(42ページ目) ショウガ・ニンニクのレシピ・作り方 総合情報
ショウガ・ニンニクのレシピ一覧 2177品
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塩味★おいし～い唐揚げ 鶏もも肉、しょうが(ニンニクと同量程度)、にんにく、塩、仕上げ用 塩コショウ、小麦粉 by 手作り大好き さくら -
なすとひき肉の豆板醤炒め なす、豚ひき肉、☆砂糖、酒、醤油、酢、かたくり粉、☆水カップ、☆固形スープのもと、☆しょうが、にんにく by 栄養たくさん -
肉なし！魚肉ソーセージで麻婆豆腐 豆腐、魚肉ソーセージ、ネギ、生姜・にんにく、豆板醤、しょうゆ・みりん・酒・砂糖、中華の素orだしの素、水、水溶き片栗粉、ごま油 by kosumi69つくったよ 2
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鶏肉の冷凍保存法 鶏肉 （モモでもムネでも可）、砂糖、醤油、酒、生姜、ニンニク（お好みで） by happysumeerつくったよ 13 -
市販のタレ入らず！八丁味噌で作る麻婆丼（マーボー丼 ご飯、木綿豆腐、合挽き肉、ネギ、干ししいたけ（粗みじん切り）、しょうが・にんにく（すり下ろす）、ニンニク醤油漬けのにんにく（みじん切り）、豆板醤、◎ニンニク醤油漬けのしょうゆ、◎オイスターソース、◎料理酒、◎中華だし（本だしでＯＫ）、★八丁味噌（テンメンジャン、★赤味噌、★穀物酢、★砂糖、水＋干ししいたけの戻し汁、豆腐の水分＋片栗粉 by NOZAёMi -
餃子の種で中華風卵焼き 豚小間（ひき肉でも）、キャベツ、葱、卵、☆お酒・醤油・ごま油、☆片栗粉、☆生姜・にんにくすりおろし、☆塩コショウ by yushiYUTOT -
ひよこ豆で♪ドライカレー ひき肉 豚でも、合い挽きでも、ひよこ豆の水煮、たまねぎ、にんじん、ピーマン、セロリ、しょうが＆にんにく みじん切り、オリーブオイル、トマト水煮缶、カレー粉、ウスターソース、ケチャップ、あれば りんご擦りおろし、塩・こしょう、白ワイン なければ 水 by ぷう☆pou -
＊春キャベツとやわらかタケノコ＊豆板醤炒め＊ キャベツ、タケノコ水煮、ひき肉、豆板醤、中華だし、醤油、ごま油、生姜、ニンニクみじん切り、塩、胡椒、片栗粉 by Hexen KrauterTee -
春人参＊菜花＊白いマーボー豆腐 ひき肉、豆腐、人参、菜花、中華だし、ごま油、酒、醤油、片栗粉、生姜、にんにく(すりおろし)、塩胡椒 by Hexen KrauterTee -
手作りの皮で水ぎょうざ 強力粉・薄力粉、塩、ぬるま湯、サラダ油、豚小間（ひき肉でも）、キャベツ、葱、☆お酒・しょうゆ、☆ごま油、☆片栗粉、☆生姜・にんにくすりおろし、☆塩コショウ by yushiYUTOTつくったよ 1 -
手作りの皮で焼きぎょうざ 強力粉・薄力粉、塩、ぬるま湯、サラダ油、豚小間（ひき肉でも）、キャベツ、葱、☆お酒・しょうゆ、☆ごま油、☆片栗粉、☆生姜・にんにくすりおろし、☆塩コショウ by yushiYUTOT -
こってり♪手羽元の照り照り煮♪ 手羽元、しょうが、にんにく、●砂糖、●酒、●酢、●しょうゆ、水 by ひしょ1125 -
優しい味♪美味しい麻婆豆腐 絹ごし豆腐、豚挽き肉、しょうが、にんにく、長ネギ、■味噌、■砂糖、■酒、■しょうゆ、■スープ（水＋コンソメキューブ1個）、とうがらし、片栗粉 by ひしょ1125つくったよ 1 -
殴られ蒟蒻の炒め煮 こんにゃく、塩（蒟蒻下処理用）、にんじん、ピーマン、葱、生姜、にんにく みじん切り、油、水、砂糖、鶏ガラスープの素、醤油、オイスターソース by k5b4 -
辛さはお好みで ピリ辛麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、長ネギ、しょうが、にんにく、豆板醤、甜麺醤、鶏ガラスープの素、オイスターソース、しょうゆ、お湯、水とき片栗粉、ごま油、粉山椒 by eeyoredog -
素から作るうまうま麻婆豆腐☆ 豆腐、豚挽き肉＋酒、長ネギ、しょうが、にんにくチューブ、豆板醤、甜麺醤、☆しょうゆ、☆水、☆鶏がらスープの素、☆砂糖、水溶き片栗粉 by ららららんたんたん -
