(10ページ目) 〈下味〉のレシピ・作り方 総合情報
〈下味〉のレシピ一覧 915品
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
フライパンde☆ローストチキン(オレンジソース) 鶏もも肉、塩コショウ（下味）、料理酒、★オレンジ（輪切りと果汁）、★白ワイン、★マーマレード、★レモン汁、★コンソメ顆粒、バター、サラダ油 by 栗皮茶つくったよ 1 -
いか唐揚げ ほんのりピリ辛カレー風味 いか（刺身用使用）、片栗粉、油、★下味↓、カレー粉、チューブ生姜、チューブにんにく、マヨネーズ、豆板醤 by ちぇざ8003 -
サクサク☆香ばしい 鰯の蒲焼き丼 鰯（開いて中骨を取り除く）、（下味）生姜（擂る）・醤油・酒、片栗粉、（タレ）砂糖・醤油、油、☆刻みねぎ・唐辛子・ごま、ご飯 by パウダー０７つくったよ 1
公式おすすめレシピPR
-
牛バラ肉と大根の中華煮込み 牛バラ肉、お塩（下味）、こしょう（下味）、サラダ油（焼き用）、大根（半月切り）、白ネギ（斜め切り）、☆トーチージャン、☆にんにく・生姜のみじん切り、★お水、★お醤油・お酒、★お砂糖・オイスターソース、水溶き片栗粉、ごま油、塩・こしょう by アッチンちゃん -
野菜炒め もやし、人参、豆苗、豚肉、塩コショウ(下味)、鶏ガラ粉末、塩コショウ(味付け)、ごま油 by kayusa5607 -
韓国ダッカンジョン風から揚げ 鶏ムネ肉（小さめ1口大に切る）、《下味》、酒、みりん、クックドゥー香味ペースト（黄色）、こしょう、《たれ》、三温糖、めんつゆ、HEINZケチャップ、豆板醤、すりおろしにんにく、まぶす用、片栗粉、揚げる用、サラダ油 by くっく☆マニアンつくったよ 1 -
鶏ごぼう☆ 鶏もも肉、ごぼう、片栗粉、＊砂糖、＊醤油、＊酒、＊みりん、揚げ油、塩、こしょう、醤油(下味) by ビッギーバックつくったよ 3 -
ピリ辛☆ビーフンの辛子明太子炒め◇お肉は少しで◇ ビーフン、辛子明太子、キャベツ、豚肉薄切り、塩コショウ(下味・味付け)、和風だし、酒、ごま油 by kayusa5607 -
材料3つ❀簡単さつまいもと鶏もも肉の甘辛照り焼き❀ 鶏もも肉、（下味）塩麹・胡椒、・まぶし用片栗粉、さつまいも、白ネギ（白い部分のみ）、☆酒・しょうゆ・はちみつ、☆みりん、☆酢、・炒め用ゴマ油、・蒸し焼き用 水 by Dellaたんつくったよ 2 -
お一人様♪鶏肉とほうれん草のグラタン 鶏モモ肉、塩コショウ(下味)、玉ねぎ、ほうれん草、ミディトマト、ホワイトソース、牛乳、とろけるチーズ、サラダ油、塩コショウ by kayusa5607 -
秋刀魚の梅おろし和え 秋刀魚、塩・こしょう（下味）、サラダ油（焼き用）、☆大根おろし、☆大葉、☆梅干し、☆味付け海苔、☆わさび（チューブ）、☆お醤油 by アッチンちゃん -
パリパリチキンの香味ごまねぎだれ 鶏もも肉、(下味)酒、(下味)塩こしょう、片栗粉、ごま油、Ａ）長ねぎ（みじん切り）、Ａ）にんにく細かいみじん切り）、Ａ）生姜（みじん切り）、Ａ）醤油・酢・砂糖、Ａ）水・酒・金ごま油、Ａ）白すりごま、青味野菜 by 楽天出店店舗：胡麻の山田製油 楽天市場 -
タルタルたっぷり♪我が家の“チキン南蛮” 鶏むね肉、《下味》、〇塩、〇コショウ、薄力粉、卵、《甘酢》、●砂糖、●醤油、●酢、●レモン汁(ポッカレモンなどでOK)、《タルタルソース》、◎ゆで卵、◎きゅうり、◎玉ねぎ、◎塩、◎コショウ、◎マヨネーズ、揚げ油、レタス・ミニトマトなど by miyu71174つくったよ 3 -
さつまいもと豚ヒレのパスタ さつまいも、豚ヒレ、パスタ、バター、醤油、白ごま、塩（下味）、塩（パスタ茹で用） by ゆずの湯 -
1度で2度美味しい☆唐揚げとチキン南蛮 鶏胸肉、＊(下味)醤油、酒＋すりしょうが、片栗粉、＋(甘酢)酢、砂糖、醤油、○(タルタル)ゆで卵、○きゅうりピクルスみじん切り、○玉ねぎみじん切り、○牛乳、○マヨネーズ、○塩こしょう by きのこのみみつくったよ 3 -
茹で黒枝豆 黒枝豆、塩①(下処理)、塩②(下味)、塩③(仕上げ)、○、水、塩 by hime-tarakoつくったよ 2 -
