(16ページ目) あく抜きのレシピ・作り方 総合情報
あく抜きのレシピ一覧 3436品
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炒り鶏＊めんつゆベース 鶏もも肉、＊人参（大）、＊レンコン（中）、＊里芋、＊タケノコの水煮、＊コンニャク（灰汁抜き不要）、＊干し椎茸（戻したもの）、★めんつゆ（4倍濃縮）、★酒、★きび砂糖、出汁、☆醤油、☆きび砂糖、☆塩 by きばな -
ひじき豆腐 芽ヒジキ（戻したもの）、干し椎茸（戻したもの）、しらたき（灰汁ぬき済み）、人参、もめん豆腐、★酒、★めんつゆ、★塩、ごま油、白ごま by きばなつくったよ 1 -
塩豚と蒟蒻の旨辛山椒煮 塩豚※、※レシピID：1880016210、※今回は肩ロース肉を使用、生芋板こんにゃく(あく抜き済)、★あごだし、★酒、★本みりん、★きび砂糖、★醤油、★おろし生姜、山椒の粉、グレープシードオイル by 嵯峨 恭也
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栗の渋皮煮 和栗、砂糖、水、ブランデー、重曹（あく抜き用） by ねこばっか -
人参と白滝の豚汁 豚薄切り肉、人参、大根、白滝（あく抜き済み）、豆腐、生姜の千切り、醤油、ごま油、水、味噌、ネギの薄切り by mococo05 -
肉じゃが＊すきやき風 国産牛肉（すきやき用）、じゃが芋、玉ねぎ（大）、人参（中）、白滝（あく抜き不要）、ブロッコリー（固ゆで）、卵、★酒、★醤油、★きび砂糖、出汁、七味唐辛子 by きばな -
豚ばら肉と蒟蒻の煮こみ 豚バラ肉（塊）、蒟蒻（あく抜き不要）、ゆで卵（殻をむく）、いんげん（茹でたもの）、★ウーロン茶、★水、＊出汁、＊生姜の薄切り、＊粒コショウ、＊酒、きび砂糖、☆醤油、☆中国醤油（たまり醤油）、☆塩、水溶き片栗粉、辛子 by きばな -
糖質制限★明太子しらたき★お弁当のおかず しらたき(あく抜き済み)、明太子、オリーブオイル、塩こしょう、醤油 by にゃご@ゆるーく糖質制限中 -
ごぼうと鳥もも肉のお好み焼き ごぼう、水（灰汁抜き用）、小麦粉、水（小麦粉と混ぜる用）、ざく切りにした鳥もも肉⭐、卵⭐、ごま油⭐、ピザチーズ⭐、サラダ油 by ごまおいるつくったよ 1 -
糸蒟蒻のミニトマトと生バジルのパスタ風 糸蒟蒻(あく抜き不要のもの)、ミニトマト、生バジル、オリーブオイル、具だくさんのオリーブオイル、(お好みで醤油・めんつゆ) by ここなっつん -
腸活☆こんにゃくとツナの炒め物 こんにゃく(あく抜き済み)、ツナ、ごま油、〇醤油、〇酒 by はじゃじゃつくったよ 3 -
家にある具材で♪豚汁 豚肉(切り落とし)、大根、玉ねぎ、人参、板こんにゃく(灰汁抜き不要)、豆腐、えのき、刻みネギ、液みそ、水 by にゃりんabcつくったよ 2 -
こんにゃくと大根と人参の煮物 こんにゃく(あく抜き済み)、大根、人参、〇水、〇かつおだしの素、〇醤油、〇みりん、〇酒 by はじゃじゃつくったよ 4 -
食べるとほっこり手羽元と根菜の煮物 手羽元、塩胡椒（手羽元下味用）、大根、人参、牛蒡、しめじ、蒟蒻（あく抜き不要のもの）、●みりん、●日本酒、●醤油、●塩、●水、ココナッツオイル by ここなっつんつくったよ 3 -
