フライパン一つで☆基本の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は、一口大に切る。
- 2 ニンニク、生姜はみじん切りにする。
- 3 フライパンにごま油、ニンニク、生姜を入れ弱火〜中火で1分炒め香りを出す。
- 4 豚ひき肉を入れて中火で2分〜3分炒める。
- 5 コチュジャン、甜麺醤、三温糖、醤油を入れて混ぜたら1分位炒める。
- 6 鶏ガラスープを入れて3分位煮たら、豆腐を入れて崩さないように5分煮込む。
- 7 塩を入れて味をととのえたら火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ混ぜる。
- 8 再び中火に1分〜2分かけたら出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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