鶏とごぼうのかき揚げ ごぼう、鶏もも肉、醤油（下味）、コツのいらない天ぷら粉、水 袋にある通り by sparkleつくったよ 1 -
鮭の酒蒸しパスタ マカロニ（ペンネ12分茹で）、生鮭、キャベツ、えのき、オクラ、ポン酢、マヨネーズ、●酒（下味）、●塩コショウ（下味） by Pchan2つくったよ 1 -
牛肉とエリンギのピーマンの炒め物 阿蘇のあか牛（切り落とし）、エリンギ、ピーマン、赤パプリカ、にんにく、○下味・しょうゆ、○下味・酒、○下味・こしょう、○下味・片栗粉、☆ガラスープの素、☆オイスターソース、☆みりん、☆さとう、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
鰯とオクラの丼 鰯（ひらき）、オクラ、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、サラダ油、○酒、片栗粉（下味）、○おろし生姜（下味）、どんぶりごはん by Pchan2 -
簡単なのに美味しい 手作りシュウマイ 豚ひき肉、干し椎茸、玉ねぎ、生姜（摩り下ろし）、●下味●、・醤油、・酒、・ごま油、・片栗粉、・塩コショウ、シュウマイの皮 by popotan33 -
エビマヨ ブラックタイガー、塩・コショウ・酒（下味）、片栗粉、油、長ねぎ（みじんぎり）、にんにく（みじんぎり）、市販のマヨネーズ炒めの素 by sparkle -
もやしとニラの照り焼きつくね 鳥挽き肉(豚でも◎)、もやし、ニラ、●下味●、酒、醤油、片栗粉、生姜の絞り汁、◎たれ◎、醤油、みりん、砂糖、酢、☆酒(蒸し焼き用) by はな9420 -
豚キムチ 豚ロースソテー用 下味↓、（塩、コショウ、ゴマ油、酒）、（片栗粉）、キムチ、キャベツ、新玉ねぎ、粉末鶏ガラ、オイスターソース（なければ醤油で）、いりごま、醤油（最後に調節しながら） by sparkle -
下ごしらえはビニール袋で☆時短から揚げ 鳥もも肉、しょうゆ（下味）、酒（下味）、卵、小麦粉、片栗粉、揚げる為の油、コショウ by さくさくパンダ1979つくったよ 4 -
ねぎと牛蒡、牛肉の炒め物 牛肉（バラ薄切り）下味（塩コショウ）、片栗粉、冷凍牛蒡（半月切り）、冷凍ねぎ（3センチカット）、コチュジャン、砂糖、醤油、塩コショウ by 4045g -
初めての”ニラレバ炒め” 鶏レバー、≪下味≫、●しょうゆ、●酒、●コショー、●片栗粉、●ごま油、もやし、ニラ、≪合わせ調味料≫、*しょうゆ、*酒、*砂糖、酢 by hiromu82つくったよ 9 -
お手軽イタリアン！サンマのバジルトマトソースがけ さんま、トマト、バジルの葉、薄力粉、塩、こしょう（下味）、にんにく、クレイジーソルト、塩 by ぴーちゃん3279 -
韓国風☆から揚げ＆ピリ辛から揚げ 鶏肉（今回はスペアリブを使用）、↑もも肉・むね肉、なんでもOKです、塩・コショウ、米粉 or 片栗粉、<下味>、<<ピリ辛から揚げ>>、にんにく(チューブ使用)、生姜(すりおろしorみじん切り)、長ネギのみじん切り、酒、醤油、砂糖、コチュジャン、<<から揚げ>>、★甜面醤、↑<<ピリ辛から揚げ>>にプラスします by 杷琥にゃんつくったよ 1 -
旨いに理由なし！料理に時間はいらないぜ＾＾豚の一品 豚 （なんでもよい） 量はある分でok、しょうゆ（下味）、さけ（下味）、しょうゆ、さけ（好みで調節自在！）、にんにく きざまない！おろさないそのまま by アムルッタ -
チンジャオロース ピーマン、牛肉、たけのこ水煮、にんにく、<下味>酒、<下味>しょうゆ、<下味>こしょう、<下味>かたくり粉、<下味>ごま油、<Ａ>オイスターソース、<Ａ>酒、<Ａ>しょうゆ、<Ａ>砂糖、<Ａ>片栗粉、<Ａ>味噌 by pippi langstrump -
豚肉とにんにく芽のいろどり炒め 豚薄切り肉、パプリカ（赤・黄）、にんにく芽、＜肉・下味＞、●酒・みりん・醤油、●片栗粉、ごま油、にんにく・生姜（すりおろし）、★醤油、★みりん、★砂糖、★オイスターソース、★中華だし、塩コショウ・黒こしょう by よなっち0973 -
簡単！パラパラチャーハン☆ 豚肉、 下味（塩・醤油・酒）、長ネギ、にんにく、卵、ご飯、 味付け（鶏がらスープの素・醤油）、サラダ油 by potmatつくったよ 6 -