こんにゃくのカレー風味炒め こんにゃく(あく抜き済み)、オリーブオイル、〇酒、〇醤油、〇みりん、カレー粉 by はじゃじゃ -
にんにくたっぷり、スタミナなすピー味噌炒め 豚ひき肉、なす、塩(なすあく抜き用)、ピーマン、にんにく(スライス)、ごま油、味噌、砂糖、醤油 by さとママ3645 -
鶏ガラスープで♡厚揚げと豆苗の炒め物♪ 厚揚げ、豆苗、糸こんにゃく(あくぬき不要)、☆サラダオイル、☆水、☆顆粒▪鶏ガラスープのもと、☆ゴマ油、☆めんつゆ by happy♪time -
タケノコとひじきの煮物〔＃101〕 人参、ごぼう、厚揚げ、ひじき、つきこんにゃく、タケノコ（あく抜きしたもの）、サラダ油、みりん、麺つゆ by あばし～ -
■１０分で..カラフルコンニャクきんぴら あく抜き不要きんぴらこんにゃく、ピーマン(カラーピーマン含む)、ごま油、きび砂糖(砂糖)、醤油 by 星うさぎつくったよ 2 -
洋風おでん ★鶏もも肉、★ベーコン（厚切り）、★大根（乱切り・下茹で済み）、★人参（中）、★インゲン、★がんもどき（小）、★玉こんにゃく（小・灰汁抜き不要）、★ゆで卵、☆出汁、☆酒、☆塩、☆醤油、☆ナンプラー、和がらし by きばな -
タケノコときのこの味噌汁〔＃93〕 にぼし、タケノコ（あく抜きしたもの）、まいたけ、ブナシメジ、エノキダケ、厚揚げ、白みそ、信州みそ by あばし～ -
あさりと蒟蒻のおにぎり ごはん、冷凍むきあさり、こんにゃく(あく抜き済）、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、塩、いりごま by mint✩（返レポお休み中） -
卵入り♡糸巻きこんにゃくと人参の炒めもの 糸巻きこんにゃく（あく抜き不要のもの）、人参、◎水、◎日本酒、ねぎ（小口切りにする）、卵、●小豆島つゆの素、●みりん、●醤油、ココナッツオイル、糸唐辛子 by ここなっつんつくったよ 2 -
常備菜☆牛蒡・人参・蒟蒻のきんぴら 牛蒡、人参、蒟蒻、ごま油、赤唐辛子、●きび砂糖・みりん・酒、●醤油、白すり胡麻、酢（牛蒡の灰汁抜き用） by アルプスの乙女つくったよ 2 -
フキと筍の鶏もも煮〔＃82〕 フキ（あく抜きしたのも）、筍（あく抜きしたもの）、厚揚げ、人参、生姜、鶏もも肉、もやし、調理酒、めんつゆ by あばし～ -
こんにゃくの麺つゆ炒め 板こんにゃく（あく抜き済）、ごま油、麺つゆ by さくらぐみ -
わらびの炊き込みご飯 米、（灰汁抜きした）わらび、薄揚げ、醤油、酒、カツオ顆粒だし、卵（2人分）、海苔（2人分） by Chayank（ちゃやんく） -
ふきの煮もの ふき、塩、お湯（あく抜き用）、油揚げ、☆水、☆白だし、☆みりん by sacchin56 -
鶏レバーとニラと破竹の炒め物。 鶏レバー、ニラ、破竹（あく抜き済み）、塩コショウ、千切り生姜、白ごま、酒、オイスターソース、片栗粉 by とりあえず乾杯 -
破竹とパプリカと豚のオイスター炒め。 破竹（あく抜き済み）、パプリカ、豚ブロック肉、ニンニク、塩コショウ、白ごま、片栗粉、酒、オイスターソース by とりあえず乾杯 -