なすと豚ひき肉のカレー温泉卵のせ♪ 市販のカレールー、豚ひき肉（１パック）、しょうが＋にんにく（１：１）、＊酒、玉ねぎ、なす、ホールトマト、水、ケチャップ、温泉卵（一人１個） by tariha1025つくったよ 1 -
ケチャップソースのから揚げ 鶏肉、＊醤油・酒、＊生姜・にんにく(おろし)、片栗粉、★ケチャップ、★蜂蜜・醤油、★酒、レタス(千切り) by 信楽やきつくったよ 1 -
人参とねぎの生姜きんぴら 人参、ねぎ（青い部分）、しょうが・にんにく、酒、塩、ごま油 by harashoooooooo -
カレー：しょうが、にんにく、りんごでスパイシーです ひき肉、カレールウ、★玉ねぎ、★りんご、★しょうが、にんにく、☆水、☆コンソメ、☆しめじ by 栄養たくさん -
手作り水餃子 ★豚ひき肉、★微塵切り済みニラ、★醤油、★酒、★ゴマ油、★しょうが、ニンニク（チューブ）、★桜エビ（ドライ）、餃子の皮 by Diana chanつくったよ 1 -
甘くてほくほくジャガイモカレーコロッケ 合びき肉、玉ねぎ、ニンジン、しょうが、にんにく、カレー粉、トマトケチャップ、固形コンソメ、塩、こしょう、ホットケーキミックス、牛乳、揚げ油 by Mina★ -
気分はインド？春巻きの皮でつくるサモサ 春巻きの皮、合びき肉、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、しょうが、にんにく、カレー粉、トマトケチャップ、固形コンソメ、塩、こしょう、揚げ油 by Mina★つくったよ 4 -
イカのにぎやかチリソース するめ烏賊（２ハイ）、いんげん（３㎝に切る）、人参（３㎝位）、しいたけ（２枚）、タマネギ（中1個）、しょうが、ニンニク（みじん切り）、ねぎ（みじん切り）、●卵白（１個分）、●酒、●片栗粉、◎ケチャップ、◎豆板醤、◎鶏がらスープ（顆粒）、◎水、◎片栗粉、サラダオイル by UFOりんご -
厚揚げのチリソース煮 厚揚げ、万能チリソース、★ケチャップ、★砂糖、★しょうゆ、★中華出しのもと、★塩、★★豆板醤、★★片栗粉、★しょうが、にんにく、★長ネギ by Mina★ -
万能アイテム パイ皮シートの載せて焼くだけおつまみ パイ皮シート、市販の冷凍肉団子、野菜チリソース、★ケチャップ、★砂糖、★しょう油、★中華だしの素、★塩、★玉ねぎ、★長ネギ、★トマト、★豆板醤、★片栗粉、★しょうが、にんにく、★鶏ひき肉 by Mina★ -
すっぱくてこってりな手羽元 手羽元、生姜・ニンニク、醤油・みりん、酢・水 by (*^^)vヨロシクつくったよ 2 -
練り物革命☆蒲鉾と新玉ねぎの麻婆丼 １蒲鉾（7ミリ角切り）、１新玉ねぎ 中サイズ みじん切り、１ごま油、１生姜、ニンニク みじん切り、２豆板醤、２家庭の味噌、２砂糖、３水、３酒、３醤油、片栗粉、グリーンピース by k5b4 -
我が家の鶏の照り焼き 鶏もも肉、しょうゆ・酒、しょうが・にんにくすりおろしのチューブ by athky*c -
カレー粉で作る カレーライス しょうが、にんにく（すりおろし）、じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚こま肉、カレー粉、小麦粉（まぜておく）、だし汁、日本酒、ローレル、コンソメスープの素、砂糖、しお、こしょう、しょうゆ、ケチャップ、ウスターソース、りんごのすりおろし（好みで）、バター、ごま油 by みおつくったよ 1 -
おもてなしに ブタのたれ焼きのはんぺんサンド はんぺん （小 円形）、ブタ あばら肉 塊、醤油、オイスターソース、みりん、しょうが、ニンニク、カイワレ by 一点集中力 -
和風きのこソース！のゴボウハンバーグ 合挽き肉、塩・コショウ・ナツメグ、にんじん、タマネギ（1/2スライス・1/2みじん）、ゴボウ（ささがき）、パン粉、牛乳、しょうが・にんにく（おろす）、すりごま、卵黄、大根おろし、《ソース》、えのき、青ネギ、しょうゆ・みりん・料理酒、本だし by NOZAёMi -
贅沢★中から上からたっぷりチーズハンバーグ 合挽き肉、塩・コショウ・ナツメグ、タマネギ、にんじん、しょうが・にんにく（おろす）、パン粉、牛乳、卵の黄身、無添加チーズ（とろけるチーズ）、小麦粉 by NOZAёMi -