ピリっと甘辛☆たけのこと豚肉の炒め物♪ 豚肉（薄切）、・下味（醤油 日本酒、片栗粉）、ゆでたけのこ（水煮）、☆醤油、☆砂糖、☆日本酒、☆コチュジャン、☆片栗粉、ごま油 by 太陽SUNさん♪つくったよ 1 -
さんまのピリ辛竜田揚げ 秋刀魚、◆下味◆、生姜汁 小さじ１、醤油 大さじ１、酒 大さじ１、豆板醤 小さじ２、あれば、黒砂糖 小さじ１、※揚げ油、※片栗粉、付け合わせの野菜お好みで by snowoods** -
うちの簡単しょうが焼き★ 豚肉（細切れでもOK）、玉ねぎ、＜下味＞しょうが（すりおろし）、＜下味＞醤油、＜下味＞酒、★醤油、★みりん、★砂糖、小麦粉、ごま油 by とろぴかるぱんち -
「鶏唐の下味」・・・我が家版♪ 鶏肉（モモ。ムネ）、◆下味◆、生姜すりおろし、砂糖、醤油、オイスターソース、ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ顆粒、片栗粉 by snowoods**つくったよ 1 -
にんじんとしめじの白和え 豆腐、にんじん、つきこん、しめじ、みそ、砂糖、醤油、みりん、水、砂糖(下味)、醤油(下味) by 応援屋 -
かじきのオイスターソース炒め かじき、人参、長ネギ、ゴマ油、オイスターソース、みりん、酒、塩(下味) by れあMIX -
柔らか鶏むね肉のぽん酢炒め 鶏むね肉、(下味)塩、(下味)酒、(下味)片栗粉、ニラ、しめじ、☆酒、みりん、★ぽん酢、★オイスターソース、オリーブオイル by れあMIX -
*ぼんじゅ〜るトンカツ* お好みのトンカツ用豚肉、キャベツや玉ねぎなどお好みの野菜、揚げ油、片栗粉、卵、パン粉、塩麹(下味) by *さちのゆるめし。* -
揚げ鶏のネギソース・胸肉で むね肉（下味：ナンプラー、酒小さじ各1)、長ネギ、醤油、砂糖、酢、酒、赤トウガラシ、キャベツの千切り、きゅうりのスライス、片栗粉、揚げ油 by スノウらいだー -
たらとベーコンのホイル焼き たら（切り身）、塩（下味）、こしょう（下味）、ベーコン（厚切り）、えのき、白菜、アルミホイル、オリーブオイル、塩こしょう（野菜用）、乾燥パセリ by youmi115つくったよ 2 -
そのままつまんで美味しいごぼ天 ごぼう、白だし（下味用）、醤油（下味）、みりん（下味）、水（下味）、小麦粉（衣）、水（衣）、タンサン（衣） by ハム助8686 -
長いもと鶏肉の炒め物 長いも、鶏むね肉、（下味）醤油・酒、片栗粉、ピーマン、★ガラスープの素、★オイスターソース、★みりん、★こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
本格だけど簡単！八宝菜♪ 豚こま、冷凍ロールイカ、白菜、人参、玉ねぎ、筍（水煮）、きくらげ、干し椎茸、うずらの卵、えび、生姜（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、サラダ油、ごま油、■下味（豚こま・イカ用）、料理酒、塩、■合わせ調味料、干し椎茸の戻し汁、鶏ガラスープの素、料理酒、醤油、オイスターソース、砂糖 by kunikkiつくったよ 2 -
甘辛だれでご飯がすすむ☆鶏手羽のから揚げ 鶏手羽、酒（下味）、塩コショウ（下味）、片栗粉、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆酒、☆酢、ごま by michitaka_ -
鳥の照り焼き 鶏もも肉、酒(下味)、★砂糖、★醤油、★酒、★みりん、サラダ油 by ak0409つくったよ 3 -
小松菜と鶏むね肉の中華炒め 小松菜、鶏ムネ肉、しめじ、（下味）、◎酒・しょうゆ、◎さとう、◎塩・こしょう、片栗粉、★ガラスープの素、★オイスターソース、★こしょう、サラダ油、ごま油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
こっそりセロリのじゃが鶏ロースー春巻き 春巻きの皮(小さめのを使用)、いも(メークイン使用)、ピーマン、セロリ、もやし、鶏もも肉、生姜、にんにく(チューブ使用)、<タレ(多めの分量です)>、酒、オイスターソース、醤油、砂糖、鶏がらスープ(顆粒)、<下味>、塩・コショウ・ごま油、片栗粉 by 杷琥にゃん
