タルタルたっぷり♪我が家の“チキン南蛮” レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レモン汁以外の●の材料を鍋に入れて沸騰させ、火を止めて荒熱が取れたらレモン汁を加えます。
- 2 鶏肉を食べやすい大きさに切り、〇の材料で下味を付け、薄力粉をまぶします。
- 3 【2】を溶き卵にくぐらせて油で揚げ、油を切ったら【1】に漬けておきます。
- 4 ◎の材料を合わせて、タルタルソースを作ります。（ゆで卵・玉ねぎはみじん切りに、きゅうりはみじん切りにして塩を振り、少しおいてから水気をしぼります）
- 5 【3】とレタス・トマトを盛り付け、タルタルソースをかけたら出来上がり。
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