お手軽 あんかけ豆腐ステーキ 木綿豆腐、ひき肉、片栗粉、きざみねぎ、醤油・酒、生姜・にんにく by ゆうたつまき -
激辛！マーボー豆腐 豆腐、たまねぎ、長ネギ、ひき肉、しょうが・にんにく、豆板醤 by まきまきのディナー -
味噌がポイント☆我が家の豚キムチ 豚もも肉（切り落とし）、(A)酒、(A)味覇（中華スープの素）、(A)片栗粉、白菜、ニンジン、キムチ、生姜、ニンニク、ごま油、麦味噌 by mcmasky -
ふんわり☆れんこん入りあじバーグ 小あじ、れんこん、たまご、片栗粉、塩・こしょう、しょうが・にんにく(すりおろし)、みりん・しょうゆ by 184ききつくったよ 2 -
鶏もも肉と豆腐の中華風煮込み 鶏もも肉、(A)酒、(A)オリゴ糖（またはハチミツ）・塩、木綿豆腐、ニンジン、生椎茸、生姜、ニンニク、ごま油、(B)水、(B)味覇（または中華スープの素）、砂糖、(B)酒、醤油、(B)コショウ、ブロッコリー（小房に分けて塩茹で）、水溶き片栗粉、化粧油 by mcmasky -
我が家のギョーザ☆ 水、鶏ガラスープ、粉ゼラチン、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、長ネギ、塩、椎茸の軸、生姜・にんにくチューブ、しょうゆ、ごま油、コショウ、卵、餃子の皮 by sor_66つくったよ 1 -
大人のドライカレー♪ ひき肉（豚肉）、玉ねぎ、にんじん、生姜、にんにく、ガラムマサラ、醤油、胡椒、塩、顆粒のだしの素、（あれば）洋酒、ひよこ豆 by Slow flowerつくったよ 1 -
隠し味が味噌としょうがの豚肉カレー 豚肉こま切れ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、しょうが、にんにく、味噌、オイスターソース、ケチャップ、水、ローリエ（あれば）、カレールー by vickyvicky -
しっかり味の麻婆春雨 春雨、豚ひき肉、長ネギ、えのき、★中華だし、★赤味噌、★オイスターソース、★みりん、★片栗粉、しょうが・にんにく、豆板醤、ごま油 by ひざのさら -
春キャベツたっぷり豚肉しょうが焼き 豚肉薄切り（切り落としでも）、キャベツ 横に切って上の部分、しょうが にんにく みじん切り、酒、醤油、オイスターソース、塩・こしょう、ウスターソース、砂糖、オリーブオイル（好きなオイルで） by いとゆふつくったよ 2 -
あっという間の牛ごぼう 牛肉、ごぼう、ごま油、おろし生姜、ニンニク、醤油、砂糖、酒、みりん、だし汁（だしの素小さじ１＋水）、はちみつ、すりごま by confidence0727 -
さっぱりジューシー！鶏唐揚げのネギ甘酢和え 鶏モモ、塩コショウ、片栗粉、◎醤油・砂糖、◎酢、◎生姜・にんにく（みじん切り）、◎ねぎ、ごま by こぐま母つくったよ 1 -
簡単エビチリ エビ、長ネギ、中華スープ、生姜・にんにく、豆板醤、片栗粉、酒・塩・砂糖、トマトケチャップ by bonbonJJ -
☆★エビの春雨蒸し♪★☆ エビ（ブラックタイガーでも何でも）、春雨、ベーコン（豚薄切りでも可）、生姜、ニンニク、香菜の根１本と葉、苦手ならセロリ少々、○以下は、タレ用 チキンスープの素、○ スープのための熱湯、○ ごま油、○ オイスターソース、○ シーズニングソース、○ 砂糖、仕上げ用 黒胡椒 by めーぷんぷいつくったよ 1 -
ピリ辛☆麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、ネギ、生姜、にんにく、＠醤油、＠味噌、＠酒、＠砂糖、＠鶏ガラスープ、豆板醤、水とき片栗粉、ごま油 by すずめかわいいね -
フライパン1個でつくる♬ 海老のチリソース❤ 海老(中サイズ)、白ネギ、★酒、★片栗粉、★サラダ油、★醤油、●ケチャップ、●酒、●豆板醤、●おろし生姜・ニンニク、●砂糖、●水、●中華だし、●ラー油 by ++++つくったよ 1 -
豚肉とキャベツの花包み餃子 豚挽き肉、キャベツ、白ネギ、生姜、ニンニク、酒、味覇（中華スープの素）、ごま油、餃子の皮、キャノーラ油、小麦粉＋水、大葉 by mcmasky
