簡単エビチリ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
エビは背ワタと殻を取って
塩、一つまみ・酒、少々、生姜汁をかけて置いておく
長ネギ、にんにく・生姜はみじん切りにして用意する
水溶き片栗粉、トマトケチャップを用意する - 2 ①エビの水分をキッチンペーパーなどで軽くふき取り、片栗粉を付けて油でサッと揚げておきます。
-
3
②フライパンにサラダ油をひき、にんにく・生姜を炒め
豆板醤を加え、エビを漬けていた汁と中華スープを加える -
4
③揚げていたエビを混ぜて
ケチャップと砂糖、塩で味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付ける
長ネギを入れて
完成
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関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビチリ
bonbonJJ
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失敗無くできますよ
今晩のおつまみにどうぞ!