切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 切り干し大根 2つかみ
- 油揚げ 1枚
- 干し椎茸(スライス) 1つかみ
- 水(切り干し大根の戻し汁) 200cc
- ○醤油 大1
- ○みりん 大1
- ○ほんだし 小1
- ○白だし 小2
作り方
- 1 切り干し大根を、水に入れ戻す。
- 2 鍋に、1の汁ごと火にかけ、干し椎茸、油揚げ、○を入れ、煮汁が半分位に、なったら、火を止め、そのまま冷ます。
- 3 食べるときに、もう一度、火を入れ、温める。
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- カテゴリ
- 大根
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ノウズミニマム2018/04/20 23:01
美味しかったです！
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