2 厚手に鍋に干し椎茸の戻し汁と干し椎茸を食べ易く切って大根とごぼう人参と肉団子も冷凍にしてあるのでそのまま入れて火にかけました。
-
3
2が煮えてきたら酒とあら塩と醤油を加え火を弱めてじっくりと煮てごぼうなどが柔らかくなったら大根の葉をてべ安く切って加え煮えたら火を止めます。
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- 料理名
- 市販の肉団子で簡単スープ
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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