春菊と玉葱のふんわりトロトロ卵どんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 2 玉葱を薄切りに、春菊を葉と茎の部分に分けて、食べやすい長さに切ります。
- 3 鍋に肉を入れ、塩を加えて中火で炒めます。
- 4 肉の色が変わったら、玉葱、春菊の茎を加えて炒めます。
- 5 戻し汁と酒を加えて、煮立ったら火を弱めます。
- 6 生姜と醤油を加え、塩で味を調えます。
- 7 卵を回し入れ、春菊の葉を散らし、蓋をして強火で10秒程熱します。
- 8 火からおろし、御飯の上にのせて出来上がりです♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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つくったよレポート（1件）
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あけぼのマジック2018/06/16 02:04
美味しく頂きました！
レシピへのコメント
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豆乳＆お酢でふんわりです＾＾