五目豆 大豆（水煮）、★人参、★牛蒡、★こんにゃく（灰汁ぬき不要）、★干し椎茸（どんこ・戻したもの）、★出汁、★酒、★きび砂糖、うすくち醤油、塩 by きばなつくったよ 3 -
春の楽しみ！筍の天ぷら！ 筍(あくぬき済、先の部分)、天ぷら粉、塩 by 豆々つくったよ 2 -
お弁当やおつまみに♪こんにゃくと竹輪の生姜炒め 白こんにゃく（あく抜き不要）、ごま油、生姜、竹輪、酒、醤油、青ネギ by Zubolabo+つくったよ 2 -
わらびのグラタン わらび（あく抜きしたもの）、玉ねぎ、サラダ油、塩・胡椒、とろけるチーズ、粉チーズ、パン粉、オリーブオイル by 週末は男子厨房 -
離乳食★たけのこ あくぬき済のたけのこ、白だし、水 by もん1223 -
なめことワラビ高野豆腐の味噌汁 なめこ、蕨 あく抜き済み、三つ葉、高野豆腐、乾燥カットわかめ、水、味噌、細粒かつおだし by きくちねこ -
小麦粉でサクサク☆春の味覚！筍とたらの芽の天ぷら たらの芽、筍（あく抜き済）、◆小麦粉、◆片栗粉、◆マヨネーズ、◆水、◆料理酒 by いわながのははつくったよ 1 -
つわぶきとたけのこの煮物 つわぶき（あく抜きしたもの）、茹でたけのこ、●水、●醤油、●みりん、●日本酒、●小豆島つゆの素 by ここなっつんつくったよ 2 -
春旬味噌汁。筍、蕨、三つ葉の味噌汁 高野豆腐、筍 アク抜き済み、蕨 あく抜き済み、三つ葉、乾燥カットわかめ、細粒かつおだし、水、味噌 by きくちねこ -
油麩と豆腐の煮つけ 油麩（仙台麩）、もめん豆腐、白滝（灰汁ぬき済み）、出汁、★酒、★きび砂糖、★醤油、★塩 by きばなつくったよ 2 -
たけのこの混ぜご飯 オリーブオイル、ごぼう、人参、こんにゃく、たけのこ 灰汁抜き済み、○酒、○めんつゆ、○塩、○砂糖、○醤油、米、緑茶、塩 by 西野シオン -
春の訪れ⭐わらびの卵とじ~ わらび(あく抜き済み)、⭐水、⭐出汁パック、⭐みりん、⭐醤油、卵 by うーちゃんみっこ -
たけのこバター醤油ゆかり炒め タケノコ（あく抜きしたもの）、ピーマン、バター、醤油、ゆかり by Playa09 -
たけのこのチーズ焼き たけのこ（あく抜き済）、バター、とろけるチーズ、ケチャップ by さくらぐみつくったよ 1 -
たけのことワカメの味噌汁 たけのこ（あく抜き済）、わかめ、水、ほんだし、味噌 by さくらぐみつくったよ 2 -
たけのこの醤油焼き たけのこ（あく抜き済）、オリーブオイル、醤油 by さくらぐみ -
簡単！タケノコのガリバタ炒め タケノコ(あく抜き済みの物)、にんにく、有塩バター、塩、コショウ、醤油、刻み海苔 by ちー1231つくったよ 1 -
旬！！タケノコと豚肉のマヨパン粉焼き 豚小間切れ肉(肩ロース推奨)、タケノコ(あく抜き処理済の物)、にんにく、長ネギ、酒、塩・砂糖、コショウ、めんつゆ、マヨネーズ、パン粉、青のり by ちー1231 -
たけのこの煮物 たけのこ(あくぬき済み)、にんじん、椎茸、鶏肉、里芋、★だし汁、★醤油、★酒、みりん、★砂糖 by もん1223 -
たけのこの土佐煮 たけのこ(あくぬき済み)、★水、★酒、醤油、みりん、★砂糖、★顆粒だし、鰹節 by もん1223つくったよ 3
